みりうノオト
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直火で表面が真っ黒になるまで焼いたパプリカは、柔らかな食感で甘みが凝縮。そのまま冷やして食べても美味しい。サラダやマリネ、いろいろな料理に活用できます。食材を味わうなら、シンプルが一番。