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2009年12月の記事
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メリークリスマス！
メリークリスマス！我が家は昨日、クリスマスのパーティーをしました。・・・といっても、娘っちにはまだ「よくわからないけど何だか特別な日・・・」くらいだと思いますが。苦悩のシフォンケーキ、なんとか焼けました！前日の２３日、深夜に黙々と作業。でも、やっぱり型から２センチほど沈んでしぼんでしまいました。。。だけど、今までの中では一番の出来！だと思います。。。レシピのせいではないと思います。私の技術の問題。今までミニシフォンで焼いていたときにはこんなことなかったので。。。お味はとてもおいしい！ふんわふんわなレシピ！でも、ちゃんと焼けるまでお借りしたレシピは内緒にしておきます。申し訳なくて。。。ゆらちゃんのところでいつも見ていた「パータデコール」にも初挑戦！こんなに時間がかかるとは・・・！予備と、夫も作りたい！と３つ作ってみました。もう少し慣れたら楽しい作業かも♪娘っちはまず・・・いつものように果物から攻めて、次にアンパンマン。そして最後にちょこっとだけクリームのついたケーキ部分を。今日は特別なので甘いのも、何でもOK!です。まだケーキなんて食べさせてない・・・という１歳児のママさんたちが見たら、びっくりでしょうね・・・でもでも！なんとか楽しいクリスマスを過ごすことができました。来年はもっと、パーティーらしい演出も楽しめる年齢になるのかな～！今回このケーキを作るにあたって、ゆらちゃんには大変お世話になりました。お忙しいのに、私のメールでの質問にも快く答えて教えてくれたんです。本当にありがとうございました！*******************************************そして、たぶん、今年はこれで最後の更新です。２９日からちょっとのんびり長めに帰省します。今年はコメント欄を開けることができず、一方通行の更新だったにもかかわらずいつも遊びに来てくださってたお友達の皆さん、本当にありがとうございました。また来年ものんびりペースですがどうぞ宜しくお願いします。そして・・・ここ最近はコメントいただいているのになかなか遊びに行けなくてゴメンナサイ。帰省までのあいだ、のんびりみなさんのところへお邪魔させてくださいね！ではでは、早いですが・・・良いお年をお迎えください♪ rody
2009.12.25
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アンパンマン♪
すっかりご無沙汰してます。読み逃げばかりでゴメンナサイ^^;このまま来週の帰省に突入しそうな勢い。。。年内にもう一度更新できるといいなぁ・・・近所のパン屋さんで買ったアンパンマンのパン。クリームパンで、目はチョコ、ほっぺはメロンパンのクッキー生地・・・という１歳児に食べさせるのにはとてもとても甘い、アンパンマン。とりあえず一緒にパンを買いに行ったので隠すわけにもいかず、好きなように食べさせてみました。やっぱり、甘いクッキー生地が気に入った様子。。。ごまかしながら、ほとんど私が食べました～（笑アンパンマンのパンを食べてる横には娘っちの一番のお友達、アンパンマンのぬいぐるみ。悲しげにそっぽを向いてます・・・（笑なんだかおもしろい２ショットでした。最近はシフォンケーキを連日のように焼いてます。クリスマスに向けて練習中なのですが、何度焼いても膨らまなかったり、しぼんだり・・・苦悩してます～。。。でも、もう日にちもないのであとはぶっつけ本番です。新潟市は２０数年ぶりの大雪で、あちこちで車は埋まる、すべる、行き違えない・・・連日マヒ状態でした。そんな状態なので、下手に出歩けず、かといって、北海道のようなさらさら雪ではなくべちゃべちゃの雪なので外遊びもできず。来週の帰省が楽しみです～♪そのまえに、シフォンケーキ焼けるかなぁ。。。。今は毎日そのことばかり頭にあるよ～（笑ま、失敗したら市販のスポンジケーキ買ってくればいいよ・・・と夫の優しいのやら、なんかちょっとイラッとするような言葉を支えに？ガンバリマス！
2009.12.21
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湯種パンと生クリームパン♪
６．５センチ角のキューブ型で湯種仕込みのパンを焼きました。前回の１斤の型と同様、もう１年以上放置していたので意を決して１日がかりで家事の合間をぬっては型を洗い、空焼きをがんばりました！これできれいに焼けるはず・・・が４個中２個は型から離れず、ボロボロに・・・。でも、これから忘れないで定期的に使い込んでいけば何とかなるでしょう♪やっぱり湯種仕込みのパンはおいしい～！翌日もふわふわなのがうれしいな。余った生地はブリオッシュ型に入れて。ちょうどお昼前に焼きあがったので娘っちのお昼に。焼きたてふわふわ～！残さず全部食べてくれました♪お料理で残った生クリーム（１００グラムちょい）と牛乳で生クリームパン。今のところ我が家では、生クリームを使ったパンと湯種パンが２大人気です！このパンの前後にもかぼちゃ食パン、フラワー型でシフォンケーキと続けて焼いたのですが見事にこの二つとも、焼き上がりにしぼんでしまいました。。。娘っちと遊びながら、でもパンも仕込みながら。いい感じでパンやお菓子を作って楽しい～♪ルンルン♪（笑）・・・な私の気持ちは一気に急降下。パンとシフォンとともに凹んでしまいました～！そうなると、作ることをやめ、買えばいいさ～！・・・となってしまう私。いかん、いかん！年末だし気を引き締めて節約にはげまないと～！（笑
2009.12.08
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