2013年12月の記事
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水塩土菜@静岡でディナー
用事があって、日帰りで静岡へ。夜、友人とご飯。以前も行ったことがあるけど、また行っちゃいました水塩土菜（すいえんどさい）。今回もかなり大ぶりのかきフライひれかつ1本、エビフライの豪華版。かきフライは、今年はお初でしたが、海のみるく～～って感じでうまっ。そして、ひれかつは、小さな頃に家で揚げてたひれかつの味が思い出されます。やわらかで本当においしいったっぷりのキャベツにかけたドレッシングがみそ味なのもちょっとオツ。おいしくいただきましたあ●水塩土菜HPhttp://www.suiendosai.com/shizuoka/tenpo.html
2013年12月26日
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ストウブ鍋焼き216回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュレーズンとクランベリー入れて、ダブルベリーにしました。試しに楕円バヌトンで作ってみたら……。楕円でこ斜めクープだと、やっぱりこういう風に膨らむんですねぇ～。インパクトのある焼きあがり。えらいわあ～知人の手土産にしました。また焼いてみま～す
2013年12月25日
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カカオエットのクリスマスケーキ
クリスマスケーキはやっぱりカカオエットです。今年は２つ。ブラジル新商品らしい。バナナが入っていて、ねっとりな感じ。イチゴのケーキスタンダードだけど、雪だるまサンタがかわいいっ。ここのケーキは完成度が高く、味も濃厚で病みつきに～～。近所においしいケーキ屋さんがあるのは幸せ～～●パティスリー カカオエット・パリHPhttp://www.cacahouete-paris.jp/
2013年12月24日
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ストウブ鍋焼き215回目焼きましたあ
自家製酵母のフルーツカンパーニュです。酵母の力が弱くなってきたので、どうしても安心な中種に頼りがち。とにかく無事に膨らんでよかった。こちらも友人にあげちゃいました。また焼いてみま～す
2013年12月23日
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ヨーグルトブレッド焼きましたあ
久しぶりに自家製酵母のヨーグルトブレッドです。大はクリームチーズ＆クランベリー小はチーズ、こしあんを入れました。大のクープは試しに2種類入れてみたけど、斜めのほうは、1本が浅すぎたようで（汗）。思い切りが足りないっ友人への手土産にしました。また焼いてみま～す
2013年12月22日
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ストウブ鍋焼き214回目焼きましたあ
なかなかパンが焼けず、酵母は大丈夫なのか心配でホシノ酵母のカンパーニュプレーンで焼きました。様子を見る感じですが……。さすがは、ホシノ！ふっくら膨らみました。おしっ。これも中を見て、半分ずつ友人にあげちゃいました。また焼いてみま～す
2013年12月21日
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雹と雪が降りました！
わかりにくいけど、雹（ひょう）です。すごい音がするので外を見たら、豆ぐらいの雹がバラバラと降っていてビックリ。ベランダにもいくつか落ちてきました。下の道路を見たら白くなってた。５分ぐらい降って終わりましたが、あとでみぞれ交じりの雨が降って、東京も雪を観測ってことでした。この冬は寒いですね～～
2013年12月20日
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ストウブ鍋焼き213回目焼きましたあ
なかなかパン焼けなかったけど……自家製酵母のフルーツカンパーニュ焼きました。中種だと安心です。でも、酵母が古くなってきて、中種起こすのも発酵器でないとダメで。自家製酵母は、冬は発酵の温度管理がたいへんなのですねぇ。とはいえ、何とか膨らんで……よかった。様子だけ見て、友人2人にあげちゃいました。また焼いてみま～す
2013年12月19日
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今度はチューナー取り替え
40年近く使ってたチューナー（って、いつからよ？）が突然、プツンと入らなくなりました。あらら～～、いよいよお釈迦～～。でも、いまやチューナーってほとんど売ってないんですね（瀧汗）。ネットで見つけた展示品の新品といっても5年前ぐらいの製品ですが、何とかゲットぉ～。で、大きさを比べて見ると約4分の1のサイズでビックリ。旧チューナーいまはなきテクニクスです。デカイ！新チューナー値段は、昔の半分以下だと思うけど……。頑張れよぉ～～
2013年12月18日
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ブラインド取り替えました
ブランドが崩壊寸前これでもひもが切れたときは、買ってきて取り替えて、ごまかしながら長持ちさせてきたけれど（15年も）、さすがに、ここまでくると……。写真以上に悲惨な状況（汗）。おそるおそる見積もりとってオーダーしました。量販店で45％オフでタチカワのシルキーを購入。3窓で、フッ素加工もつけたので5万円ちょい。しか～し、3窓の取り付け費1万6000円って何？産業廃棄物に出すので、3窓分の処分費6000円ですとぉ。目黒区の粗大ゴミ窓口で聞いたら、処分費１コ300円。うっそぉ～というわけで、ブラインドだけ買って取り付け業者はネットで探し、古いブラインドは粗大ごみに。部屋が明るくなりましたこれでまた、15年ぐらい働いてくれるかなあ（笑）。
2013年12月17日
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エルビス・コステロにタッチした夜
全然アップできず、すみません（汗、汗、汗）。なのに、これ、私の覚書で長いので、読まなくてけっこうです。なにやら意味シンなタイトルですが……（汗）。六本木に11月末オープンしたばかりのEXシアター会場の見物がてら、エルビス・コステロのライブ見てきました。オールスタンディングのはずが……。会場に着いたら、アーティストの強い希望で着席に変更と。ほえ～～、そんなこともあるのねぇ～。入場前に整理番号つきチケットを席番チケットと交換し、いざ。ライブ会場は地下１階、2階。私の席は地下2階（1階席）中央よりやや後方でしたが、通路沿い。しかもステージ側が通路であく分、すごく見やすい。オールスタンディングのつもりで、立ちっぱなしで疲れるのを覚悟してたし、荷物もコインロッカーとか思ってたので、これはかなりラッキー。激しく撮影禁止のため、写真はこれだけです。時間通りに暗転し、エルビス・コステロ登場！シアターサイズの会場だけに、よく見えます。あ～～、ストーンズもこれぐらいの距離で見られたらどんなにいいかとついつい思ってしまう……。ステージ右には大きなルーレット。選ばれた観客がコレを回し、リクエストした曲をプレイしてくれるという趣向です。とはいえ、最初数曲そのまま演奏してたので、途中でルーレットするのかなと……。一段落すると、コステロ自らステージ上のスポットライトを観客席にぐるぐる当てて煽る。どうやって選ぶのかなあ？と思ったら、「いや、俺が自分で連れて来る！」と言って、いきなりステージ右の階段を降りて観客席へ。会場騒然！前のブロックで帽子をかぶった女性をエスコートしてステージへ。キーボード前のスツールに座らせて、彼女のために歌う趣向。でも、これが1曲じゃなく、数曲。たぶん4曲ぐらい歌ってました。ビックリ。しかも当たったのはGIRLってビートルズの曲！その後、またルーレット。今度は歌いながらステージ左の階段を降りてきました。まさに私の目の前にある階段。おおっ、スゴっと思って見てたらドンドンこちら方向へ歩いてくる。ええっ？そして、本当に目の前を歌いながら通るのでとにかくビックリ。距離はわずか50センチぐらい。抱きつこうと思えば抱きつける距離ですよ（笑）、本当に。みんなが軽くぺたぺたと触っているので、私も背中をちょっとタッチ。これがすごく熱くて（スポットライト浴びてステージで歌ってますもんね）、しかもさすがに白人系らしい骨格で、体の厚みがあってまたビックリ。大好きな「She」を歌いながらなのも、かなり感激。上のはずれまで行って、彼氏と一緒に来てた女の子をエスコートして戻って行かれましたが、帰りも思わずコステロにタッチ（笑）。いやはや、長年洋楽のライブ見てますし、最前列も何度かゲットしたけど、アーティストにベタベタ触っちゃったのはお初！コステロ様は、グレー系に黒の横ストライプのスリーピーススーツに帽子姿。すごく小さい人というイメージだったけど、さすがに英国人。想像したより背が高くて、そして、思った以上に足が長くて、ああ、そうね、白人よねと（笑）。結局、客席には左右2回ずつ計4回降りてきて、1階席は後ろの方まで歩いて行ったので、1階席にいたお客さんは得しましたね～～。しかもアンコール含めて2時間45分の長丁場。ギターも弾きながら歌う、歌う。ルーレットには41～2曲の曲名が並んでたけど、ほとんど演奏しちゃったんじゃないかな。最後のルーレットの時は、さっきやっちゃったしってことでもう1回回したり。ただし、情け容赦ないスピードの英語でよどみなくしゃべるので、ついて行くのがなかなかたいへん。そういえば、3回目のルーレットでは、当たった曲ではなく、（ルーレットにない）恋人が好きな曲Impostersをと英語が達者な女の子がリクエストしたら、どうなるかわからないけど、ちょっと待っててと言って、結局、3曲ぐらいやった後でちゃんと演奏してました。私は、ちょっとハスキーな彼の歌声が大好きなのですが、生で聞いてもやっぱり、この声、この声って思うステキな歌声でした。ヒット曲も多いし、オジ様ですが、近くで見てもあまり老けてなくて印象かわらないし。中身の濃さでは、かなりコスパの高いライブでした。ありがとう！翌日はＷＯＷＯＷで生放送したようですが、私は落ち着いて見られてよかったな。エルビス・コステロ＠ＥＸシアター＜セトリ＞(HPより)Elvis Costello & The ImpostersTokyo, JapanDecember 12th, 2013OvertureI Hope You're Happy NowHeart Of The CityUncomplicatedMystery DanceRadio RadioThe Spectacular Spinning Songbook"Girl" Jackpot - Spin 1This Year's GirlParty GirlGirls TalkGirl (Lennon/McCartney)Come The Meantimes - IMPROMPTUShe - Spin 2Monkey To Man - Spin 3Tokyo Storm Warning - IMPROMPTUAlison - IMPROMPTUGod Give Me Strength - Spin 4New Lace Sleeves - Spin 5Accidents Will Happen - Spin 6Walk Us Uptown - IMPROMPTUChelsea - IMPROMPTUInterludeAscension DayGood Year For The RosesSuit Of LightsA Slow Drag With JosephineJimmie Standing In The RainShipbuildingViceroy's RowOliver's ArmyPeace, Love and Understanding/Happy Birthday To Mysterious JosephineEncoreWatching The Detectives/Help MeHammer Of Songs - Three Strikes, No Bell"Imperial Chocolate" Jackpot - Consolation SpinPoor NapoleonShabby DollHammer Swinger's Spin - The ImposterSugar Won't Work●エルビス・コステロHPhttp://www.elviscostello.com/news/spinning-wheel-tour--tokyo-japan--the-results/556
2013年12月13日
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ストウブ鍋焼き212回目焼きましたあ
自家製酵母のカンパーニュはちみつ＆くるみを入れました。かなり力が弱い酵母なので（瀧汗）、中種だけど膨らむか心配で、はちみつも入れてみたら、何とかふっくらよかった。友人への手土産用です。また焼いてみま～す
2013年12月12日
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ストウブ鍋焼き211回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、くるみを入れました。知人へのプレゼント用ですやっぱりホシノ。安定してるわ。こんなにふっくら。おしっまた焼いてみま～す
2013年12月11日
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ストウブ鍋焼き210回目焼きましたあ
レーズン酵母の力が弱くなってきのたで、久しぶりにホシノです。ホシノ酵母のカンパーニュ、くるみとドライフィグを入れました。本当はプレゼント用のつもりだったんだけど、時間的に間に合わず（汗）。半分を友人にあげました。切ってみると……。今回はくるみも後から巻き込んだので、その部分だけ色がついて練り込んでない分、生地には色がついてません。ま、こういうのもアリですね。また焼いてみま～す
2013年12月10日
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自家製酵母のヨーグルトブレッド焼きましたあ
自家製酵母のヨーグルトブレッドです。酵母が古めだけど、久しぶりにストレート法で焼きました。大はクリームチーズとクランベリー小はチーズを入れました。膨らんでくれてよかった！親族へのプレゼント用にしちゃいました。また焼いてみま～す
2013年12月09日
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ストウブ鍋焼き209回目焼きましたあ
自家製酵母のフルーツカンパーニュ焼きましたあ。今回も中種です。具材もほぼ前回同様。中種だと上にあがるし、安心！親族への手土産用なので切ったところはナシです。また焼いてみま～す
2013年12月08日
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六本木ヒルズのクリスマスツリー
六本木ヒルズのクリスマスツリー。昼間ですみませ～～ん。夜はもっときれいだと思います（汗）。
2013年12月07日
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パン教室のパン・ド・ノエル切ってみましたあ
パン教室の特別講習で作ったパン・ド・ノエル。中が熱いうちは、切ると崩れちゃうということで、しっとりなじむことも狙って1日待って切ってみました。木の切り株風になってます。叔母にちょっとだけおすそ分けしたら大喜び。特別講習のパンって、手がかかるけど人にあげると本当に喜ばれますまた焼いてみま～す
2013年12月06日
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パン教室・12月の特別講習
パン教室の特別講習受けてきました。12月らしく、クリスマスにちなんだパン・ド・ノエルです。私にとっては、初の白神酵母のパン。プレーン生地にチョコ生地を重ねて、クレームダマンドとラム酒漬けフルーツを巻き込んだパンの上から、チョコデニッシュで包みます。まさにパーティ仕様の豪華版チョコデニッシュがサクサクですごいおいしい！でも、デニッシュ生地を作るのがかなりたいへん（汗）。まあ、中のパンだけ作る手もあるなあと。余ったチョコデニッシュ生地でデニッシュも。もう成形忘れちゃってて、すみません（瀧汗）。それでも先生がきれいに飾り付けてくれました！パン生地も１つは花形に。＋αのおまけパンは、レーズン酵母のライ麦ブロード。チーズを入れました。かなり盛りだくさんで、楽しかったあ●トゥルナージュHP パン教室コース案内http://tournage.jp/course/
2013年12月05日
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ストウブ鍋焼き208回目切ってみましたあ
自家製酵母のカンパーニュかぼちゃ、切ってみると……。ちゃんと膨らんでる！また焼いてみま～す
2013年12月04日
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ストウブ鍋焼き208回目焼きましたあ
自家製酵母のカンパーニュ、久しぶりにかぼちゃです。酵母の力が弱くなってきたので、中種で作りました。「中種だとやっぱり早いし、ちゃんと上がってる！エライわあ。切ったところは改めて～～
2013年12月03日
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代官山・旧朝倉家住宅の紅葉＆クリスマスイルミネーション
恒例の旧朝倉家住宅、紅葉シーズンのお琴の演奏とお茶席、散歩がてら、行ってきました。入館料100円だけで、あとは無料でございま～すお茶席は、お抹茶と大津から取り寄せたお菓子もおいしくいただきました。でも肝心の紅葉は、まだちょっと早い感じ。入口のもみじが一番きれいだったけど、お屋敷の裏手のほうはまだ。受付の方に聞いたら、1週間後ぐらいが見頃だろうということでした。ついでに代官山アドレスの夜景もチェック。
2013年12月01日
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- 今日のこと★☆
- なんとか午前中で片付いた
- (2026-05-31 15:53:06)
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- 【楽天ブログ公式】お買い物マラソン…
- 【楽天1位】今だけ62%OFF！美脚なの…
- (2026-05-31 13:36:03)
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- 気になったニュース
- 事故報道に関する無知
- (2026-05-30 22:08:32)
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