Patisserie Tadashi YANAGI
の、
シュプレーム・ショコラ。
見た目はフォンダンショコラのようで、
生チョコに近くて解けそうなほど柔らかいショコラケーキです。
苦味がオトナ味の パティスリー1904
フォンダンより、
キャラメル風味が甘く濃厚なバターとクリームの味わいは、
ワインよりブランデーに合いそうです。
Patisserie Tadashi YANAGI Supreme chocolat
パティスリー タダシ・ヤナギ
東京都目黒区八雲2-8-11
tel:03-5731-9477
パティスリー タダシ ヤナギ 八雲店
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