お昼は下関の郊外、安岡にある中国料理「胡家」へ。
敦煌下関店のシェフでもあった北京出身、胡さんのお店です。
MENUに悩んでいると...
胡さんが料理の選び方や量などを教えて下さいます。
お願いしたのは、
おこげの海鮮あんかけ
胡家の水餃子
ほかに、海老炒飯など...
どの料理も繊細な味わい、
すべて完食でした。
中国料理 胡家(このいえ)
下関市横野町3丁目3番7号
tel:083-259-8991
*屋号はオーナーの名前、胡金城さんのお名前から。
中国料理 胡家
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