いつもオジサンで混んでいる店。
ゆで麺をさっと温めて竹篭で湯切り、
アルマイトの杓子で熱いだしをかけて出す、まさに立喰いうどん。
コシのある讃岐うどんとはまったく違う柔らか麺で煮込み風。
あっさり薄い昆布だしに、刻み葱と天かす、七味は天盛り自由。
このシンプルさが美味しい。
長年、なぜだか食べたくなる飽きないうどん。
かけうどん 刻み葱、天かす大盛り
うどんもさることながら、実はごはんが旨いのです。
美味しいごはんといえば...
いつも炊きたて、米粒が透きとおった小倉田舎庵のごはん、
そして、天日の恵み掛け干し米の香りがするこの素朴なおにぎり、
どちらも美味しいごはんです。
カタチは何だか悪い「にぎりめし」の響きがピッタリのおにぎり。
おにぎり しそむすび・白むすび(白ごま梅肉入)
自家製たくあん
香春町は小倉北区からクルマで走ること30分、
ここから目的地の田川伊田までは、あと少し。
うどん・そば350円 おにぎり1皿2個150円(1個は80円)
トッピング(丸天・ごぼ天・海老天)
立喰いうどん
福岡県田川郡香春町170-1
tel:0947-32-2573
食堂light 2024年05月24日
green bean to bar CHOCOLATE 2023年05月27日
セゾンドール 2023年05月27日