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2012年05月16日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(141369)
カテゴリ： グルメ☆お取り寄せ
ところが、大阪の方からこれが一番美味しいと頂いたのは、
こちら神宗の「塩昆布」
神宗の創業は天明元年（1781年）、
神嵜屋宗兵衛が大坂で海産物問屋を構えたことから始まります。
国産、北海道の道南産天然真昆布を、
鰹の旨みと山椒の実で煮炊いた昆布は、
薄味でしっとり、
実に美味しい塩昆布でした。
北海道白口浜産天然真昆布の、
最も旨みのある肉厚な部分だけを使用し、山椒の香りもほのかに、
上品な甘さと天然素材が持つ自然の旨みを引き出した昆布の佃煮です。
（神宗HPより）
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Last updated
2012年05月16日 22時44分48秒
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