みりうノオト

小倉北区清水に移転したフレンチ、

エタンセール・カワモトで美味しい料理をいただきました。

場所柄、少し不便なため新店舗は初めてです。

ウエイティングルームから眺められるWineの数々、

とはいっても仕事中、続きは新年会で・・・。







前菜　クリームブリュレ　カナッペ








ずわい蟹のタルタル　季節の野菜添え









ポタージュ　トリュフの風味








本日の鮮魚　鱈のグリル　








ピスタチオのムース　ナッツのソース









カシスアイス　チョコレートケーキ　珈琲









ブルーシエル時代から見た目も美しく食材にこだわる繊細な料理。

本格的フレンチということもありますが、

この日は料理の構成がクリーム系に傾倒していたこともあり、

スープでしたらコンソメなど、

味わいに少し変化がほしかったかな。

久しぶりの本格的フレンチを皆で堪能しました。






エタンセール カワモト

関連ランキング： フレンチ | 南小倉駅