みりうノオト

2012年も皆さま健やかに良き一年でありますように。





元日は実家で家族とともに、

新年に相応しいヴィルマールのクレアシオンで乾杯しました。














まずは、いつもの天然とら　

自宅で引くので身はやや厚め、

暖冬の影響で、ふくは例年よりやや高騰しています。

この一年も「初ふくで福来たり」と願って。















今年は、京都　美濃吉のお重二段34品目のおせちです。

見栄えよく、ひとつひとつ綺麗に仕切られています。
















見た目も京都らしくシンプルで、

やや甘めで優しい味わいでした。

それと、もうひとつ地元の仕出し料理店の頂きものおせち。

地味な箱入りの見た目と違って、味は意外にも大変美味しく、

さっそく来年は我が家のお重に詰めてもらうことに決定しました。















〆は雑煮です。

我が家は濃い目の鰹だしの澄まし汁です。

焼いた丸餅に、だし巻き、煮野菜、柚子皮などが入ります。






2012年も皆が揃って正月を迎えられたことに感謝です。

いろいろな絆を大切に、

今年も、なにとぞよろしくお願いいたします。