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2002年09月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
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絶品ドルチェ「セミフレッド・カタラーナ」
土曜日。ベルギー帰りの友人（と書くと、住んでたみたいだけど旅行に行ってきただけ（笑））がおいしいお土産をくれるというので、ご飯を食べに行くことにした。 このところ電車に１人で乗ったりすることもなくて、大都会（笑）に出たのはしばらくぶり。友達がいるとはいえ、夜の雑踏の中を大きなお腹で歩くのもなんだかこわいので、駅近のレストラン街へ行くことにした。 久々の外食にうきうきして入ったお店は、ちょうど一週間前にオープンしたばかりのイタリアンレストラン。 そこで出会った絶品のドルチェ♪ セミフレッド・カタラーナ。 初めて聞く名前なので、お店の人に聞いてみると「凍らせたプリンです」という。他にも凍らせたデザートやアッフォガード、大好きなティラミスなんかもある中、「一応、オススメなんです」という控えめなお店の人の意見をいれ、セミフレッド・カタラーナを頼むことにした。 でてきたのは四角く切ったプリンらしきもの。 確かに凍らせたプリン、そのままだ。上にかかったカラメルソースごとかっちかちに凍っていて、スプーンも通らない。 しかしそれでもしつこくスプーンを突き通してなんとかはじっこを削り取り、口に運んでみると…… はう！ うっまぁああああああい！(≧∇≦) やんわりと口の中にとけてくるあまーいプリンと、ほろ苦カラメルの絶妙な味わい～(T∇T) こいつぁ、うまい……（＠＠； カラメルのほろ苦さが、もうたまらんっ！ お酒党のダーリンもびっくりした顔で「これ、うまーい」と言うくらい。 もちろん、アッフォガードとティラミスも通常の３倍くらいおいしいんだけど、これに比べると普通な感じがするくらい。 本当にプリンを凍らせただけ？？ 家でも、できるのかなぁ？ これ？……ということで、調べてみたらdanchuで作り方が紹介されていた。http://www.president.co.jp/dan/recipe/0151.html（これだと、熱々のキャラメルソースをかけて食べるようになっているけど、私が食べたのはキャラメルソースごと凍ってました） これは新しい大発見だと思うんだけど、お店が新しいからあまりまだ知られてないのかな？◇◇◇◇◇ そうそう、肝心の料理も大変おいしかった♪ 特においしかったのはシェフのオススメパスタ「オマール海老のリングイーネ」 ……ホントにびっくり、一匹まるごとオマール海老のってました(^^; 味はもちろん量もスペシャル！「ローマ風の米なすパルミジャーノ焼き」 ……やわらか米ナスの上にたっぷりのったトマトソースが最高！「４種類のチーズ和えのリゾット」 ……苦手なゴルゴンゾーラもさりげなく味がまざって、逆にそのちょいシブな味が隠し味っぽくておいしかった！ これもこってり、お腹にたまる そのほかピッツァ・マルゲリータ、鶏の魔笛焼き（一般的に悪魔風と呼ばれるやつ）、魚介のオーブン焼き……。３人でここまで食べるか（笑）。最後は食べ過ぎて３人とも死にそうだった(^^; パンはバルサミコ入りのオリーブオイルにつけて食べる私好みの食べ方で、３つもおかわり（←おいおい、いいのか妊婦(^^; 妊娠中毒になるーっ）しちゃいました。（Ｆ・マネージャーのＫ・Ｋさん、おもろい人でした。妊婦のでかっ腹さわって喜んでました♪） この日ばかりは、体重管理の憂鬱もどこかへすっ飛ばし（笑）、食べまくりで大満足。……というより食べ過ぎで夜は胃が圧迫されて寝られないし翌日までゲップがとまらなかったよー(T∇T) そして、ベルギーみやげのチョコは……♪♪♪ また明日書こう！あ、一応お店情報も書いておこう……。 新宿東口 小田急ハルク８階 TRATTORIA Buitoni/トラットリア ブイトーニTEL:03-5321-7230http://www.buitoni-halc.com↑一応ＨＰあるけど、見たら何もなかった(^^; 割引券とか載せて～(T∇T) オープンしたてなのでまだ混んでなかったけど、子供産まれてからじゃーやっぱり行けないだろうな～。とはいえ、高級なイタリアンいうかんじではなくて、楽しく友達と行ったりするのによさげな感じのお店。絶品ドルチェのおかげで、かなり気に入ったかも～。
2002.09.29
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初めてのアカチャン本舗～グッズ選びに敗北(^^;
７ヶ月といえばそろそろ、出産・育児用品の下見の時期。アカチャン本舗は前から噂を聞いて、一度は行ってみたいと思っていた育児＆マタニティの殿堂。 ８ヶ月になったらある程度揃えるつもりではいるんだけど、プレママ仲間情報では「名前わからない、使い方わからない、相場わからない、で一度じゃ絶対無理」という話。慌てて色々買いそろえてしまう前に、とりあえず下見に行ってみることにした。 雑誌や友達からかき集めた情報を頼りにリストを作って、通販や他のショップと比べて相場感を養う（笑）と同時に「必要、不必要」を見極めること、さらに買うなら具体的にどれにするか？ いつ買うとか？ とにかく情報収集をするのが目的だ。 車で行くので、駐車場のキャパが一番大きそうなお店に決めて出発。付近につくと、思ったとおり目につく大通りの駐車場は満車で、小さな誘導看板が細い道に客を誘う。あまりにも小さな看板で見落としそうになるが、どうも同じ店に行くと思われる（笑）挙動不審の車について行ってみれば、おお～、果たして住宅街の細い道に延々と続く車の行列が見えてきた（笑）。 これはすごい。行列するとは聞いていたけど、第七駐車場まであるこのお店でこの行列か(^^; 噂通りの混雑ぶりに、期待は高まる。 巨大な荷物を持って店から次々に出てくる家族とすれ違い、お店に入ってみれば、おわー！ ここでも６つあるレジの前に延々と会計行列が！ 列は階段に伸び、２階まで続いているようだ(^^; その迫力にかなり気圧されながらも、とにかくマタニティとベビー用品のフロアに入る。ところせましと並べられたベビー用品、マタニティ用品。これはやっぱり安いのか？ 全然わからない……(^^; 一応、予習はしていったものの、相場がつかめないから何がどのくらい安いのか全然わからない。仕方がないので、現在一番よくわかるマタニティグッズを見てみる。すると、あ、確かに安い。 通販などで色々注文してみたけれど、何しろ手にとって見られるのがうれしいし、品揃えも豊富だと思った。 だけど、これから必要なもののリストの中でも、ベビちゃんの肌着くらい見ようと思ったのに、いざ棚の前に立ってみると、何を買っていいのかさっぱりわからない。 あうー(T∇T) アドバイザーがほしい～。 冬生まれの赤ちゃんに必要なもの、教えて～(T_T) 。 棚に貼ってある表を見ても、赤ちゃんの肌着コーナーの棚にはいろんな名前のものが書いてある。こんなに種類があるなんて！ いったい、絶対必要なものってどれなんだろ？？ とりあえず、短肌着５～６枚？ そんなに使うのかな？ 重ね着けっこうするものなのね。でも、短肌着の上に着せるもの、長肌着なのかコンビ肌着なのか、ツーウェイオールなのか(^^; もうそこからわからないよー(T∇T) 予想通り、二人ともパニックに陥り、結局マタニティグッズで今使う、お腹支えの妊婦補助帯というのだけ買って帰ってきた(^^; 一応、デジカメにこれから買いそうな物の値段をおさめたり、どんな品揃えでどんなものがセットになってるかだけは見てきたけど、全体的な感想としては、「なにかとてつもないことを始めてしまった」ような気がした。 こんなことじゃダメだっ！ と思いつつアカチャン本舗でもらった雑誌やら小冊子を家でよく読んでみる。ここに書いてあるとおり全部買ったら、かなりの金額になりそう……。 本当に、大丈夫なのかなー。せまってくると、すごーく不安(^^; 産んでからも買いに行けるとはいうけれど……。◇◇◇◇◇◇ そういえば、このとまどいは何かに似ている。 そう、結婚式をするときだ！(^^; 何から始めればいいのか、とりあえず紹介所に行って結婚式場を紹介してもらい、行くと専門のアドバイザーがいて、訳知り顔にいろんな専門用語を発しつつ、一通り必要なものがプリントされて、値段の比較ができるようになっている。 そんなこんなで結婚式を終わってみればいっちょまえのアドバイザー気分になれる気がした……。 そう思うと、頼りになるあのアドバイザーが懐かしくなる。 ……そして、そういうのやってくれるのがデパートのグッズ売場というわけか。そんで、その分値段が高い、と。 うーむよくできてる。 社会の仕組みがわかったところで、少しでも安くあげたい自分としては「勉強するしかない！(^^;」 そういうわけでせっかくのアカチャン本舗初体験は、なんかとまどいのうちに終了。その、真価がわかるのはまだ先のことらしい……。 親に相談してみると「何にもなくても子供は育つ！」とか言い放ってる。どうせ私は座布団に寝かせられてたわよ(-_-#) ガラガラの代わりにティッシュ引っこ抜いて遊んでたらしいわよ(-_-#) そう、そうなんだけど……。やっぱり悩む。 声を大にして言いたい。「絶対いるものってなんですか？！」
2002.09.28
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やった～！ 妊婦ラッキー初懸賞(≧∇≦)
妊婦は懸賞がよく当たる、という。妊婦になった途端、みんながそう言うので、一生懸命ハガキ書いて、インターネットで応募し続けていたんだけど、ぜんっぜん当たらないまま７ヶ月になった。 しかし！ ついにきた！ 見慣れぬ、小包が届いた。通販で何か注文した記憶もないし。とりあえず出て、宛名を見ると確かに自分宛。 ハンコを押して、差し出しを見てみると「小林製薬」となっている。 む？ これはもしや？？？？ しかしあまりにも長く懸賞当たらない人生をやってきたので、やっぱりダーリンが何か注文したのかもしれないとマジで思いながら開けてみる。何しろ、ダーリンは私の入院中にたまごクラブのショップに「育児日記帳」をこっそり注文していたほどの「プレ親バカ」なのである（笑）。 すると、中から一枚の紙がヒラリ～♪「おめでとうございます、○○○のキャンペーンにあなたがご当選いたしました」とかいうチラシだ！！ きゃーーーーーーーーっ♪(≧∇≦) うれし～～～o(^o^)o 本当に今まで懸賞という懸賞、クイズというクイズに応募してあたったことがない人間なので、本当に妊婦ラッキーってあるんだ！ と思った！！ そして小さな箱の中身はといえば、小林製薬さんの消臭グッズが色々入っていた(^-^)。キムコに、サワデーに、お口の消臭剤に車やリビングの消臭剤、といったようなもの。 ドラッグストアのセールで買えばきっと2000円もしないくらいの量だけど、とにかくまず当たったことが嬉しくてうれしくて、うわー、小林製薬さんありがとう！ と叫んでしまいました(^-^)。 しかも。消臭剤とかは結構、使うんだよね！ できれば台所用ごみ箱の消臭剤が入ってたらもっとよかったんだけど……って、あたったと思ったらすぐこれだ（笑） ああ！ 人間って欲が深いのね（笑） ま、これが最初の最後かもしれないけど。でも赤ちゃんもお腹の中で大きくなってることだし。きっとラッキーもお腹ももっと膨らむに違いない（笑）。最近、懸賞全然当たらないから応募するのもイヤになりかかってたんだけど、やっぱり明日からまた一生懸命ハガキ書こう～っと！ プチ勝利の画像↓アップできたかな？？(・・) よくいってるインターネットの懸賞サイトでは一度もあたったことがない……。ネット系はよくメールがたくさん入るので、あまり確率低いとこは最近応募しない（笑） ちなみに、これはハガキでの応募でした(^-^)
2002.09.26
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おめざフェアーに行きたい！
はなまるマーケットのおめざの中でも、特におやつ向けのものを集めたフェアーが開催されるらしい！！ たまに芸能人の差し入れ特集とかもテレビで見るけど、やっぱりすごくおいしそう～(≧∇≦) はなまるのおめざに出てくるお菓子も、高いの安いの珍しいの普通なの、いっぱいあるけど地方でしか手に入らない珍しいやつはすごーく食べてみたくなる（笑）。 食事制限のかかった妊婦だけど、甘い物食べたいよー(T∇T) 食べさせてー！ おやつに食べるだけならいいかな？ 一日１個ならいいかな？ いいかな？（笑） フェアー開催ははなまるホームページに詳細あり。（出店するお店も詳しくでてるので必見！（笑））http://www.tbs.co.jp/hanamaru/ すでに京都では終了したのかな？ 前より開催するお店が増えてる！！ 今紹介されているのは、奈良の郡山で開催されるフェアーの出店内容らしく、毎回お店によって出店する店が入れ替わるようだ。今回の中で自分のお目当ては・北海道は桃花堂のスイートポテト！・岩手、松栄堂のごますり団子・ビストロ喜楽亭（世田谷）のカレーパン・いづうの鯖寿司（京都） これに、前確認したときは入っていたお店・天点の餃子（大阪） きっと、東京で開催するときはこれが入るに違いない！ うー、きっと混むだろうなぁ……。でもおやつ食べたい一心で頑張ろう！ 東京で開催されるのは、次の検診の直後だし（笑）。それまで頑張ってダイエットダイエット♪ ちなみに今日は宍戸開さんでおめざはおやつマドレーヌだった……。世田谷区の成城のお店らしい。 うちは結構成城って近いはずなんだけど、うちのあたりとはやっぱり違うなぁ～。 マドレーヌ、昔作ったなぁ……。昔小さいころ母親が作ってくれたのが好きだったんだけど、レモンの風味がついてないやつが結構好きだった。今はフィナンシェのほうが好きなんだけど、マドレーヌとどう違うのだろう？？ 子供産まれて、余裕出来たらお菓子作りたいなぁ！ そのために、オーブンほしいなぁ！ 場所ないし、借家だからデロンギのコンベクションオーブン、２段になってるやつ……。 ダーリン、買ってくれぇ～(T∇T) 。（って日記見てないし）
2002.09.25
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ケンタッキーのメイプルシロップに挑戦
ケンタッキーのビスケットがすんごい好き！ 焼きたてにかけるシロップが、市販のメイプルシロップより柔らかめでくせがなく、すごくおいしいと思っていた。 最近、化粧品でも食べ物でもちゃんと原材料名が表示されるようになったせいか（前からそうだったのか？）このあいだシロップの袋を見ていたら、材料名が書いてある。 すると、なんと中身は単なるメイプルシロップじゃなくて、蜂蜜とメイプルが混ざってたことを発見。 もちろん、そのほかに何か粘りけを出す添加物とか甘味料などの添加物が入っているらしいんだけど、ファーストフードのチェーンともなると防腐剤とかは絶対入れるだろうから、添加物は無視しても結構味を近づけられるかもしれない！ と思った。 そこで、ケンタッキーのシロップに挑戦o(^o^)o でもよく見たら、ハニーメイプルって書いてあるんだよね、そのまんまじゃん（笑）。 ということで、家でホットケーキを焼く。 うちではいつもシロップはカナダ産のメイプルオンリーなんだけど、ミルクパンに蜂蜜（大さじ１）とメイプル（大さじ１）を半々で入れ、そこに小さじ１程度の水を入れる。 煮立たせないように軽くあたためると、きれいに蜂蜜がとけてメイプルとまざるので、小さなミルク用ポットに流しいれれば、冷めてもとろ～り、なめらかで甘みも強すぎないハニーメイプルの完成～！！(^-^) メイプルや蜂蜜自体もかなりいろんな味があるので、組み合わせで香りも高く、甘みも調整できるシロップが作れる♪ ちなみに、今回は普通の蜂蜜を使ったんだけど、最近親から珍しい蜂蜜をもらった。 蜂蜜と言えば、一般的にはアカシアやリンゴなんかがよくあるけど、もらったのはなんとコーヒーの花の蜂蜜！ それから、レモンの花の蜂蜜！ それぞれ香りがすごーく違って、面白い(^-^) 最近料理に蜂蜜少しずつ使うようになったので、活用度は大。 これで、あんなさくさくのビスケットが焼けたら最高なんだけどな！！
2002.09.24
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７ヶ月目の行楽は釣りとＢＢＱ！
マタニティライフも一番の安定期と言われる７ヶ月。動けるうちにいろいろ遊びに行きたいと思っていたのにこのところダーリンは忙しい。 平日の帰宅は日付が変わる寸前だし、14～16の三連休は全部出勤。徹夜もこなして少しは楽になったかと思ったら、今度の三連休も土曜日は出勤するという。「その後の２日、休めるかどうかはその日の仕事の進み具合による」 ……そんな希望薄い答えを聞いた時点で、気分はすでにあきらめモード。前々から参加予定だった友達みんなとのレジャーの予定にキャンセルを入れ、またまた１人ぼっちの休日は何をして過ごそうかなーとブルーになっていた。 そうしたら土曜日の夜。出勤していたダーリンがにこにこ帰ってきて、22、23休めることになったと言うo(^o^)o きゃー♪ ということは！ 前々から約束していた23日の「河原でＢＢＱ＆マス釣り」企画に参加できるということかな？？♪ 大急ぎで幹事に電話し、支度にかかる。 連続13日勤務の疲れを癒してもらうべく、日曜日はダーリンをのんびり休ませる。自分はといえば、やっぱり一日の外出となるとお腹がかなり張るので、病院から出た漢方薬と張り止めの薬を飲んで翌日に備える。連休中、23日だけ天気が崩れるとの天気予報でアウトドアでは身体の冷えも心配だし、第一企画自体の中止も危ぶまれる中だけど、自分たちとしてはせっかくとれた休みだからたとえ雨が降って企画が中止になったとしても、自分らだけでも行く覚悟(^^;で着々と準備を進める。 そして23日。 かろうじて雨はあがったものの空はどんよりとした曇り空。それでも雨さえあがればこっちのもの♪ 寒さ対策に、ポットに熱いお茶を入れ、いつもより多めの上着を持って出発。ＢＢＱの食材は現地で調達の予定だけど、個人的にＢＢＱのコンロの中に入れたいサツマイモとジャガイモをアルミで包んで荷物の中にしのばせる（笑）。 ダーリンとのおでかけの時は、なぜか食事の時間が不規則になりがちだから念のためのチョコレートだのお菓子も忘れずに準備する。休みの日に気を抜くと一週間の食事制限の努力が水の泡になるってことは実験済みだから(T_T) 。◇◇◇◇◇◇ ３連休の最終日のせいか、道路もスムーズで、新型デミオの初めての遠出は順調だった♪ 目的地の幹事の家には1時間とちょっとで到着。ダーリンは買い換え以来初めてのNew Carドライブがまだ物足りないらしく、もっと走りたそう。マニュアルからＡＴになって自由になった左手が、信号待ちの後で時々宙をかすっているのがおもしろいぞ♪ 子供を含めて10人のメンバーはほとんど時間通りに全員到着。幹事の家で休憩しつつ、ＢＢＱの食材を計画、準備する。 スーパーで調達した食材を事前に下ごしらえしてからマス釣場に向かい、さらに釣り上げたマスをもそこで焼いて食べちゃおうという計画だ。いっこうに青空が見えない天気で、身体の冷えを想定して、急遽豚汁も作っていくことにし、幹事の家から28センチの大鍋を借りる。 準備あい整って、３台の車に分かれてマス釣場に乗り込む。ついたのが13時、釣場の河原ではすでにＢＢＱのお客さんが思い思いに炉を作り、おいしそうな匂いをプンプンさせている。 釣場は幅10メートルほどの自然の渓流を、ロープと岩で何ブロックにも区切ってあるタイプの釣場だ。初めての人でも釣れるよう、各ブロックに一定時間ごとにマスが放流されるという。私たちが行ったときも、14時から、一番端っこの２ブロックに放流してくれるとのことで、聞いたら放流後なら絶対釣れるという話。 それじゃ放流の時間まではとりあえずお腹を満たそうと、皆でＢＢＱの支度にかかる。 自分は釣りも初めてなら河原でのＢＢＱも初めて(^^; 狭い河原も普段ならアウトドア気分満載で飛び歩いちゃうところだけど、月数に比べて必要以上にお腹が大きい(T_T) 自分、運動靴を履いていてさえバランスがとれなくて思ったように動けないのがもどかしい(^^; 川で手を洗おうと思っても、おなかがつかえてしゃがめない(-_-#) だいたい傾斜した河原から水面に手が届かん……(^^; ぬぬー、想像以上に動きにくくて、ほとんど準備も調理も参加できずものの役にたたない妊婦であった（御世話になった皆様ありがとう…）。 ホントはもっとダーリンに手を貸してもらう予定だったんだけど、釣っても釣っても必ず針を呑みこまれてしまう下手くそな釣り人（自分）のせいで、ダーリンは自分の釣りどころか食事ももままならず、ひたすら私の針をはずす作業に追われてしまっていたからそれ以上要求するのは無理だった(^^; 幹事さんを始め、釣りが上手な人はウキが動いた瞬間さっと竿を上げて、口にひっかけるだけで釣りあげちゃうから針をのみこまれることもなく、魚も痛くないし針もすぐはずれるらしい。 うーん……釣りも奥が深いのねぇ……(^^; そう、でもそんなふうに初心者の自分でもエサをつけて投げ込めば5秒後には釣れる！ というのは約束の放流のおかげ（笑）。 うひゃあ、こんなに大きなニジマスがこんなに簡単に釣れちゃっていいのぉ？ っていうくらい、ウソみたいに釣れる……(^^;。 だいたい、魚の三枚おろしをつい半年前に初めて教わったばかりの自分だから、釣り上げた魚が暴れるのをつかむのもおっかなびっくりなんだけど、それでも慣れたらなんとかアミに移せるようにまでなる。今日と明日の晩飯がかかっているのだ(^^; アタシだってやるわ！ そうしてＢＢＱ食べたり魚釣ったりをダーリンと交替で行い、なんとか二人で９匹を釣り上げ、そのうち２匹を現場で塩焼きにして食べる(^-^)。 残り７匹は釣場で下処理をしてくれるので、クーラーボックスでお持ち帰り♪ うーん、素人だから坊主も覚悟していただけに、この釣果には（って実は釣り場の入漁料が結構高いから、他の人に言わせると当然らしいが）十分満足した自分(^-^)。 初めての河原ＢＢＱもすんごく楽しめておいしかった。こっそり炭の脇で焼いてもらったサツマイモもほっこり♪ ことさらうまく感じたのは、きれいな水と、空気のせいなのかな？？ 釣場の閉場時間が思ったより早くって、釣り始めから２時間しかなかったから用意した食材を全部食べきることができなかったけど、それでもお腹も気持も満腹になり、とっても楽しかった♪ 一緒に行った子供達も楽しそうで、無事赤ちゃんが産まれたら、そして遊べるようになったら、絶対家族で参加したいなぁと思った楽しい一日だった♪ そのときには、自分でもうちょっと自分の面倒を見られるようになっておかなきゃ(^^; ◇◇◇◇◇◇ 前から子供は嫌いじゃなかったけど、妊娠してからことさら子供がかわいく見えるようになったのは気のせいかな？ 普段あまり動かないから足場の悪い河原では、立ってるだけでかなり体力使って疲れたけれど、久々のレジャーはやっぱり楽しい。翌日に残る身体のだるさも筋肉痛も心地よく、かえって３ヶ月後に控えた出産が楽しみになってきたくらい(^-^)。 出産にあたってはコワイことも不安なこともある。マタニティライフにしても、わけもなく悲しかったり驚かされたり毎日いろいろあるんだけれど、だんだん「自分の子供が存在する生活」がリアルになってくるにつれ、楽しみとか喜びも増してくる。 10月からは母親学級にも通い始めるし、出産準備用品、育児用品の購入も始める予定。 夫婦二人の生活はあと３ヶ月。なんかなんか、嵐の前の静けさなのか、あとわずかなこの生活が名残おしい気もする。ベビちゃんの誕生は楽しみである一方、来年には間違いなくパパママ生活になってるわけで、周りの見方も変わってくるだろうし自分の考え方、暮らし方も変わってくるんだろう。 そう思うと、いつものレジャー気分とはちょっと違う。例えは悪いけれど、命の期限を宣言された人みたいにこの一瞬を２倍にも３倍にも楽しまなくちゃ、と思う。（大げさだけど） んでもきっと産まれたら、一瞬で通り過ぎていく子供の成長が惜しくておしくて、また感慨にふけるんだろうな（笑）。 こんな気持ちを記録しておくこと、やっぱり大事。
2002.09.23
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夕飯に間に合う！ カブの漬けもの
カブ、安くて好き（笑）。早く煮えるし、葉っぱまで食べれば意外と栄養あるし。妊婦には、お腹をあたためる作用のあるというところも気に入って、最近カブを愛食してます。 すぐにしんなりとやわらかくなるところで、漬け物に挑戦。３種類くらい作って割とうまくいった、適当料理第二弾（笑）。◆カブの即席漬け カブは皮をむいて、薄くスライスしておく。葉っぱも新鮮なうちに３センチくらいに刻んでおく。 スライスしたカブと葉を一緒にして、かるく塩をふり、手で少し揉んで５～６分おく。 すぐに水が出て柔らかくなるのできゅっと絞ってから、ワインビネガーをひとまわしし、はちみつをかける（カブ一個に対してTeaスプーン一杯程度）。 よくまぜてできあがり！（それだけかい！）◆◆◆ 酸っぱさと甘さの関係はワインビネガー、はちみつの量でお好みで加減。作りたては蜂蜜の甘さが目立つけど、しばらくおいておくと今度は蜂蜜がカブの塩気を引き出してくれるので、塩もみよりもピリ辛に感じてしまうところが面白いです♪ 単に酢と塩と唐辛子で付けたやつより味に深みが出て、また唐辛子使ってないのにピリ辛に感じてうまく出来たと思うので、アップ(^-^)。 また、カブ、大根は根がついたままだとすぐ葉がしなびるので買ってきたらすぐに根と葉をわけておくと保ちがいいです。 昨日は手製ナムルを作ってビビンバしてみました。でも、いまいちナムルがうまくなかった(^^; もうちょっと工夫の余地あり。 また、適当料理今日も作るぞー
2002.09.19
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ダーリン帰ってこない（・・、)
あう！ 最近ダーリンが特に忙しいのはわかってたんだけど、すでに12時をまわり、終電の時刻は過ぎたのに気がついた。まだ会社を出てないとしたら今日は徹夜決定なんだろなー(T_T) 。 そう思ってたら、メールが来た。 「徹夜します（＞_＜)」 ばびーん(T_T) 。わかっちゃいるけど、さみしー！！ 今日は、夕飯の用意も早かった。冷凍しておくおかずストック用に、チキンカツと豚のチーズはさみカツとハンペンのカツ、３種類をいっぺんに作り、そのうちのいくつかをダーリンが帰ってきたら揚げるようにとりおきして、つけあわせのサラダやら漬け物やら、ダーリン好物のしじみのみそ汁もすぐ作れるように用意しておいて、さりげなく満足の夕方を過ごしていたのにな。 そういう日に限ってテレビも、特別のニュースを流しまくってる。今日一日は総理の訪朝のニュースでほとんど埋め尽くされていて、朝からなんべんも同じの見たし、ついでに火曜日のお楽しみの伊藤家も野球でなかった。 まー、浮気とかじゃないのがわかってるとはいえ、やっぱりさみしー！ 一応、うちってまだ新婚だったのよね(T_T) 。（結婚式１年経つまではまだ新婚と呼んでいいはずだ） たとえ夜１時に帰ってきて、ご飯食べて風呂入ってすぐ寝ちゃう毎日でも、顔見られるのと見られないのじゃ大違いだ(T_T) 。 なんだかなー。せっかく試験受かったのに、仕事は減るわけじゃないし。働き過ぎなんだよーっとか責めるわけにもいかないし。身体こわしたら誰が責任とってくれるんだーって言いたいけど。 徹夜しても次の日も帰ってくるの遅いしなー。 なんとなく、今日はショックで書こうと思ってたことは明日にしよ……。やめやめ！ 最近、源氏物語関連の本を読んでいたからかもしれないけど、急に平安時代の女の人の気分がわかったような気がした。 夜、約束してて、ずーっとダーリンが来るの待ってたのに、なかなかこないで、夜中に突然、文（メール）がくるんだね。「今日はあれこれの理由でいけましぇーん」 この場合は、かなり浮気だったりすることが多いからもっと悲惨なんだけど、それでも色々支度をして待ってたところにドタキャンかまされた彼女の気持ちはいかがなものか……。 あう、いかん！ やけに今日はしんみりしてる（・・、) 実をいうとダーリンの徹夜は、そう珍しいことじゃないんだけど、やっぱり妊婦だから余計ナーバスになっちゃうのかなー。 といって、ダーリンのせいじゃないからさみしーよーとか言って責められないのが辛いとこなのだ。って、ダーリンがこれを読んでないから言えるんだけど、やっぱり徹夜はやだー！ 休みもとってほしいー！ ベビちゃん産まれてもこんな状態だったら、まじ辛いだろうなー。 ここんとこを乗り越えて、強いおかーさんにならないといけないんだろうけど。こういうときは、実家が近いといいなー……なんてちょっと思う。 久々のイタタ日記。こんな日もある。
2002.09.17
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「命！」の効用
役に立つ系の番組が大好きなので、「伊藤家の食卓」をよく見ている。 裏技を集めた裏技本もすぐ買って、「おお！ すごーい」とか言いながらしばらくは色々な裏技を実践してたりするんだけど、根が忘れっぽい上に面倒くさがりなので、いつの間にかうまくできなくなって、最後にはやらなくなるのがオチ。 それでも、役に立つ情報が大好きなので、相変わらず見ている（笑）。 そして、困るのはそれをダーリンにも実践させようとすること（笑）。口で言ってもなかなか信じてもらえないので、わざわざビデオまでとって見せることもある(^^;。 そして、前回ほぉおおー！ と思った裏技が、ＴＩＭのゴルゴ松本がよくやってる「命！」のポーズの裏技。テストの前に「命！」のポーズをとることで、頭の働きがよくなり、集中力も上がって記憶力やテストの成績がよくなる、という技なのだが……。 私自身は、ぜーんぜんテストとは無縁な平和な生活を送ってるけど（笑）最近、ダーリンは仕事でなにやら難しい試験を受けなくちゃならなくて、大変なのだ！ もちろん、技術資格だから会社が受験のお金を出してくれはするんだけど、それも一回限り。落ちたら、なんと３万円の自腹！である（＞_＜)！ どひゃー、そうなると何がなんでも受かってもらわねば！ ということで、期日までダーリンも必死で勉強する。しかしありがちなことに、そういう時に限ってタイミング悪く仕事も激忙しくなってきて、帰りが遅くて疲れているのに勉強もしなくちゃいけないから、夜はあきらめて１時に寝て、朝６時に起きて勉強をし……という生活を始めた。 「ねむいよー、ねむいよー（・・、) 」といいながら本を開くダーリン、なんか、かわいそーーーー（＞_＜) そこで、裏技を思い出し、「目をつぶって命！のポーズすると、勉強に効くらしいよっっ！！(^∇^)」 と身振り手振りで教えてあげた(^-^)。 朝から「命！」で気合いを入れるあやしい妻を目にしてダーリンは目を丸くしていたけど、「そんなの会社でできないよー」と２秒で却下。 それでも、「これすると脳の『皮質下』ってところを刺激して、集中力があがるんだってばー！」とメモを振り回して力説してあげる（勉強の邪魔してる？？）。だって、受からせてあげたいんだもーん（・・、) そして睡眠不足の日々を重ね、ダーリンの試験の日がやってきた。いつもよりもさらに睡眠時間を減らし、４時起きで勉強するダーリン。 朝飯はいらないというダーリンに無理矢理「頭が回るんだから！」と食べさせ、送り出す。 大変だよなー試験なんて。この年になって受けたくないなーとか思いながら午前中を過ごしていると、ダーリンから結果のメールが！ 「うかったよーーーーーっ！」 きゃー♪ よかったね！ よかったね！ ということでダーリンも辛かった試験勉強が終わるのがとてもうれしかった様子。後で聞いてみると、「そうそう、トイレで命！やったよ」とのこと（笑）。 わはは、本当にやったのか（笑）。「ちょっとでも成績よくなるなら何でもやろうと思って…」だってo(^o^)o うんうん。 なんだか、笑っちゃうけど、役にたってよかったねー！ 裏技！ ということで、明日もちゃんと「伊藤家の食卓」見なくちゃ♪♪
2002.09.16
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デミオがうちにやってきた♪
今日はNEW！ デミオ納車の日！ ダーリンは、朝から未練たっぷりの愛車ロードスターにつけていたカーステをはずし、お別れに感謝を込めてぴかぴかに磨き上げる作業に熱中。 私はベビちゃんのボディーブローの当たり所がよくなくて、あまり寝られず５時起きで野菜スープを作ったりしていた。 ご飯を食べて、いよいよ納車にでかける。最後にぴっかぴかにしてもらったロードスターも、心なしか寂しそう(^^; いざ、お別れするとなると本当に名残惜しい気がする。「最後だから、オープンにしていくんだ」 空は今にも泣き出しそうな曇天なのに、10分くらいの距離にあるディーラーのところまでオープンで行くというダーリンがなんかとってもいじらしい（・・、) ディーラーのとこ行ったら二人で写真とってもらおうね、とカメラを持ち、ロードスターでの短い最後のドライブを楽しんだ。 マツダには10分で到着。本当に短いドライブだ。 新車の説明を受けた後、ロードスターにはりついて散々お別れの写真をとった後、今日からの家族デミ号を受け取る。二台並べて写真をとってみると、本当に二台の車の雰囲気は正反対。濃紺のスポーツカーから、ハニーイエローのファミリーカーへの大変身だ♪ 広いトランクには、マツダからのお祝いとしてサービスのチャイルドシートが積まれている(^-^) シートのビニールもついたまま、デミオに乗って家に戻る。去り際に、もう一度、思い出のロードスターを振り返る。かっこいい車だったな（遠い目）。バイバイ。 もう、当分はスポーツカーに乗ることはないだろう。 ベビちゃんのために愛車を乗り換えてくれたプレパパ、ありがとね♪ そしてデミオ初乗りの感想は……。 なんといっても、視界が広い（笑）。地を這う形のロードスターと比べて、格段に高い視線、開ける視野。そして足元のスペースの広さは、人より２ヶ月は先いってるでかっ腹の妊婦にも楽々♪ それに走りも滑るようで、振動が全然少ない。これなら赤ちゃんもオッケーだねo(^o^)o あまりの気持よさに、本当ならこのままどこかドライブへでもでかけたいとこなんだけど、ダーリンはこのところ仕事が大忙し。３連休全部出勤になっちゃって、新車の喜びもつかの間、10分のドライブを終えて早々に会社に行ってしまった。 来週の３連休も仕事だってー。ってことは、連続19日出勤じゃない？？！ うーむ……。 プレパパ、がんばれ！ かわりに私がデミオを乗りこなしたいところだけど、「絶対禁止」と言われてしまった。 まー免許とって以来10年ペーパーやってるからそう言われるのも無理ないんだけど、なんかダーリンの口調が“お腹より新車のほうが心配”……な気配なのは気のせいなんだろな、うんo(^o^)o
2002.09.15
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十二国記シリーズ
小野不由美さんの十二国シリーズは、最近読んだシリーズものの中ではかなりおススメ。 架空の世界、全十二国の世界を舞台に繰り広げられるファンタジーノベル。上下二冊完結の話が数話と、一話完結のシリーズで、外伝もあわせて現在12冊出ている。 この春からＮＨＫ衛星でアニメ化もされた。ウチは衛星放送が入らないから友達が全部録画してくれたのを見ることができた。 小説のほうも、文章に無駄な描写がなく、それぞれのストーリーの、とくに後半はたたみこむような面白さがある。 シリーズものならではの、物語共通の人物にも愛着がもてるし、その人物が出てくる他の話をもっと読みたくなる。 とはいえ最初、本を開いたときに見えるこの世界の地図が、あまりにシンプルなので尻込みしそうになった。が、読み進めていくうちに、ファンタジーとはいえ、しっかりとした土台を持つ世界が構築されているのがわかり、ぐいぐい世界に引き込まれていった。 十二の国に１人づつの王と麒麟。その政治システムも面白いし、現代日本との関わり方も面白い。今後、現代日本のやり方を持ち込んだ「あの国」はどうなるんだろう？？ 十二国シリーズは単なる少女向け小説、という位置づけではない、そんな含みをもったシリーズだと思う。しっかりとした土台があるゆえに、量産されないのが残念だけど（笑）。
2002.09.13
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衝動買いで衝動食い(T_T)
今日はいつもの定期検診。23週目でとくに問題もないはずだったんだけど、やはし……。ダメだった(T_T)。 体重……増えすぎ……（・・、) いつもの先生は夏休みで代わりの先生が見てくれたんだけど、お腹の具合みて、「赤ちゃんも元気で問題はないんだけど……ちょっと……体重が…増えちゃってるね(^^;」と言われたー。 がびぃいいいん！（＠＠； やっぱりなーやっぱりなー。今週に入ってから、体重計にのってはまずいなー(^^;と思っていたから、今日の検診まで必死にガマンしてたのに。 悔しいのは、看護婦さんに自己申告するときに、ちゃんと服の分を引いてから……と思っていたのに、服の分足した数字を見られてしまい（！）そのままカルテに書かれてしまったこと。たかが500、されど500なのにぃ～(T_T) 例によって、またまた助産婦さんの指導が入る。外食カロリー表とかを買うよう、勧められる。はう……そうします……。 今日と明日はなんか豪華に食べようと思ってたのになー……。体重管理、辛いなぁ～。入院とかもつらいけど、日々たまりゆくこのストレス……(^^; 次の検診まで３週間、この体重を維持するようにきつくお達しされた。 前回、きっちり「食べたもの全部記録ノート」を見せているので内容が悪くないのは助産婦さんもわかっているらしい。しかも切迫流産で３回も入院しているから運動はあまりできないので、量でセーブしろとのこと。 助産婦さんとしては多分すごい量を食べてるんだろうと見当をつけたらしく、「だんなさんは太ってる人？」と聞かれる。 それがいくら食べても全然太らない体質なんです……って言ったら、「それじゃ辛いわねぇ……」と同情される。 そうなんだよなー。ダーリンの「食べても太らない細胞」をわけてほしいよー（・・、) 私なんて、最近じゃ空気吸っても太る気がする。 というわけで、今日もみっちり絞られてかなりへこんだ。あまりのショックに、いつもはバスで帰る道をとぼとぼ１人で歩いて帰る。昨日は陽射しが暑くても風があって気持よかったのに、今日は風もなく盛夏が戻ってきたかのように暑い。 検診が終わったら高カロリーケンタッキー！ と決めていたから一応、店に入ってチキン食べちゃったけど、なんか落ち込みながら食べるから喜びが半分しかなかった。 やけ食いの後、今度は近くの輸入食料品店にフラフラ入ってしまい、ぼーんやりと見てるうちに、わけもなく買い物したくなり、チューブのアンチョビペーストだとか、バジルソースとかチーズなどイタリアン食材をあれこれとカゴにつっこんでしまう。 出てきたときは両手にずっしり、ここ２週間のダイエット分、家計と体重の両方ふっとばすような衝動買いをしてしまっていた。 ふー。こんな日もあるさ……。 でも、買い物いっぱいして、少しストレスが解消された。なんかやたらマニアックな食材買い込んで３日分の予算を使いこんじゃったけど、明日からゼロ予算で頑張る！ ホント、体重管理は家計管理よりよっぽどつらい。 必要な栄養をとりつつ。塩分控えめに。高蛋白で低カロリーで、運動をしないで、なおかつ、痩せる！ これができたら、ダイエットキングになれるな。 気をとりなおして、がんばろ。（お菓子作りも、今日は中止（笑））
2002.09.12
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15分！ かぶとアサリのあっさり煮
珍しくマイレシピで適当に作った割には大成功した一品。今後、また作りたいので記録しておこう～っと。【材料】１人分 カブ一個……皮をむき、６等分に切って面取りしておく。 カブ葉………ざくざく切って、芯部分と葉にわけておく。 油揚げ半分…わかした湯をさっとかけるくらいに油抜き して細切りに。 アサリ………砂抜きして外側をよく洗っておく【作り方】 １ カップ１のだし汁を軽く煮立て、カブとカブ葉の芯の 部分・油揚げをいれてさっと煮る。 ２ しょうゆ・みりん・酒で味をととのえる。 （分量は、２：２：１くらい？ みりんが少し多めの ほうが私は好き。しょうゆは薄口を使うと色がきれ いにあがる。塩気が足りないときはしょうゆを足さ ず、塩を軽くいれる） ３ ３分くらいでカブに火が通るので、アサリを殻のまま 入れ、フタをして２分くらい煮る。 ４ アサリの殻が開いたら、カブの葉を最後に入れ、１分 以内に火を止める。 ５ できあがり。お好みで細切りショウガをのせてもうま いかも。 たっぷりのおつゆごと器に盛って、スープみたいにいただく。カブ葉の緑が鮮やかに出したいので、カブ葉は煮込まないこと。 また、アサリも煮立てるとすぐ身が縮むので、殻が開いてから短時間で食卓に出すとふっくらおいしい♪ しかし、分量がきちんと計ってやってないのでレシピとはいえないかも(^^; まー、市販のめんつゆで薄く味付けしてから味をみて少々みりんを足す、とかいうので大丈夫(^-^) カブも、カブ葉もアサリもあまり火を通しすぎないようにしたいものばかりなので、早いのは当たり前だけど、本当に簡単で、ダーリンの評判も上々♪ 適当に作ったものがうまくいくとうれしい……。なんか最近、だんだん適当料理が上手になってきたかも！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 明日の検診に備えて、ダイエット継続中。なんとか、プラス4.5キロに抑えようと必死でガマンしている（というのは現在すでに5キロ突破）ので、本当に最近は日記が食べ物のことばかりになってる……(^^; 検診が終わったら、帰りにファーストフード食べちゃうぞ！ 夜もこってりたべてやる～！！ このところ禁止していた甘い物も食べたいな～。「ホットケーキミックスで作るデザート」という本買ってきて、眺めるばかりだったけど明日は作るぞ！ 帰りに生クリームとブルーベリー買うぞ！（鼻息荒し）
2002.09.11
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幻の梨「稲城」ゲット(≧∇≦)♪
８月の終わりから、９月の前半。ほんの10日くらいしか販売されない、 幻の梨 がある。 収穫量が少ないため、もちろん市場には出ない。この品種を作っている農家の直接販売でしか手に入れることができないため、非常に手に入れにくい。 しかし、その稀少な梨の美味さは、わざわざ遠くからその梨だけを求めにくる人がたくさんいることでもわかる。手に入れにくいために幻とさえ言われたこの梨、 「稲城」 は知る人ゾ知る逸品。 果物大好き人間としては、この幻の梨は前から気になっていた。京王線の車内広告でその存在を知ったのだが、知ったときにはすでにシーズンを過ぎていた。せっかく車で１時間以内の距離にいるのだからと、買いに行ってみたが、作っている農家もあまり多くない。稲城周辺の道路をゆーっくり車で走ってもらい、直売所の看板を見て「稲城」を販売している店を見つける。 どんな梨なのか直接農家の人に聞いてみた。 そしたら、まずその特徴は 「大きい」 こと。通常のもので600グラム近く。大きいものは 1キロ にもなるという（＠＠； そ、そんなでかい梨、大味なのでは？ そう思うけど、でかいだけでは幻の梨とは呼ばれない。 この梨は、大きくて、ジューシー。芯まで甘い、梨というより メロン みたいです、という。 なぬぅ？？？！ ホントかぁ？ そこまで言われちゃどうしても食べてみたい。しかし季節には勝てず、涙をのんで１年を待ち、ついに今年、満を持して買いに走った。 そして、手に入れた幻の梨、「稲城」とは？ まず、 本当に大きい！！！ 普通のものでも軽くソフトボール大はある。店頭に置いてある贈答用の最上級品は、マジでメロン大。お値段も、箱入り２個で 2000円！ あまりの大きさに、やはり味を疑わずにはいられない。 しかし、食べてみて本当にびっくりした。 うっっ！ まぁあああああああああーーーーーい！！！ 梨特有の じゃりじゃり感がまったくない 。しつこくなく、かといって水っぽいわけじゃない、上品で後味最高の甘さ、むせるほどのジューシーさ！ こ、こんなにデカイのに、総身に甘さが行き届いている……。皮をむいて芯をとったけれど、あまりのうまさに 芯までたべちゃった 。どんな梨だって、芯はジャリジャリしてたりすっぱかったりするものだけど、この梨のすごいのは、芯まで完全に美味い！ 信じられない～！ 皮を棄てるのがもったいないくらい。 お酒派のダーリンも、あまりの美味さにお皿から芯を拾って食べている（笑）。 はひー、確かに一個のお値段ははるけど、こんな梨があるとはびっくりした。 聞いてみると、「稲城」は 「大玉ほどおいしい」 という。となると、あの2000円の贈り物用の特大品は、いったいどんなうまさなのでしょう～(^^;。 私が買ったのも、たった5個で1500円。１個300円も払えば、そりゃ美味いだろう、と後から思ったけど、それでも１年に たった10日 、ここでしか手に入らない幻の梨を食した感想は 「大満足」 。念のため、稲城市のＨＰを見たら梨の解説が出ていた。http://www.city.inagi.tokyo.jp/ 高雄ブドウもおいしいらしい。今年の稲城は、あと１週間足らず。もう一度買えるといいな♪
2002.09.09
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カニクリームコロッケ難しい(T_T)
料理熱は続き、今日は無謀にもカニクリームコロッケに挑戦o(^-^)o レシピは最近愛用している本、栗原はるみさんの「ごちそうさまがききたくて」と、ネットでみた洋食屋さんの秘蔵レシピのいいとこどり。こういうマゼマゼレシピが実は失敗の原因なのかもしれないが(笑)。 通常、カニクリームコロッケにじゃがいもはいれないんだけど、栗原さんのレシピではじゃがいもを入れる。ホワイトソースも電子レンジであっという間。私、なぜかホワイトソースだけは昔から得意で、作るのは全然手間じゃないんだけど、電子レンジで簡単にできるならマスターしておくにこしたことはないと、この通りやってみる。栗原さんのレシピではこの電子レンジホワイトソースがよく出てくる。実は前に、1人分のクリームスパゲティを作るときこのやり方で大失敗（牛乳が爆発してしまい、粉はダマダマ(T_T)）したことがあったので、マスターしておきたかったというのもある。 そこで粉と牛乳を入れ、1分半電子レンジで回してみる。が、やっぱりダマっぽい(T_T)。 同じく電子レンジで5分まわしたジャガイモをつぶし入れるのだが、これもちょい固かった。あとで、なめらかさを出すためにこれをスプーンで丁寧にツブすハメになり、レシピにメモを書き添える。「ジャガイモはやわらかくなるまでチンすること！」 結局下ごしらえに1時間もかかっちゃって、全然お手軽じゃなかった。最初からソースもジャガイモも鍋で作ったほうが早かった気がする……(^^;。 けど、やっと成形に入れる。レシピによると、ジャガイモを入れるのは、丸めやすくするためらしい。 んが！ いざ成形に入るとなると、これが全然まとまってくれない（＞_＜)。洋食屋さんのシェフレシピにあるとおり、いったんチルドにいれて冷やしてみたけど、手早くまるめないと、手の熱であっというまにぐしゃぐしゃになってしまう(T_T)。 いつも思うのだけど、フライを作るときって、手がめちゃめちゃ汚れる。ただでさえ崩れやすいクリームコロッケに粉つけて玉子つけてパン粉つけるなんて、至難のワザじゃん！！！ かなり分不相応に難しいこと始めちゃったのだなーと後悔しつつも、台所を粉だらけにして、頑張る。 ダーリンも珍しく早く帰ってきたというのに、ご飯が全然間に合わなくて、「おなかすいたー(・-・)」と膝をかかえて待たされている(笑)。 結局、最後は中華鍋を使ってフライしたんだけど、これが意外と正解で、鍋のふちから転がすように入れてみたら、それで自然に丸くなってくれ、あとは油の熱で形が保たれて、出来あがってみたら意外とまともになった(^-^)♪ 味のほうも、結構いけた(^-^)。栗原レシピに、洋食屋シェフレシピで見た「玉葱みじんいため」と匂いけしのセロリ炒めも加えておいたのがよかったかな？ しかし。調理時間二時間半は、いっかぁああん！ 立ちっぱなしで、食べるときにはもうフラフラだった(^^; 妊婦には向かない料理だー(^^; っていうか、次はもっと手早くできると思うけどね。 こうして、失敗は成功の素、を繰返して料理マスターをめざすのだ！
2002.09.07
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ふかふか蒸しパンに挑戦o(^o^)o
最近、料理にはまっている。修行といっても、習いにいったりするわけじゃなく本を見たりテレビを見たり、独学なんだけど。 もともと料理は好きなんだけど、根が面倒くさがりだから、独身時代しかも家で仕事してると、お腹すくまで作らないし、すいてから作ると早く食べたいから適当なワンディッシュで済ませちゃう、というパターンが多かった。 今年専業主婦になってみて、時間があまる上に妊婦ダイエットで栄養だの食物繊維だの考えたりして、なおかつ家計の具合も考えるとなると、やっぱり自宅でしっかり計画を立ててご飯作るのが一番、ということになる。 それに、面倒くさがりの欠点も、頑張ってるダーリンにもせめておいしいもの食べさせてあげたいというのが励みになって、ちゃんと作らなくちゃ！と思うことで改善された。やっぱり、作るからにはおいしいって言ってもらいたいし(^^; 今までは材料計って料理するなんて、特別な日じゃないとやらなかったんだけど、やっぱり自己流じゃ作れるものも限られるし。 その分ダーリンが夕食いらないときなんて、もーどうでもいいからカップ焼きそばになっちゃったりして（笑） でも、始めてみると料理ってやっぱり楽しい。本の通りに作ってもよく失敗するんだけど、何回も作ってればだんだん上手になるよね！ 今日は、たまった料理の本を整理していてふとみつけた手作りお菓子に挑戦(^-^)。 ＮＨＫ「今日の料理」今年の4月号に出ていた「ママおやつ ふかふか蒸しパン」！ うまそう～♪ 玉子とバターたっぷりの普通のケーキに比べて110kcalとカロリーもそう高くないし。オーブンなくても、蒸し器と電子レンジでできるので、これはやってみよう！と思い立つ。 思い起こせば十○年前、高校時代は家庭科選択で、私はアナログな泡立てが得意だったから、ケーキ作りのときは他の班の友達が列をなして泡立てを依頼してきたものだった。当時はあの「no●no」ケーキブックを見ては毎週お菓子作ってたなぁ～。（それが今のデブの根雪になってるという疑いも） なんて過去の栄光を頼りに、さっそくボウルを用意して、始めてはみたけど。 なかなかどうして、10年のブランクはでかい（笑）。全然、泡立たないよー(T∇T) 。 しかも、実際の放送を見ていなかったから、どの程度泡立てるのかがわからない。写真はできあがり写真のみで、文章にも「泡立て器でよく混ぜ合わせる」って書いてあるきり……。ん？ 混ぜ合わせる……？ じゃ、泡立てなくていいのかぁっ？(^^; てことで、気を取り直して作ってみるけど、考えたら最後の蒸しの段階で、うちには３～４個もケーキカップを並べられる大きな蒸し器なんてないのだった。代わりに使えるような広く浅い鍋もない。なんちゅーウチだ（笑）。 仕方ないので、中華街で買ってきた秘蔵の小型プラ蒸し器に水を張り、電子レンジで蒸すことに。 本には「水でぬらしたふきんをはさんでふたをし、中火で約10分」とある。 中火で約10分とは電子レンジでどのくらい？ 強か弱か？ 悩んだ挙げ句、強で5分回してみる。 でけた！ ん～、よくふくらんではいるようだが……？？ ガブ！ …………。あれ？ 固い……。 水分がとんじゃって、クッキー状態だ(T∇T)。 一個目、失敗！ 回しすぎかな。 てことで、２個目は弱で、３分。開けてみるとまだ生っぽい感じだったので、そのまま弱で１分ずつ回し、計５分で完成。 今度は、しっとり蒸しケーキになった(^-^)。 しかし。ふかふか度はＯＫながら、なんか、あんまり甘くないー。ココア蒸しパンにしたから、ちょっと苦めでオトナの味になってしまった。といえば聞こえはいいけど、実はあまり甘くないとうまくない。よく本を見てみると、ココア入れる場合はプレーンの場合の２倍砂糖を入れるらしい。 しまった、プレーンの砂糖分量で作っちゃった。反省反省。 でも、最初の無駄な泡立てをしなければこれすごく簡単で、30分もしないで作れちゃう。 栗原はるみさんの本にも書いてあった。同じ料理を納得いくまで、「親のかたきのように作った」って。何度も繰り返し作って上手になればいいんだよね～。 ってことで。味見で２個もたべちゃった（笑）。 でも今度は上手に作れそう。 なんだかんだ言って、料理楽しいな～♪
2002.09.06
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再び体重増加中。疲れた。
うーん。気を抜くと体重が増える。いったい、私の身体はどうなってるんだろう（Ｔ∇Ｔ）。 ３日で2.8キロ増えてしまった……。それも、間食せず、普通よりご飯少な目に食べて、ダーリンには何の変化も現れず、私だけが増える～。 やはり、代謝の問題かなぁ。 今日からまた辛い妊婦ダイエット。 次の検診まであと１週間、せめて前の体重くらいに戻しておかないとまた怒られちゃうよー(T_T) 。 やっぱり鉄則は、・20時以降にものを食べない・夜、カロリーダウンする ことかな……。はう。 ダーリンのご飯作ると、ついつい自分も食べちゃうからなー。別々のものを作ればいいんだけど。なんかねー。 今日から夜はサイリウム。 152kcalのカップラーメン。塩分も控えめになってるし、アスパラなんかも入ってる。これに野菜を追加して、ビタミンＣ補給のキウィフルーツを１個食べて終了の予定。 ……。 夜、粗食だからいまのうちにアイスたべとこーっと！（だーからいけないんだってー（Ｔ∇Ｔ））
2002.09.05
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ダンナのお小遣い。きっと少ない。すごく少ない。
うちのダーリン、会社でのランチ代を含めて、月、小遣い一万円……（・・、) 全然、足りないよねーっ！ めちゃめちゃごめんねー（Ｔ∇Ｔ） もとはといえば、妊娠しても臨月まで働くぜーって思っていたのに、切迫流産（流産しそうになること。無事継続できてるけど）で入退院を繰り返したため、仕事を続けることができなくなってしまったのが最大の原因。通院・薬代・入院代と通常の３倍はお金かかるマタニティライフを送った上に、共働きで得ていた収入が一気に半分になった影響はでかい。 というより共稼ぎを前提に家を借りていたから、家賃がめちゃくちゃ重い(^^; 引越も余計お金かかるし、家計を切りつめてやりくりすることになったから、必然的にダーリン（当然自分も）のお小遣いは最低限になっちゃった。 まー、元々あまり物欲ない人だけど、その分買うときはドカンと買うタイプで、結婚する前は「欲しいモノは値札を見ないで買ってた」という人だったのに（・・、) 最近ではすっかりモノを買わないことに慣れたと言ってた。私も同じで、ずっと自分で稼いだ分は自分で使いまくってきたから、専業主婦になってみて、すごくガマンやら勉強やらして、だんだんとやりくり上手になってはきた。 そうなってみると、今までの外食しまくりな生活は本当に無駄してたなぁと思う(^^; ダーリンはタバコも吸わないしパチンコもしない。最近では、好きなビールも外で飲まず、家に帰ってたまーに（しかも）発泡酒でガマン。 社食がない会社だから、ランチ食べたら雑誌一つ買えないだろうな。 でも、文句も言わず頑張ってくれてるダーリン、ありがとう～。感謝してます。 人間、慣れればなんとかなるもんだ！ この調子で頑張って、家計簿つけてーやりくりしてー、ちっとも当たらないけど懸賞も応募してー、無事赤ちゃん産まれたら小銭ためてミニ旅行でも行きたいなー。 昨日夕方のテレビでちょうど「お父さんのお小遣い」っていうのやってた。新橋で飲んでるおとーさんの平均は5万円以上。しかし、公園で小さな子供と遊んでるお父さん達の平均は2万円～3万円。 番組では、30代前半のお父さんで、お小遣い月１万円の人を取り上げて密着取材していた。 お昼牛丼、家から持っていった野菜ジュース、３日に一箱のタバコ。こうしてあまったお金を使って週に一回だけ特急に乗って帰り、中でビールとイカ……っていうのが贅沢なんだって。この人はすごい！ 頑張ってるなぁ！（でもうちはもっと頑張ってると思う！） もっとすごいお父さんも紹介していたけど、奥さんだって頑張ってるね。基本はやっぱお弁当かな。 このまま元気で、赤ちゃん産むまでこれ以上お金使わないよう頑張ろうっと。
2002.09.04
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さよならロードスター★ミニドライブ
その２ 鮎塩の恨みをブドウで晴らす 鮎塩の失敗の後、ドライブもかねて少し遠くのブドウ園を目指し、車を走らせる。 カーナビがない上に、持っていった本の地図は超大ざっぱ！ ただでさえ入り組んでいる県道は走っている途中に消え、別の道になっていたりする。その上、さほど方向感覚のよくない自分のテケトーなナビで走る車はまさに迷走状態（笑）。 しまいには、あたりに車一台いない森の中で道路もなくなり、細い砂利道を走る羽目になってしまった。ほそーい道にたたずむ工事用の臨時信号機はカウントダウン付きで、２分以上待たされる。 しん……とした夕暮れ時の心細さに、信号を無視して走り出したい気持ちを抑えつつ、青になって走り出してみるとあまりの細さ、砂利道ぼこぼこ、クネクネー度にダーリンのドライブ気分は最高に盛り上がったみたいで、それはそれでよかったよかった（笑）。 まー、安定期に入ってるからボコボコ道でも平気だったけど、赤ちゃんもびっくりだったでしょ(^^; 目的のブドウ園についた時には、すでに西日。人気のない母屋をのぞいてみると、おばちゃんが箱詰め作業の最中だった。「あのー、もぎ取りできますか？」「もぎ取りはやってないよ」 ………………。 昨日買った本には「もぎ取り、○円から」って書いてあったのに(^^;。おまけに、食べたかったぶどう「ヒムロット」も作ってなかった。 ◆教訓 ガイドはあてにならん。特に果樹農園関係 んでも、とりあえずキャンベル・巨峰・紅藤の３種を試食させてくれる。冷えてなくても、思いの外甘くておいしいブドウのご馳走に、ここまで来てよかったー♪とご機嫌になる(^-^)。 それで、巨峰とあかっぽい紅藤の２種をつめてもらい、１キロ購入。大粒の房が５房も入って1000円は激安～(^-^) 巨峰ってあまりスキじゃなかったんだけど、さすがとれたてとなると実が引き締まって、甘さも充実、すごーくおいしく感じた。 こうして「狩り」の目的は果たせなかったものの、うまいブドウもゲットして、数々の教訓を胸に、ロードスターさよならドライブは終わった。 夕方、すっかり涼しくなった頃、オープンにして最後の星空ドライブができたのもいい思い出になったし♪ 次は、ニューデミオでウェルカムドライブだ！ 10月には伊豆で早生みかん狩りが始まる。早生みかんがまたうまいんだ！！ 魚介と早生みかんの旅の計画、早速たてなくちゃ♪♪
2002.09.02
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さよならロードスター★ミニドライブ記
◆その一 ダーリンの愛車、ロードスター。結婚前にはオープンにしてぶいぶい高原をドライブしたりしたカッコイイこの車とも、9月にはお別れだ。今冬産まれる赤ちゃんのためにやってくるNewデミオも楽しみだけど、やっぱり二人のデートにかかせなかった思い出の車なだけに、さよならドライブを企画した。 安定期に入ったとはいえ、トラブル続きで医者からも無理はダメよときつく言われている身としては、長時間のドライブは難しい。ということで、乗車時間１～２時間、現地でもすぐ転ぶからあまりアウトドアじゃないとこ……というかなり制限された目的地を探した。 関東では、ちょうど果物狩りのシーズンスタート。夏の終わりは梨、ブドウが一番の旬。近場で果樹園も多く、交通費も安いということで、一度行ったことがあるけど条件のよい「長瀞」に決定。 長瀞といえば、岩畳というさざれ石の景観が美しい渓谷で、40人乗りの舟での川下りが有名。渓谷といっても緩やかな緑の川面で、山の中の遊歩道を歩くアウトドアな渓谷とは違って、むしろ「観光川下り」の船頭さんの面白トークが名高い「オトナ～」な観光地だ。 今回の目的は、もちろんダーリンが愛するロードスターで思う存分ドライビングを楽しむ、ということだが、妻的には「旬のフルーツ（ブドウか梨！）狩り＆鮎塩ゲット」（笑）。だってだって、鮎の塩焼き今年は一匹も食べてないよー（・・、) 。 ということで、長瀞ならばうんまい鮎が食えるでしょ！ と期待を胸に、しっかり寝坊して10時30分、出発！ 夏休み最終の日曜日、日も高くなった都内の道路はスキスキスー♪で快適なドライブとなる。いつもなら、悪名高い環八抜けるのに1時間はかかるのに、なんとこの日は高速もガラガラで、目的地まで1時間半。タイミングよくお昼時には現地に到着、早速ランチのお店物色にとりかかれた。 長瀞観光の最大の目玉はやはり川下り。船着き場までの細い露地にお土産屋さんや料理屋さんが軒を連ね、名物の蕎麦や鮎の看板を掲げている。しかし、今回は涼しげな風の吹いてくる川を眺めただけで、川下りはさすがに諦め（笑）、川に一番近いところの和食処に入った。しかぁし！ はっきり言ってかなり失敗。 ◆観光地の鉄則 １……見所の一番近くにある店は、高い！ 折しも、この日は35度を超す炎天下。血流量が多く暑がりの妊婦にこの暑さはかなりこたえる。お店の涼しげなたたずまいに惹かれ、期待して入ってみたが、なんと店内クーラー効いてない(^^; なのに、扉を閉め切っている。歩いてきた勢いで汗だらだらの二人には、暑くても川風がある分、外のテラスのほうがよかったかもと後悔が顔をよぎる。 メニュー開いてまたびっくり。観光地のメニューが高いのは当たり前だけど、それにしても高い。観光地でも蕎麦専門店ならいざ知らず、どうみてもお土産屋さん付属の食堂なのにマイタケ天ぷら蕎麦2000円かぁ……。鮎塩付きの定食は2000円以上のものが並ぶ。バイトしかいなそうな、水も出ない暑い食堂で、二人で5000円もランチする気にはなれず、1000円のとろろ蕎麦と700円の鮎塩焼きを注文。 出てきたとろろ蕎麦をみると、ざるじゃなくて、プラスチックの大きな器に掛け蕎麦風に、缶詰の山菜煮＆とろろが少々、薬味のネギがのっている。そえられたワサビは蛍光黄緑(T_T) 。 お腹も減ってるから、二人とも無言で食べる。高くても、頼んだ分は楽しまなければ！ である。 蕎麦だけは割とうまかった。しかし、つゆの味がない……。少なくとも、蕎麦につきもののダシの香りはどこにいったのだろう(T_T) 。悲しすぎる。 そして蕎麦を食べきったころ、待望の鮎塩登場。 看板料理だけあって、鮎はさすがにうまかった。焼きたてで柔らかく、はふはふ食べる。鮎特有の香りをあまり感じなかったけど、今年初めての鮎はやっぱりうれしい♪ ということで、ダーリンが会計している間に暑い店を出て、外から見える店の厨房を何気なく眺めた。 あう！ 見なきゃよかった(T_T) ！ そこには、鮎を串にさしている料理人の姿があった。しかし、その後ろには電子レンジとおぼしき四角い箱が２つ並び、鮎がくるくる中で回っていた……(T_T) 。あれ、オーブンなのかなぁ……？ まあ、レンジでもオーブンでもいいや。焼きたてはやっぱりうまかったよ。 でも、本当は、炭火焼きが食べたかったな……。魚といったら炭火の遠火！ 家庭でなかなかできない、本物が食べたかったから、ちょっと残念。まあ、よく見るとどこにも炭火焼きとは書いてないからウソじゃないし。そうかー香ばしい鮎の香りや、皮の焦げがなかったのはそのせいだったのか……。 ま、過ぎたことをうだうだ言っても始まらない。ひとしきり川を眺めて、暑いので退散。駐車場に続くお土産屋さんロードを戻っていくと、帰りにはやたら他の店の看板が目に付く。 そしたらなんと！ やはり船着き場から遠くなればなるほど、よさげな店が多くなるではないか！！！ 中には、店先に炭火コンロをおいて、串にさした鮎塩を焼いている店もある。しかも、値段が500円(T_T) 。ほんの、20メートルの差なのに。店内の料理メニューも見ると、さっきの店で出していた鮎定食2000円に対して鮎塩焼き定食1400円！！ ちくしょーーーーーっ(T_T) 。二人で鮎塩定を食べて、さらにもう一匹炭焼き鮎食べておつりがくる値段じゃないかぁ！ そう思ってみると、船着き場から離れるほど「秩父名水かき氷」の値段も安い。さっきの店では450円、が350円。ぬぬー。やられた。 わかっちゃいるけど、そのときはお腹減ってるから、もう一度戻ろうなんて思わないんだよね……。もう、次は失敗しないぞ。 ということで食い物の恨みを残し、次の目的地ブドウ狩りへ向かった。（9月2日に続く）
2002.09.01
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