北ドイツ・ニーダーザクセン州、ハノーファーにあるコンディトライ&カフェ。
創業1895年、店舗名は「オランダ風のカカオのお菓子屋」の意味らしい。
代表する銘菓バウムクーヘンは国立ドイツ菓子協会の基準に基づき、
油脂はバターのみ、膨張剤を使わない無添加レシピで作られています。
甘さ控えめ、しっとり生地にバターの風味、
本場のバウムクーヘンはどなたにも好まれる優しい洋菓子です。
「バウムクーヘン」 (箱サイズD188×W190×H78ミリ 2,100円)
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 新宿伊勢丹店
伊勢丹新宿店 本館地下1F グランアルチザン
( ISETA
N ONLINE
)
tel:03-3352-1111
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