みりうノオト

みりうノオト

2011年03月09日
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貝類はなんといっても美味しいスープが魅力。

そこでマテ貝、ブラウンマッシュルーム、舞茸のパエリアに。

仕上げにもサフランの香りを吹きつけます。

レモンを搾るといっそう美味しい。





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マイブームのパエリア、

味の探求?にコツを掴むまで作り続ける・・・、

好きなパエリアも少々食べ飽きてしまうのが、難点です。










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Last updated  2015年09月21日 14時11分13秒
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