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2008年02月08日
テーマ： 今日行ったお店について(9977)
カテゴリ： グルメ☆北九州
ワイン仲間の女性三人とともにフレンチを愉しみました。
ワインはリーズナブルなものから、
カヴァと南仏のカベルネ・ソーヴィニヨンをチョイス。
アミューズ2種
鮟鱇肝のテリーヌ シェリービネガー風味
ワタリ蟹のカレー風味スープ エスニック風
ふくの中国風ラザニア
牡蠣などの魚介手毬寿司
特選国産佐賀牛のラグー いろいろ茸添え
デザート盛り合わせ
ドライでも少し甘めのカヴァに合いました。
スパークリングはもう少しフラッペして．．．
料理は美味しいのですがワインの温度は微妙、
サーブされるワインの温度は最も重要ですね。
久しぶりに気の合う友たちと、
このあと場所をBARに移し、深夜までグラスをかたむけ語らいました。
オペラ・ガトーモンブラン・りんごのタルト・グリオットアイスクリーム・季節のフルーツ
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Last updated
2008年02月09日 22時13分06秒
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