2017年01月の記事
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無水鍋焼き147回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリー入り切ってみると……。ブルーベリー入れると、切り口はきれいなんだけど。発酵させたバヌトンがところどころ紫に染まるんだよね～。それがちょっとネック……また焼いてみま～～す
2017年01月31日
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無水鍋焼き147回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリーを入れました。じつは、アメ横で買ったブルーベリーの大袋があってこれがなかなか減らないのです。積極的に消費しないと……。切ったところは改めて～～
2017年01月30日
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ホシノ酵母のよもぎパン焼きましたあ
ホシノ酵母のよもぎパンです。いつも通り、クリームチーズと大納言あずきを巻き込んでいます。これも友人用なので、切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月29日
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無水鍋焼き146回目＆ストウブ鍋焼き404回目焼きましたあ
今回は、カンパーニュ2コ、同時進行で焼きま～す無水鍋焼から、いざ！ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ゴマを入れました。もういっちょストウブ鍋を使ったオーブン焼きで、いきますっ。ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズン、クランベリーを入れたダブルベリーです。友人へ送っちゃったので、切ったところはなしです。また焼いてみま～～す
2017年01月28日
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マルセイバターサンドいただきましたあ
北海道銘菓、マルセイバターサンドいただきましたあ。六花亭の超有名なお菓子ですよね。コレ食べるの、久しぶりかも？というわけで、ちゃんと撮影してみようと思ったら、すんごく外側がソフトなんですね。食べ始めると、けっこうクセになりますね～。ごちそうさまでしたあググってみたら、オンラインショップで買えるようです。●六花亭 オンラインショップのマルセイバターサンドhttps://www.rokkatei-eshop.com/store/ProductDetail.aspx?pcd=10051
2017年01月26日
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無水鍋焼き145回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ゴマを入れました。友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月25日
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プチメックのパンゲットぉ
またしても、プチメックで買っちゃいました。いつもの定番！チョコメックとオリーブ＆チーズ入りのバケット。やめられませ～んチョコメックは、クーベルチュール・チョコレートの溶け具合がたまりませ～んオリーブとチーズ入りバケットは、切ったところを撮影する前に食べちゃった。トホホ～～。そろそろ、自分でも作ってみろよと突っ込みつつ……。ごちそうさまでしたあ
2017年01月24日
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無水鍋焼き144回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ローストアマニを入れました。ローストアマニ、久しぶりかも。お世話になっている方への手土産なので切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月23日
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ホシノ酵母のゴマフランス切ってみましたあ
ホシノ酵母のフランスパン、黒ゴマを入れたゴマフランス切ってみると……。そうそう、フランスも黒ゴマ入れると香ばしいんだった。一時、ハマってたことを思い出しました。また焼いてみま～～す
2017年01月22日
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ホシノ酵母のゴマフランス焼きましたあ
ホシノ酵母のフランスパン、黒ゴマを入れたゴマフランスです。ちょっと久しぶりですが……。ひえ～～。焼き上がりを撮るのを忘れてる！写真がないっすひどいなあ自分用なので、切ったところは改めて～～
2017年01月21日
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ソーダミニ買っちゃいました
炭酸水大好きです。ソーダメーカー、いいなと思ったことはあったけど、たくさん炭酸が入らないとかの評判を聞いたことがあってどうかなと。そしたら、意外にも友人が使っていて、炭酸もたくさん入るし、すごくいいよぉ～ってことだったので、チェックしてたら、欲しくなり……。自分が飲む分だけ作れる350mlのミニサイズを買っちゃいました。本当に泡が入るのか、恐る恐る試すと……。これ、本当にスゴイ！レビュー通り、ウイルキンソンの炭酸水ぐらいのシュワシュワです。このボトルで作ります。浄水器の水を使っているので、かなり経済的。しかもやっぱりおいしい。もうビールは飲めなくなっちゃったので、お風呂上りはコレですぜ！いちいちペットボトル買わなくてもいいので、ゴミも減らせて、グッドです。大満足
2017年01月20日
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パティスリーデコレのサブレ
友人にもらったかわいいクッキーと思ったら、これ、一味違います。魚の形がかわいいこちらは、サブレ アンショウ。お菓子というよりもフレンチのパイ包み焼きみたいなお味です。オリーブオイル、アンチョビ、オレガノ、ライム、ローズマリーとハーブが効いている！ちょっとぉ～、かなりおいしいっすよサクサク食べちゃってキケン、キケンあと、キノコの形のポルチーニ茸味があったんだけどこれまた、サクサク食べちゃって写真撮るのを忘れたあ（瀧汗）。ごちそうさまでしたあ。お店は、埼玉は小手指にあります。●パティスリーデコレ （PATISSERIE DECORER）https://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11028664/
2017年01月19日
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静岡からハールレモネ届きましたあ
今年も、ハールレモネの季節がやってきました。ここ2年、不作状態だったハールレモネ、今年は、何とか持ち直してくれたようです。よかったあそんなわけで、他のかんきつと一緒に取り寄せました。ビタミンカラーのかんきつ類、美しいわあ。なんか元気が出る色！ハールレモネ、こちらです。レモンそっくりの見た目なのに、皮ごと食べられて、すっぱくない。というか、うまっ～～。幸せ～～。これ大好きですやっぱ、この味。他にはない味、食べられるのは嬉しい！大事にいただきま～～すなお、ハールレモネについては、詳しくはこちらの日記を参照ください（手前みそですけど）http://plaza.rakuten.co.jp/lovekeith/diary/201104240000/comment/write/#201105290115229446
2017年01月18日
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ストウブ鍋焼き403回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、くるみとフィグを入れました。今回は、ストウブ鍋を使ったオーブン焼きで、いざ！フィグを巻き込んでいるので、馬面です。友人用なので、切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月17日
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無水鍋焼き142回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ゴマを入れました。友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月16日
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チョップスティックカフェ 汁べゑ 六本木店でディナー
久しぶりに友人と会いました。新国立美術館近くで夕ご飯食べようと、探索中に見つけたのが、こちら。チョップスティックカフェ 汁べゑ 六本木店。カフェというよりも、ワイン居酒屋って感じですね。創作料理っぽいオリジナルのメニューも多くて、リーズナブルで、フレンドリーでサービス満点なのもグッド。なかなかよかったです。お酒が飲める友人がワインを頼んだら、日本酒の桝酒かいってぐらい、並々とワインを注いでくれるのがスゴイ！私も飲めたら、うれしいんだけど……ね。お通しのサラダはこのボリューム。オリジナルのドレッシングがおいしい。新鮮お刺身3点盛り！！もう1種のおまけもついてました。しめさばがバツグンにおいしい。朝採れ鎌倉野菜のバーニャカウダーバーニャカウダーソースは白ごまを使っているらしい。重すぎず、グッド。名物の牛すじ肉じゃがこれはもうビーフシチューです。デミグラソースがめちゃうま。自家製フォッチャにつけていただきます。おなかいっぱいっす。なのに、またきなこアイスをいただく私たち！最後は店の外までお見送り。フレンドリーなサービス、徹底してます。他にも食べてみたいメニューがいろいろ。大勢で来て、あれこれ頼むのがよさそうですね～。後から調べてみたら、チェーンだったんですね。でも、また行きたいです●チョップスティックカフェ 汁べゑ 六本木店 食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13121146/
2017年01月15日
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無水鍋焼き141回目＆ストウブ鍋焼き402回目焼きましたあ
今日は、２つ同時進行でいきま～す。まずは無水鍋焼から！ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ゴマを入れました。あれっ、バタバタしてたら、焼き上がり撮るのを忘れたあアホ……もういっちょ。ストウブ鍋を使ったオーブン焼きです。ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズン、クランベリー、パイナップルを入れたフルーツカンパです。友人への手土産にしたので、切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月14日
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無水鍋焼き140回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズンとオレンジピール入り切ってみると……。また焼いてみま～～す
2017年01月13日
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無水鍋焼き140回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズンとオレンジピールを入れました。久しぶりに自分用。ゆえに切ったところは改めて～～
2017年01月12日
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パン教室のシュトーレン・ミニサイズ切ってみましたあ
今頃ですけどね、昨年のクリスマスにパン教室で作ったシュトーレン、ミニサイズのほうを切ってみました。こんな感じ……。ラム酒漬けのドライフルーツがいい味出してます。そして、ナッツの歯ごたえがいいアクセントになっていてこれ、本当にうまいっすかなりいい感じ！次は自分で作ろう、マジで
2017年01月11日
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無水鍋焼き139回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ゴマを入れました。友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。また焼いてみま～～す
2017年01月10日
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静岡のチョコレート conche
静岡の友人におみやげでもらったチョコレート！食べてみたら、めちゃうま～～。なんか、すご～く繊細で上品な味わいです。concheって、静岡のチョコレートショップのようですね。小さな板チョコ型の形もキュート。スタイリッシュなパッケージも個性的でおしゃれです。形もパッケージもこだわりが感じられオリジナル感たっぷりサクサク食べちゃった静岡もこだわりのお店がいろいろできてるんですね～～。●conche HPhttp://www.conche.net/
2017年01月09日
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無水鍋焼き138回目切ってみましたあ
<ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズン＆オレンジピール入り切ってみると……。また焼いてみま～～す
2017年01月08日
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無水鍋焼き138回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズン＆オレンジピールを入れました。切ったところは改めて～～。
2017年01月07日
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無水鍋焼き137回目焼きましたあ
年末、生地こねの際、水分量を間違えてたっくさんできてしまった生地の残り、少量ですが、無理やり焼きました！それをアップし忘れててたので、いきま～す。ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリー＆茹でたキヌアを入れました。時間も経ってるし、量も少ないので、どんなことになるのか不安でしたが、何とか立ち上がりました。あまり美しくはないですけど、時間が経ってる割にはよく頑張ったほうじゃないかなと。で、切ってみると……。ま、これは、こんなもんですね。また焼いてみま～す
2017年01月06日
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ストーンズの上映絶響ライブ、映画豪華2本立て
4日のことですが、ZEPP DIVERCITYで、ストーンズの上映絶響くライブ、見てきました。2本立てです。●『オレ！オレ！オレ！ ア・トリップ・アクロス・ラテン・アメリカ』●『ハバナ・ムーン』この順番で上映です。『オレ！オレ……』は、キューバ公演を実現させるためにどんな風な道筋をだどっていったかのドキュメンタリー。ラテンアメリカツアーの舞台裏を追うロードムービー的なシーンと、キューバ公演実現のためにスタッフが奮闘するのが平行して描かれていました。この順番で観ることで、キューバ公演が実現した意味や意義がよくわかるのです。だから、キューバ公演の『ハバナ・ムーン』1本だけ観るよりも、ずっと感動的で、またストーンズが実現不可能だったことをやってのけた意義みたいなものが感じられました。まあ、あとは、私の覚書ですし、長いので、読まなくていいです。どうせ、キースネタですしね（笑）。さすがの絶響上映。もう大迫力！もう気持ちがいいぐらいの大音量で臨場感たっぷりです。インターバルでストーンズのオフィシャルフォトグラファー有賀さんのトークセッションがありました。その際、2014年の日本公演の初日、キースが絶不調だった裏話が聞けました。有賀さんが撮影をした画像を即日渡すために人に頼んで画像を持って行ってもらったそうです。その際、ライブ直後のキースに鉢合わせになったということなんですが。なんとキースは、両側からスタッフに抱えられていて自分では立っていられない状態だったそうです。もうそれを聞いて、思わず涙……。ドバイで食あたりしたらしいということで、噂通りだったんですね。キース、あなたって人は……。そんな状態でも最後まで演奏してくれたなんて、本当にありがとう！キースは絶対に、自分のせいでライブを中止するってことはしないんですよね。自分の子ども、タラが（生後3カ月で）急逝した時も、それを聞かされても、その日のステージはやったことはキースの自伝にも書いてありました。そんなことを思い出しながら、南米の熱狂を体感しつつあんなにも自分たちのエモーショナルな感情を表現できるのってすごいなあと改めて思いました。あれだけ、盛り上がられたら、ストーンズのメンバーだって、みんな嬉しい。あの熱狂と歓喜が伝わらないわけがない。すごく熱い民族なんですねぇ～。そして、ライブを見ていて思ったんだけど、ストーンズ、本当に今の演奏、最高ですね。いままでの中で、本当に一番いい演奏になってる気がします。ただ円熟ってことじゃなくて……。それぞれの個性がそれぞれの個性を引き出して、ストーンズの音がすごく濃くなっている気がします。もう、ずっと聞いていたい、ずっと体感していたい！だけど、１つだけ不満があります。『ハバナ・ムーン』では、キースが歌っているの1曲しか入ってないんです。You Got the Silverだけ。え～、2曲やってるよね？って、セットリスト見たら、ちゃんと2曲やってる！なんで、Before They Make Me Runを落とすかな。その後のMidnight Ramblerがすごく長くて、しかも、すごくよかったから、全部入れるために数曲抜いているようで（汗）。あとは、Start Me Upとかね。まあ、キースのことなので、1曲落とすっていってもいいよっていうんだろうな、でも、キース、個人的にはあなたの2曲は、絶対にはずせないんですけど。大好きです！オマケのお台場の夜景も！これがキューバ公演のセトリ（カットなし）1. “Jumpin’ Jack Flash”2. “It’s Only Rock ‘n’ Roll (But I Like It)”3. “Tumbling Dice”4. “Out of Control”5. “All Down the Line”6. “Angie”7. “Paint It Black”8. “Honky Tonk Women”9. “You Got the Silver”10. “Before They Make Me Run”11. “Midnight Rambler”12. “Miss You”13. “Gimme Shelter”14. “Start Me Up”15. “Sympathy for the Devil”16. “Brown Sugar”Encore17. “You Can’t Always Get What You Want”18. “(I Can’t Get No) Satisfaction”●NME 「ローリング・ストーンズ、キューバ公演のセットリストが明らかに」より転載させていただきました！http://nme-jp.com/news/16987/
2017年01月05日
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山手七福神めぐり・後半
さあ、七福神めぐりの続きです。目黒駅を越えて、目黒雅叙園方向へ坂を下っていきます。その途中にあるのがこちら。●大円寺［大黒天］昨年かな、門が新しくなりました。そして、こちらもやっぱり大混雑！大黒様は、このお堂の奥に鎮座されていますが、暗くて、こちらも撮影はムリ。木彫りで黒光りしているんですけど。次は目黒雅叙園を過ぎて、山手通りを渡ったところにあります。● 蟠龍寺［弁財天］弁財天は、こちらの本堂ではなく、その後方の2カ所にあります。岩窟内の石造の弁財天。もうひとつは、本堂の隣の石段を上がった上の弁天堂にあります。木造の弁財天（八臂の天女像）。美人さんなんですが、とても小さくていつもピンボケになっちゃう。今度こそ、ピンがあったかな。最後は、お不動さんとして有名なこちら。●目黒不動［恵比寿］周囲にはたくさんのお寺があるんですが、その中でも一番大きなお寺で、みんなが訪れる初詣スポット。本堂は、鳥居の先の石段を上がったところにあり、大規模なお寺です。ちょうど、ご祈祷に出かけるお坊様ご一行が通って行かれました。たくさんの露店が出ていて、お正月らしい光景。で、恵比寿様がまつられているのは、鳥居の中には入らず、境内とはいえ、端っこの池のほとりにあります。こちらも大混雑の行列。お堂をちゃんと撮影できなくて、すみません。じつは恵比寿様の像はたくさんあるんです。手前の石像も恵比寿様、堂内にも右側に木造の恵比寿様があります。その横には七福神とかも。境内の一角にはしだれ梅。早くも咲き始めていましたそして、今年も御朱印をいただきました。たくさんの神様のお力添えをいただき、今年は良い年でありますように
2017年01月04日
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山手七福神めぐり・前半
じつは毎年、初詣は山手七福神めぐりと決めています。目黒駅周りのお寺を巡り、のんびり歩いて２、3時間です。いつもは2日行くのだけれど、年末に寝込んだ風邪がまだくすぶっていて……。1日遅れで3日出かけました。6か所を巡りますが、今年も白金高輪駅前からスタート。●覚林寺［毘沙門天］通り沿いのお寺です。後方には、シェラトン都ホテルが見えます。毘沙門天は入口横の小さなほこらの中。撮影はちょっとムリ！お次は、八芳園近くのお寺です。● 瑞聖寺［布袋尊］木彫りの布袋様は、一番大きくて立派！お堂の回廊部分もなかなか素敵。布袋様はこの一番奥にありました。お次は……● 妙円寺［福禄寿、寿老人］目黒駅方向へ歩いて行くと、自然教育園の向かい側の路地を下ったところにある、小さなお寺です。ここだけ、２つあります。何年も来ていますが、こんな行列は初めて！大混雑です。このお堂の中に２つあります。繊細な木彫りの像なんですが、撮影禁止なので、写真ナシです。この続きは、改めて～～
2017年01月03日
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ストーンズからの贈り物!?
12月のキースのお誕生日にプレゼント告知があった、ストーンズのマスク当たりました！裏面は、ふつうのマスクですツイッターでの応募だったから、応募がすごく少なかったんでしょうね。ユニバーサルの封筒に入って届きました。マスクはマスクだけど、ストーンズグッズは、やっぱりお宝～～ありがとう
2017年01月02日
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一富士なので、富士山！
静岡の富士山です。元旦から縁起がいいように願って。じつは年末、風邪をひいて寝込んでいたので、全然ネタがないんですけど……。今年はいい年でありますように
2017年01月01日
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全30件 (30件中 1-30件目)
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