みかっちのママのダイエット日記

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朝：体重　６３．１ｋｇ　体脂肪　４３．９％
夜：体重　６３．３ｋｇ　体脂肪　３８．０％
その他：もろみ酢４０ｃｃほど、かき氷１／２人前、メロンパン１個、焼酎水割り１杯
運動、外出：車で日帰り温泉へ

朝ごはん：食欲ナシのため抜き
昼ごはん：温泉で冷たいお蕎麦（もう飽きた）
晩ごはん：千切りキャベツ、乾燥桜海老、みじん切り紅生姜入りお好み焼き
　　　　　　蒸しインゲンマヨネーズ添え

日帰りで温泉に行ってきました！！＼(~o~)／

露天風呂入って～、お蕎麦食べて～、内湯入って～、かき氷食べて～、あ～もう幸せです～。旦那様、お仕事中なのに私たちだけ幸せでゴメンナサイ。

お好み焼きの画像、ちょっとキレイではありませんね。
これに入っている乾燥桜海老、ちょこっとだけ手がかけてあります。そのまま入れると喉にひっかかりそうなカンジがするので、少な目のお水にちょっと浸して、柔らかくしてから生地に混ぜています。これって、結構常識なんですか？私は義理母から教わってとってもおいしかったので、それからやってる技なのですが。かき揚げに入れるときもこうするとしっとり食べやすくなります。（パリパリが好きな人は必要ないですよね）桜海老からも味が出るので、浸したお水も生地に混ぜ込んでしまうといいかもしれません。
何種類も生地を用意している時間がなかったので今日は子供向けの物だけでしたが、余裕のある日は豚キムチ入りも作ります。これとビールなんて最高ですわ。お好みソースとマヨネーズ、おかかと青ノリはかかせませんね。この組み合わせ考えた人、感心します（>^_^<）

ざる付き鍋

このお鍋はステンレス製で直径は３０ｃｍほどあります。中にセットされているザルは２ｃｍほどの足が下についているので、ちょこっと底から浮いているカンジです。
通常はパスタ鍋と同じく麺を茹で、茹で上がったらザルだけ引き上げて麺を出す、という使い方ですが私はそれ以外にこれを蒸し物に使っています。
鍋にザルをセットし、ザルの底に水がくるかこないかまでお水を張り、蓋をしてお湯を沸かします。沸いたらお野菜を入れ蓋をし、１分ほど加熱。蓋をしたまま火を消し少～しおくと、蒸しあがっています。野菜以外のものはまだ試したことはないのですが、切ったナスやインゲンは今のところ失敗ナシです。お野菜は茹でるとお湯に栄養が逃げてしまう、らしいので蒸す方法に変えてみました。ただ、市販のお野菜って農薬とか心配ですよね。農薬って、人間が食べておいしい所、皮と身の間とかに溜まるらしいのです。ゆがくと農薬が溶け出すらしいので、安心を重視するならこちらの方がおすすめですね。こういった情報は日々変わるので（科学の進歩ってすごいですからね）今は違うかもしれませんが、念の為。

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