久しぶりに田川の斜坑へ行ってみました。
考えてみると...
今年はどこにも行っていない。
公私ともに慌ただしい一年でした。
きのこと蕎麦の実の粥
蕎麦かりんとう
せいろ 大盛り
もちろん、
蕎麦茶プリンもいただきました。
やはり蕎麦の旨さは絶品です。
山葵をちょっとのせてそのまま啜ると、
蕎麦の香りがすうっと抜ける。
これぞ蕎麦の美味しさ。
わざわざ足を延ばしても
蕎麦を食べに行く価値ありです。
日本製スズ竹蕎麦ざる(網代)20cm
蕎麦切り 斜坑
福岡県田川市伊田2717
tel:0947-44-5867
【ミシュランガイド2014福岡・佐賀版ビブグルマン掲載店】
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セゾンドール 2023年05月27日