みりうノオト

気分的には嬉しいもの、

フランスワインが続いたこともありイタリアワインの復習は・・・、





タコのカルパッチョ　バジルソースで









カリフラワーのクリームソース和え









濃厚カルボナーラに、

鹿児島産豚肉のグリル　きのこソテー添え










イタリアのテロワールの特徴を学び．．．

泡１、白２、赤２のテイステシングです。











ドゥブル ファランギーナ・スプマンテ
DUBL Feudi di San Gregorio Spumante


産地:カンパーニャ州
品種:ファランギーナ種




No.82835“ドゥブル”ファランギーナ・スプマンテ

フォンタナ・フレッダ　ロエロ・アルネイス
Fontana Fredda  RoeroArneis 2008


産地:ピエモンテ州
品種:アルネイス種




No.91118フォンタナ・フレッダ　ロエロ・アルネイス 2008

フェウド・アラッチョ　グリッロ2009
Feudo Arancio　Grillo 2009　


産地:シチリア州
品種：グリッロ




No.90983フェウド・アラッチョ　グリッロ 2009


この価格にして。。。まさに驚きのワイン！






バローネ・リカゾリ　カンポ・チェーニ2007
Barone Ricasoli Campo Ceni 2007


産地：トスカーナ州
品種：サンジョヴェーゼ主体




No.90383バローネ・リカゾリ　カンポ・チェーニ 2007





プラネタ　チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア2008 
Planeta Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G 2008


産地：シチリア州
品種：60％ネロ・ダヴォラ、40％フラッパート




No.81348プラネタ　チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア 2008






酔いどれ気分で帰宅、

帰巣本能は野生の証拠？