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2016年11月10日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(141301)
カテゴリ： グルメ☆食材
ミョウバンを使っていない柔らかなバフンは身崩れします。
生雲丹も絶品ですが、
酒の肴に自家製ひと塩雲丹もよし。
水分が抜けて旨味が増します。
ただ、雲丹には熱燗が合う。
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Last updated
2016年11月12日 13時28分50秒
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