柚子の美味しさを羊羹に練り込んだ逸品です。
とらやの和菓子は、豪華な包みを施されたわけでもなく、
どちらかというと地味なうつわ。でも、伝統を重んじて丁寧に作られた、
見かけにこだわらない、中身にこだわる本物志向の和菓子です。
柚子の香りがいつまでも広がり柚子の酸味が続きます。
ほんのり上品な甘さと自然な柑橘のエグミ、
羊羹に練り込まれた柚子皮も程よい食感を残します。
羊羹は、珈琲や紅茶にも合いますね。
今晩は日本茶「 みやこみどり
」でホッとしたいな。。。
柚子ごよみ
個性ある食感に仕上げました。
とらや伝統の羊羹の製法を活かしてお作りしたお菓子です。
口いっぱいに広がる香りと酸味、ほろ苦さをお楽しみください。
とらやオンラインショップ
より
販売期間11月中旬~1月中旬
1個 336円
ほんぽこの里 2021年05月03日
伊勢丹新宿店おすすめスイーツ noix de b… 2020年12月18日
おつかいもの 山田屋まんじゅう「こきび」 2018年04月30日