年末年始は飲み会続きでしたから、
自宅で赤ワインを開けるのも久しぶりです。
先日お勧めをいただいて購入した、
ルモワスネのブルゴーニュ・ルージュ1994
Remoissenet Bourgogne Henri D'Angeburg 1994
ブルゴーニュの14年目、さすがにもう弱っていますね...
色はダークなガーネット色、
香りは儚く香り・・・
抜栓後にフワッと一瞬、梅酒の香りがしました。
プルーンやプラム、やはり枯れた感じです。
ワインとしてはまだまだ楽しめます。
酸味やタンニンも熟成してまろやか、
軽い感じで飲めます。
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