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最近は高見彰七のコンクリート像，化粧地蔵や鯖弘法などの石仏や文化財の話題が増えています。植物，生物，科学などの雑学的な話題も取り上げます。
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2012.07.12
テーマ： 食べ物あれこれ(52101)
カテゴリ： ***** 自然 *****
腎機能障害がある人を中心に、原因不明の急性脳症患者が続出しました。
その原因とされたのが、スギヒラタケ。
くせのない、美味しいキノコ。
白くきれいで、英名「天使の翼（Angel Wing）」と呼ばれる姿。
スギヒラタケは、煮込み料理などで長く愛されてきました。
今もなお、なぜ急に毒キノコとなったか、わかりません。
ただ、毒キノコと気づかなかっただけとも言われています。
原因不明なまま、政府はスギヒラタケの食用を避けるように呼びかけています。
愛するもの、信じていたもの。
それらに裏切られたとき、人はただ、うろたえることしかできません。
【ウィキペディア】 「スギヒラタケ」
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