みりうノオト

「家庭画報」に美しい写真が掲載され探しながら伺ったのは、随分前。

和の空間にしつらえられた陶板の壁が印象的な佇まいでした。

それから長い月日は流れ・・・昨年の師走、

田川市夏吉に、

季節料理、蕎麦処として出店がオープンしました。










小雨のなか、田川での所用を終え立ち寄りました。

ひと気のない広い駐車場とは裏腹に、店内は満席状態。

腹具合も考えず、欲張って蕎麦会席を注文、

蕎麦茶と蕎麦揚をいただきながら、料理を待ちます。

料理のうつわはもちろん鑑月焼。





小鉢　だし巻き玉子

温かいふわふわだし巻き、う～ん満足。









おろしそばかき

濃いめのあんと柚子の風味。









ざるそば

風味を生かしたいおろし山葵は、蕎麦につけていただく。









蕎麦湯









温かいそば　揚げと水菜









そば粥　香の物









抹茶羹










ひなまつり「春の特別会席」は2月22日から3月13日まで

お昼・夜ともに美味しい季節の料理が饗されます。

窯元作品の福引きがつくそうです。（要予約）








そわか亭　雅の杜店（みやびのもりてん）

福岡県田川市夏吉453-2

tel:0947-44-0117

営業時間：11:30～15:00、17:00～21:00（L.O.20:00）




鑑月焼大瀬子の里　そわか亭

福岡県 田川郡添田町 大字中元寺2348

tel:0947-82-0238