わたしのこだわりブログ(仮)

アジアと欧州を結ぶ交易路 25　ケープ植民地　オランダ東インド会社(後編)

​お待たせしました。とりあえず載せますが、また後で修正あるかと思います。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​東インド会社が欧州にもたらしたそれら輸入品はどれも欧州人の生活を劇的に変える事になる。今じゃ当たり前な品だけど、当時は非常に活気的な商品もある。また、それが要因で産業革命のきっかけになった品もある。東洋からの貿易品は、実際、有益で重要な品が多かった。間違いなく「東インド会社」の登場は、西洋文化の発展に大きく寄与している。以前すでに触れたが、「東インド会社」は欧州の各国がそれぞれに参入して展開。当然、輸入の品はカブル部分もあるが、交易の土地により仕入れの品に違いは出てくる。国により主軸も異なってくると言うことだ。それは、インドネシア諸島を目指して始まった彼らの探検はインドや東南アジア、中国大陸など広げられて行ったから当然特産品も変わるからだ。そもそもネーデルランド(オランダ)がインドネシア界隈を強固に保持したから皆は避けたんでしょうね。どこの国がどんな事情で仕入れたか? どこの国が力を入れて普及させたか?国ごとに考察が必要なところが出てくるわけです。とは言え全部扱うのは大変。歴史に影響を与えた品を少し触れる事にしました。​​​​今回は、引き続き「オランダ東インド会社」から。実質の「​オランダ東インド会社(後編)」になります。因みに、次回は「イギリス東インド会社」の(歴史的な)仕入れ品について取り扱いたいと思います。アジアと欧州を結ぶ交易路 25　ケープ植民地　オランダ東インド会社(後編)スパイス・ハーブ追加　香の素材コーヒー・プランテーション(Plantation)​コーヒーの種類​コーヒーベルト (coffee belt)オランダ領東インドの植民地　誕生VOCの苦境​1799年VOC解散　至る理由​ウイーン会議とウイーン議定書VOCケープ植民地(Cape Colony)船舶補給地の建設壊血病(かいけつびょう・scurvy)の発祥ヤン・ファン・リーベック(Jan van Riebeeck)サイモン・ファン・デル・ステル(Simon van der Stel)ステレンボッシュ(Stellenbosch)前回は​ポピュラーなスパイス・ハーブ​​を紹介。そもそも当初の「東インド会社」の役割は、ほぼほぼスパイス・ハーブをゲットする事から始まっていた。元々、古来、スパイス・ハーブは香の素材として始まり、薬用など多用途で利用できる重要な品。ギリシャもローマ帝国もその重用性を知って求めてきたし、後世の人間にとってもそれらは不可欠な品に変わりはなかった。前回説明を忘れたが、スパイス・ハーブはそのまま使用すると言うよりは、むしろ水蒸気蒸留法や圧搾で製油を抽出して使用。聖書に出て来るキリストの足を洗った「香油」もそう。また製油にすれば香水や化粧品(化粧水、乳液、クリーム)も作れた。因みにクレオパトラはそれらをブレンドして美容液を作って使用していたからね。スパイス・ハーブ追加　香の素材スパイス・ハーブの種類は多い。直接買い付けとなれば、今までに増して取引の素材は増えたと思われる。(前回はポピュラーな品だけ紹介。)西インドまで行けばミルラ(Myrrh 没薬)が採れる。※　「アジアと欧州を結ぶ交易路 18　香辛料トレード(trade)の歴史」すでに紹介済み。リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 18　香辛料トレード(trade)の歴史​中国南部、南インド、インドシナ北部からはアニス(anise)も入ったろう。アニス(anise)・大茴香(だいういきょう)・(八角)・・食欲増進、精神安定、虫除け、胃を丈夫にし、消化を助ける効能があり、最近ではインフルエンザ治療薬のタミフルの原料の１つ。日本が欲しがった香道(こうどう)の素材は東インド会社が中継ぎして日本に輸入された。白檀(びゃくだん・sandalwood)(インド原産)・・香木としても使用されリラックスする効果から瞑想の香などにも利用されてきたが、主成分サンタロールには、殺菌作用、利尿作用の薬効成分もある。また消炎効果として呼吸器系の炎症、痰、のど痛みに効果的。竜脳(りゅうのう・borneol))(ボルネオ島)・・頭痛、歯痛などの薬としても利用された沈香(じんこう・agarwood)・​​​・高品質のものを伽羅(きゃら)と呼ぶ。健胃、制吐、鎮静作用があるとされ、漢方薬として腹痛、嘔吐、不眠などにも利用。​​​麝香(じゃこう・musk)・・​古来漢方薬の原料にも使われ、強心剤としての効果や媚薬としての効果があるとされてきた。​​​​​​​​​​​​​​​因みに、日本の香道(こうどう)は平安時代にさかのぼると言われているが、それ自体は香(かおり)を楽しむもの。古来オリエントやエジプト由来の香とは全く異なる。※　日本が漢方の素材として多用するるのは江戸に入ってからかもしれない。古来オリエントやエジプトでは、神殿での薫香も目的であったが、彼らは同時にそれらが病の薬としても利用できる事をすでに知っていた。スパイス調合(薬種のブレンド)で諸々の病の薬としても活用していたのである。実際、現代の医薬品はこれらのスパイス・ハーブが科学的に研究されて製品の素材として使われている。​​​以前、古代エジプトの医学書「エーベルス・パピルス(Ebers Papyrus)」の説明をしています。リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 18　香辛料トレード(trade)の歴史​オランダ東インド会社の当初、7割強? スパイス・ハーブが主要な輸入品であったのは確か。コーヒー・プランテーション(Plantation)ところで、VOCのこれらスパイス・ハーブの取引量は後に減少して行く。その理由は生産地が増えたからではないか? 種や苗木を他の地で移植し、植生場所が他方に分散(例えば南米)して生産自体も仕入先も増えたからではないか? と推察する。実際、ジャワのコーヒーが逆の意味で該当する。コーヒーの原産地はエチオピア。もともとジャワ島にコーヒーの木は無かった。16世紀にイスタンブールでコーヒーが流行。コーヒーはだんだん欧州にも伝わるがアラブから購入する(モカ)コーヒーは非常に高価だった。​​​​VOCは、ジャワの農地にコーヒーの苗を移植して成功。コーヒーの大規模農園を造りコーヒー豆を生産。欧州に運んだ。ジャワ・コーヒーはアラビアから来るコーヒーよりも安く一時欧州の主流になったそうだ。ジャワのコーヒーは1712年以降欧州に輸出が始まる。※　VOCはセイロン島にもコーヒーの木を移植している。ジャワ島はほぼ赤道直下。コーヒーの環境に適した要素をたまたま? 持っていた?欧州勢の中で一番早くコーヒー生産を始めたのがオランダ東インド会社だったと言うわけだ。ジャワ・コーヒーの写真はありませんが、ハワイで撮影したコーヒーの写真があるので紹介します。オアフ島 ノースショアのワイアルア(Waialua)　ワイアルア・コーヒーファクトリー(Waialua Coffee Factory)からハワイのコーヒーの歴史は意外に浅い?ハワイのコーヒーと言えばハワイ島のコナである。コナにはドトール農園マウカメドウズ(Mauka Meadows)があり見学に行っているが写真が微妙なので・・。オアフ島のワイアルア(Waialua)はノースショアにあり、そこはもともとサトウキビのプランテーションが盛んだった土地。非常に日照がよい土地なのだ。コーヒーフアクトリーはその工場跡地が利用されている。​​ちょっとサトウキビの話がはさまります​​​​もともとサトウキビはポリネシア地域に古くから根づく農作物で土着の産物。それをアメリカ人が来てプランテーション(大規模農園)を立ち上げた。(1835年頃)同時に労働者として大量の移民がハワイに流入。これはインドネシアも同じ。VOC統治時代から労働者としてインドネシアにも大量の中国人が流入している。プランテーションと移民問題は切り離せないのだ。ハワイのサトウキビは一時期はアメリカ全土の20％の砂糖をカバーしていたと言う。収穫したサトウキビの輸送を支えていたのが鉄道。1889年から1947年までノースショアまで運行されサトウキビとパイナップルを輸送していた。近年までマウイ島にもサトウキビ列車が走っていたが、こちらも採算が合わずトラック輸送にシフト。2009年、カウアイ島最後のサトウキビ工場が閉鎖。2016年、マウイ島プウ・ネネにある1843年に設立のアレグザンダー＆ボールドウィン社(Alexander & Baldwin)はハワイ最後のサトウキビ・プランテーションであったがそれも閉鎖した。​オアフ島のワイアルア(Waialua)のコーヒー園からコーヒーの木コーヒーの実と花(下)はハワイ島コナのドトールの農園、マウカメドウズ(Mauka Meadows)で撮影。ハワイでコーヒーと言えば、実はハワイ島のコナが有名な産地。ワイアルア・コーヒーファクトリーのコーヒーの実と付き方も違うかも。品種違いか?  ドトールのコーヒーは実がいっぱい。下は花前回も紹介したFranz Eugen Koehler (フランツ・オイゲン・ケーラー)(1805年〜1872年)氏によるコーヒーのイラストコーヒーの種類コーヒー豆は主にアラビカ種(Coffea arabica)とカネフォラ種(Coffea canephora)の2つに分けられる。※　ロブスタ(Coffea canephora var. robusta)はカネフォラの１つ。​下の豆の品種系統樹はウィキメディアからお借りしました。​ブルボン(黄色)以外のアラビカ種赤色カネフォラ種(ロブスタ)紫色アラビカとロブスタの交雑種の「ティモール系」緑色それ以外の交雑種を青色​​​アラビカ種(Coffea arabica)エチオピア原産で、イエメンに広がりアラブ人がモカ港から出荷した事からモカ・コーヒーの名で呼ばれる。​元祖コーヒ?高品質で収量も比較的高く、世界のコーヒー生産において7割から8割を占め主流。但し、高温多湿の環境にも、霜害にも乾燥にも弱い。レギュラーコーヒーに使われる豆。​​​​​​​​​​​​​​​​​カネフォラ種(Coffea canephora)コンゴ原産のカネフォラ種の変種がロブスタ(Coffea canephora var. robusta)病虫害に強く(サビ病に強い)高温多湿の気候にも適応。その上、標高300～800ｍの低地でも栽培できるし多収穫で成長も早い。良い事ずくめ?しかし、肝心の品質はアラビカ種よりも劣り、苦みと渋みが強く酸味がない(コーヒーらしいコクや香りが足りない)事から主にインスタントコーヒー用。また、風味が変化しにくいというメリットから缶コーヒーなど工業用製品に利用されているらしい。​​​※　ベトナムの生産量が多く、そのベトナムをかつて統治していたフランスでの消費が多いらしい。最近はいいとこどりしたハイブリット(交雑種)コーヒ豆が生まれてきているらしいワイアルア・コーヒーファクトリーからナチュラルプロセス(乾式処理)のコーヒー豆は果肉をつけたまま発酵し自然乾燥。焙煎前のコーヒーの実コーヒーベルト (coffee belt)​​​​コーヒーベルトはコーヒーの産地からコーヒーに適した土地を示したもの。それは赤道を中心として、北回帰線(Tropic of Cancer)と南回帰線(Tropic of Capricorn)との間の地域。この定義は、緯度による熱帯の定義と一致するそうだ。​​​北回帰線　北緯23度26分22秒南回帰線　南緯23度26分22秒コーヒーベルトはより単純に北緯25度線と南緯25度線との間と示す場合もある。香料諸島はまさに赤道直下であった。だからたまたまコーヒーの生産に適していたと言える。最もコーヒーの生産には他にも条件がある。ある程度標高が高く、雨季と乾季があり寒暖差のある土地が良いらしい。​​​VOCによる​​​​​ジャワのコーヒーは1712年から欧州に出荷​。欧州で売れだしてから? 他国も自国のコーヒー・プランテーションを立ち上げている。VOCが最初にジャワ島(インドネシア)に持ち込んだのはアラビカ種。しかし、このアラビカ種はカビ菌に弱かった。今、ジャワ島で栽培されている主な品種はロブスタ種。フランス・・1715年、ハイチ、マルティニーク島(西インド諸島)※　1697年から約100年、フランスの植民地だった。ハイチコーヒーの主な品種はアラビカ種。世界のコーヒー総生産の約60%がアラビカ種。しかしアラビカ種は高い標高で育つ品種。イングランド・・1728年、ジャマイカ(西インド諸島)※　キングストンの北キャッスルトン近郊で開始。ジャマイカのコーヒーの大半はティピカ種。ジャマイカと言えば特にブルーマウンテン(Blue Mountain)地域で生産されるコーヒーが有名。カリブ海の不安定な気候条件下で収穫量が極めて少なく高価だがブルーマウンテンは本当に美味しいドイツ・・キリマンジャロ山麓(東アフリカ)19世紀末ドイツによってアラビカ種のコーヒーが持ち込まれるがコーヒーの栽培が本格化するのは20世紀初頭。その後イギリス統治になってからもコーヒー栽培は継続。タンザニアとケニアの国境付近にある標高5895mの山。キリマンジャロ(Kilimanjaro)。この山の中腹、標高1500〜2500mでの栽培されているコーヒー。品種はアラビカ種であるがタンザニア産コーヒー全てを指すブランドがキリマンジャロコーヒーとなっている。​​ジャワ・コーヒーも、ブルーマウンテンもキリマンジャロもコーヒー店ではおなじみの品種。それら品種が植民地合戦で生まれたものだったとは驚いた。​​​​​​オランダ東インド会社(VOC)は絹糸(シルク)、絹の反物、綿織物(キャラコ)、砂糖(サトウキビ)、金、銀、銅、茶葉なども扱っています。特に綿織物(キャラコ)と茶葉は後から増えて行くのですが、それは主にイングランドが主流なので次回に持って行きます。​​オランダ領東インドの植民地　誕生​​​1602年、香料諸島南方のバンダ(Banda)に拠点を置いたところから東インド会社(VOC)の進出は始まる。インドネシア諸島での支配を拡大し、現地人を使いプランテーションも行っていたオランダ東インド会社(VOC)であるが、VOCは所詮一介の会社。強いて言えば「植民地を統治する(Colonial Administration)会社(Company)」と言う位置づけかもしれない。実際、オランダ東インド会社(VOC)の統治時代の17世紀~18世紀。ティドレ(Tidore)とテルナテ(Ternate)のスルタンとその臣下たちにはオランダ東インド会社(VOC)から俸給が支払われていたそうだ。それを借地権と考えると植民地とは言えない気が・・。では正式に植民地となるのはオランダ東インド会社(VOC)が解散(1799年)してから?あるいはオランダ王国が誕生(1815年)してからか?​VOCの苦境​反乱があちこちで起き、日毎に状況が悪くなっている事を1750年のVOC決議録が伝えている。地元民のガマンの限界が来たのだろう。1780年、ついに首長のトップであるティドレのヌク(Nuku of Tidore)王子(1738年~1805年)が、セラム島を基地としてVOCに対して武装蜂起した。※　Sultan of Tidore (在位:1797年~1805年)​​​​​​​​​​​​​​ティドレ(Tidore)島とテルナテ(Ternate)島の住民はポルトガルがいた頃から非常に仲が悪かったが、打倒ネーデルランドでこの時初めて手を組んだらしい。彼らの本格的抵抗が始まる。この頃、欧州本土も大変な激動の時代に突入していく。フランス革命(1789年)後に起きたフランス軍による欧州侵略である。ナポレオンは神聖ローマ帝国を解体させる働きをして欧州全土がフランスになりかねない事態に。ネーデルランドもフランス軍に侵攻され陥落(1795年)した。Napoleon Crossing the Alps　アルプスを越えるナポレオン　1800年ウィキメディアからかりました。画家　Jacques-Louis David(1748年~1825年)所蔵　National Museum of Malmaison and Bois-Préau　マルメゾンとボワプレオー国立博物館※ナポレオンの肖像画はどれも美化されています。ナポレオンはこれらを広報活動に利用していたからです。1799年VOC解散　至る理由結果的には全て内政の悪さが影響したのかもしれない。元凶を考えるとオラニエ公を継承したウィレム5世(Willem V)に行きつく。彼のせいだけではないけれど・・。もともと幼少で家督をついだし、彼は優柔不断で日和見主義?  周りにもめぐれなかったのだろう。※　オラニエ公ウィレム5世(Willem V van Oranje-Nassau)(1748年~1806年)　ネーデルラント連邦共和国全州の総督(在位:1751年~1795年)　彼が最後の総督となった。​​​​​オランダ黄金時代は遠い過去のもの。海戦ばかりしていたから? 国内は人も経済も悪くなっていた。漁師も不足し、漁獲が減少。それは食料自給率にも影響する。造船技術も進歩していなかったし、​航海技術も貿易も17世紀優位にいたネーデルランドとイングランドは18世紀には立場が逆転していた。​そんな内政の悪さから1785年、国内でも愛国派が蜂起。そしてこの愛国派がフランス革命軍を手引きする形でネーデルランド全土は制圧(1795年)された。この時点で、ウィレム5世はイングランドに亡命。​​​​※　ウィレム5世(Willem V)の母はイングランド王家の出自。フランスへ亡命していた革命派らはバタヴィア共和国( Bataafse Republiek)(1795年~1806年)を樹立。しかし、バタヴィア共和国もナポレオンが皇帝に即位すると状況が変わる。一時(1806年)はナポレオンの弟ルイ・ボナパルトを国王とする王国になるが、すぐ(1810年)に王国を廃止してフランス帝国の直轄領にしてしまった。そんな状況下でウィレム5世は決断する。イングランドに亡命したウィレム5世はVOCをイングランドに預けた?​VOCでは、従業員による密輸、汚職に加えて、管理費の増大もあり銀行からの借り入れも増大していた。資金的に苦しくなっていたのは確か​であるが、直接要因はインドネシアで起きていた暴動の鎮圧の為に現地から援軍を求められていた事なのではないか? と推察する。本国がフランス軍に制圧(1795年)され、自身も亡命している。もはやネーデルランドとしてVOCを助ける事も維持する事もできないと判断した?インドネシアはイングランドに取られたと言うより、VOCを助けてほしいとお願いしたのかもしれない。先発のイングランドの艦隊がインドネシアに到着したのは翌年1796年。​艦隊がアンボイナのビクトリア要塞沖で投錨。アンボイナ虐殺(Amboyna massacre)事件(​​​​​​​​​​​1623年)以来​173年ぶりにイングランドはインドネシアに上陸(​1796年)。現地の​​VOCは彼らを迎え入れている。​​先が見えない状況の中、中途半端にはできない。イングランドの管轄下に入った方が未来があると考えたのかもしれない。もし私の推察どおりであるなら、それはウィレム5世の英断(えいだん)であったと思う。オランダ東インド会社(VOC)​​​​​は1799年に解散となった。以降ウイーン議定書が出るまでインドネシアはイングランドの管理下に入っている。​ところで、オラニエ公ウィレム5世がVOCの解散を指示していると言う事は、彼が大株主?　あるいはオランダ東インド会社(VOC)はすでにネーデルランド国の持ち物になっていたのかもしれない。もっとも、当初国として進出できなかった為に、「株式会社」を設立させてのインドネシア進出であったから、国の独立後に株式のほとんどは国が買い取り移管して行っていたのかもしれない。根本的な事を言うと、株式会社 オランダ東インド会社は組織的な複式簿記が根付かず、秩序だった会計監査や、株主への情報開示が行われなかった? らしいのだ。※　世界で最初の｢株主総会を行った会社｣はイングランドの東インド会社らしい。話がそれるからこの辺、追求するのは今回控えておきます​ウイーン会議とウイーン議定書1815年　ウイーン議定書でイングランドに預けていたVOC植民地が返還がされる。また、同年、ウィレム5世の息子が初代国王ウィレム1世として即位し、オランダ王国が成立した。※　ウィレム1世(Willem I)(1772年~1843年)　初代オランダ国王（在位：1815年~1840年)およびルクセンブルク大公(ギヨーム1世、Guillaume I)ウイーン議定書は、ナポレオン失脚後の戦後処理が話し合われたウイーン会議の決定事項である。フランス革命後のナポレオン侵攻で欧州が相当荒らされた事。話し合いの原則はフランス軍侵攻以前の1792年よりも前の状態に戻す事。また以前の「正統な」統治者を復位させ、旧体制を復活させる事も理念にあった。そのおかげでネーデルランドへのフランス軍の侵攻も無かった事になったし、オランダ王国としての復権も果たされた。※　ケープ植民地はイングランド領​となり返還される事はなかった。​​​要するに欧州の領土問題をウイーン会議にてリセット。1792年以前の状態に復元したのが1815年のウイーン議定書。とは言え完全ではない。ナポレオンにより解体された神聖ローマ帝国はオーストリアとプロイセンの二大国を中心としたドイツ連邦として残った。​因みに、各国代表が一度の場所に集まったウイーン会議の意義は大きい。大国の思惑が交錯する連日のウイーンでの会議は、ほぼサロン、宴会、舞踏会などの形式で行われたらしい。強いて言えばそれらは貴族の遊戯的会合である。それ故「会議は踊る、されど進まず」と揶揄(やゆ)されもしたが、ある種彼らの間には飲み友達のような絆(きずな)も生まれた? 各国が正式な外交ネットワークを通して取り決めた、この会議ではその後の欧州の平和にも協力を持って維持する。努力する。と言う体制(ウイーン体制)も決められ遂行(すいこう)された。実際30年ほどは平和が保たれたらしいから、ウイーン会議の成功は、サロン、宴会、舞踏会の演出会合効果もあったのではないか?​​​​VOCケープ植民地(Cape Colony)​​​​​​​​船舶補給地の建設​ネーデルランドの船はそもそもポルトガル・ルートで来航している。つまり、南アフリカ経由である。今でも欧州から船でそのルートをたどると1カ月弱はかかる。昔は帆船だからなおさらである。また、季節風を待って航海していたから、いつでも行き来が出来たわけではない。船が出航する時期と帰国の時期は決まっていたはず。下は前回も紹介しましたが、フランシスコ・ザビエルのアジア航路のコースを示したものです。ウィキメディアから借りました。※　南アフリカ、オランダ、ポルトガルに色を付けさせてもらいました。この図で、どこに補給地がほしいかおよそ解ります。​壊血病(かいけつびょう・scurvy)の発祥​長期航海にはたくさんの食糧が必要。しかし、保存食には足り無い栄養素があった。それがビタミンである。ビタミンC欠乏状態が数週間から数カ月続くと出血性の障害が体内の各器官で生じる病気が発症。それが壊血病(かいけつびょう)である。※　関節炎、出血性疾患、歯肉炎、タンパク質-エネルギー低栄養を引き起こす。そもそも、出帆前から十分なビタミンCが摂取できていたか? 人により差はで出たであろうが、当時は、船に十分な量の新鮮な食品を積んではいなかっただろう事は明白だ。仮に十分な食料を積んでいたとしても、予定通りに航海が進むとは限らない。嵐や、故障などで長く海をさまよう事は多々あったろう。だから船員の死因には壊血病のみならず、餓死(がし)も多かった。それ故、長い航海の途中には船舶補給地が必要。そこで新鮮な水や食料を補給し、船のメンテナンスや修理ができるのがベスト。各国自分の国の補給地を各所に持つのである。因みに、以前、ナポレオン(​Napoleon) が送られた島として紹介したセントヘレナ島は、イングランドの大西洋上の船舶の補給基地でした。リンク　​ナポレオン(​Napoleon) 2 セントヘレナからの帰還​VOCは船舶の補給基地を南アフリカのケープタウンに持った。​​​​※　当初は補給基地がメイン。やがてケープ植民地は、船舶補給地以上の成果を上げる事になる。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​VOCケープ植民地(Cape Colony)　南アフリカ地図​ヤン・ファン・リーベック(Jan van Riebeeck)ケープ植民地で特筆したい司令官が二人いる。１人は南アフリカに補給地を造る事をVOCに訴え、初代司令官に選ばれたヤン・ファン・リーベック。もう一人は、南アフリカでブドウを栽培するべく動き、南アフリカにワイン産業をもたらしたサイモン・ファン・デル・ステルである。​​ヤン・ファン・リーベック(Jan van Riebeeck)(1619年~1677年)​​ケープ植民地　初代司令官(1652年~1662年)本国と東インド諸島を結ぶVOC貿易ルート上に艦船の補給地を造るべく南アフリカで上陸地を選定。1652年、5隻の艦隊で南アフリカに向かいテーブルベイ (Table Bay)に上陸停泊地の確保、改善を行い砦(とりで)の建設を急いだ。最初の砦はフォート・デ・ゲーデ・フープ(喜望峡の砦)と名付けられ、泥、粘土、木材でできていて四隅に稜堡があったそうだ。ケープタウン(Cape Town)の始まりである。その後ケープ近郊に街が建設され入植者が増えて行く。ステレンボッシュ(Stellenbosch) 　1679 年に設立。フランシュフック(Franschhoek)　1688 年から定住。パール(Paarl)　1688 年から定住。​​​彼の最大の任務は艦隊に新鮮な食料を供給する事である。まず自分らの食糧も確保しなければならない。穀物、果物、野菜の植え付け、先住民のコイ族からの家畜の調達をしている。壊血病問題の打開策として彼は赤ワインを作ろうと考えた。※　テーブルベイ上陸時点で、すでに130人が亡くなり海葬されている。まずは実験的、作物の試作を試みている。最初の実験作物はリースベーク川のほとりで栽培されたらしい。ブドウ、穀物、落花生、ジャガイモ、リンゴ、柑橘類などをこの地にもたらした事はこの地域への貢献に値する。​赤ワインを生産する為のブドウ園も造られたらしい。彼が南アフリカにワインをもたらした人物と言われる所以である。彼はボッシュホイヴェル(Boschheuwel)と言う自身の畑も造っていたようで、ここを去る時(1662年)に会社に売却しているようだ。彼は1677年ジャワのバタビアで亡くなった。​​サイモン・ファン・デル・ステル(Simon van der Stel)​​初代司令官ヤン・ファン・リーベックの赤ワイン生産を南アフリカに基幹産業(きかんさんぎょう・key industry)として現代に至るワイン産業を成立させたのが10代司令官にして初代提督となったサイモン・ファン・デル・ステルなのである。​​​​サイモン・ファン・デル・ステル(Simon van der Stel)(1639年~1712年)​​ケープ植民地　10代 司令官(1679年~1691年)ケープ植民地　初代 提督(1691年~1699年)※　1691 年、VOC は「司令官」の役職を「総督」に置き換えた為に2つの肩書きで示される。サイモン・ファン・デル・ステルの妻はVOCを創設したメンバーの姪。VOCの司令官としてケープに行く事になったのはその関係であるが、妻はケープには来なかった。サイモン・ファン・デル・ステルが1679 年入植し開拓したのがケープタウンの東に位置するステレンボッシュ山の麓。砦の建設が最初の仕事。それ故、ステレンボッシュは、南アフリカで2番目に古い町なのである。​​​​​​​彼はただの司令官ではない。南アフリカにブドウ栽培を広く根付かせワイン産業を造った功労者でもあるのだ。​​​​​そもそも、南アフリカは地中海性気候でワインに適した土地であった事が想定されていたようだ。サイモンは本国でブドウ造りを経験。本国の農園は売り払ったが、南アフリカで最初のブドウの苗を植樹すると自らもブドウ農園を持ちワイン造りをしている。彼は着任するとフォールス湾周辺の土壌を調査し、ワインの為のブドウの栽培地を探った。そして理想の場所として選び開拓したのがステレンボッシュ(Stellenbosch)の街なのである。フォールス湾に面した保護された谷は風化した花崗岩の土壌で最も好ましい場所であった。ステレンボッシュ(Stellenbosch)ステレンボッシュ(Stellenbosch)のブドウ畑サイモン・ファン・デル・ステルがステレンボッシュ(Stellenbosch)に造った自身のブドウ農園はグルート・コンスタンシア(Groot Constantia)と呼ばれた。※　オランダ語でグルート コンスタンシア ヴィンヤード(Groot Constantia vineyard)(大きなコンスタンシアのブドウ園)。※　グルート コンスタンシアに建てられた彼の家もグルート・コンスタンシア(Groot Constantia)と呼ばれる。​​​​​農園は1823年に土地が分割され売却。コンスタンティアベルグの東斜面と麓に位置する上流域のブドウ園がクライン コンスタンティア(Klein Constantia)と名付けられた。現在、それは世界の最高のワインと称され、ワイナリーは世界で最も神秘的なブドウ園と称される南アフリカ最高峰の名声を誇るワイナリーとなっている。​つまり、クライン コンスタンティア(Klein Constantia)のワイナリーは、​​ケープ植民地提督のブドウ園がルーツのなのだそう。Klein Constantia　ヴァン・ド・コンスタンス(VIN DE CONSTANCE)ブドウ品種：ミュスカ・ド・フロンティニャン​​グルート・コンスタンシア(Groot Constantia)　　この写真はウィキメディアからかりました。サイモン・ファン・デル・ステルの住居。グルート・コンスタンシア(Groot Constantia)は典型的なケープダッチ建築(Cape Dutch architecture)の家。17 世紀、ケープ植民地の初期に建てられたアムステルダムのタウンハウスの特徴を持つ切妻などを備えた独特な建築様式がケープダッチ建築(Cape Dutch architecture)です。主に西ケープ州やワイン農園で使用された様式で長い水平構造で、白塗りの壁、茅葺の屋根、外壁の木製シャッターなどが特徴。​​​サイモン・ファン・デル・ステル(Simon van der Stel)は引退後もここに残り、自身のワイン農園 グルート・コンスタンシア(Groot Constantia)に専念し、1712 年ここで亡くなっている​。​​BLAAUWKLIPPEN 1682年設立のワイナリーステレンボッシュ山の麓に位置するこの農園は、山の斜面に堆積した灰青色の風化花崗岩からできている。豊かで肥沃な土壌で最高品質のワインを生産するために、収穫量を抑え、かつ健康なブドウの木にこだわっているらしい。​​Blaauwklippen 1682年と言う設立は、ステレンボッシュ(Stellenbosch) の街が1679 年にできてすぐ。サイモン・ファン・デル・ステルがステレンボッシュ(Stellenbosch)にブドウ農園を誘致? ほぼ同時期のスタート。ステレンボッシュで最も古いワイナリーの1つと紹介されている。​​​​Franschhoekのワイナリーのレストラン　オート・カブリエール(HAUTE CABRIERE)ワイナリー経営のレストラン　ツアーのランチで立ち寄りスパークリングとシャルドネ&ピノ・ノワールに特化したフランススタイルのワイナリー1982年設立。95%が国内消費らしい。HAUTE CABRIERE　Limited Release PIN0T NOIR Magnum2002ほとんどは現地で消費されるリーズナブルなワインらしい。レストランが併設されていて、ワイナリー見学と食事が楽しめるワイナリーは他にもある。ワインに適した土地と理解して早い段階で土地を選定してケープでのワイン畑造りに挑戦。トレックボーア(Trekboer) Trekboersの問題や今に残る人種問題もあるが、VOCケープ植民地の１つの功績としてワイン産業を成功させ、評価されるワインを造った事だ。​ウイーン議定書後も南アフリカはネーデルランドに返還される事はなかったが、農園はそれぞれ農園主がいる。歴史は確かに続いている。次回はイングランドのイギリス東インド会社を予定しています。その中で「オランダ領東インドの植民地」に触れるかもしれませんがまだわかりません。Back numberリンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 27　イギリス東インド会社(中編)​　リンク　​イングランド国教会と三王国の統合3　名誉革命リンク　​イングランド国教会と三王国の統合 2 　ピューリタン革命から王政復古​リンク　​イングランド国教会と三王国の統合 1　ジェームズ1世​​リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 26　イギリス東インド会社(前編)​　　　　アジアと欧州を結ぶ交易路 25　ケープ植民地　オランダ東インド会社(後編)リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 24　2-2　オランダ東インド会社(中編)​​​リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 24　2-1　オランダ東インド会社(前編)​リンク　​チューリップ狂騒曲​リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 23 新教(プロテスタント)の国の台頭​リンク　​アジアと欧州を結ぶ交易路 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