みりうノオト

みりうノオト

2011年07月10日
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自宅籠もりの日曜日、

洒落たカフェに行ったつもり?の午後のブランチ、

お気に入り、福岡の珈琲美美(びみ)のマンデリンを挽く。

久しぶりの手挽きミルはまず手入れから、

深炒り焙煎豆の香り高い珈琲はまた格別の美味しさ。

プチバゲットにエシレバター、

Gelatina di Dolcettoのスプレッドと、手作り林檎ジャム、

とっておきメニューで愉しみたい、小さな贅沢。






2011071001





珈琲美美



インドネシア・スマトラ産の珈琲豆は酸味の少ないほろ苦い味が特徴。












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Last updated  2011年07月10日 22時04分46秒
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