そんな日は自宅でゆっくりブランチでも。
体内時計の仕業?でしょうか。
驚いたことに 去年も
パンケーキを焼いていました。
パンケーキは...
もちろん、発酵バターとメイプルシロップが美味しい。
弱火で気長に焼くと...キツネ色の焼き目。
メイプルシロップ、エキストラ・ライトは、こんなに澄んでいます。
Grand Fermage (グランフェルマージュ)
A.O.C.フランス産発酵バター有塩
H.T.EMICOTT(メープルシロップ-エキストラ・ライト)
カナダ政府の厳しい法律に適合した無農薬自然自生するカエデ樹液100%
メープルシロップは樹液の採取時期により色と甘みが異なり、
最初に採れた一番樹液を煮詰めたものがNO.1エクストラライトです。