みりうノオト

みりうノオト

2016年12月03日
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三年ぶりに訪れた蕎麦「かね井」
紫野にある店は知る人ぞ知る、
タクシー運転手でさえ殆ど知らない店でしたが、
その後、ミシュランに掲載されたこともあり、
雰囲気も随分変わってしまった。

SNSで来店する外国人を含む一見客が多いことも
原因のひとつかも知れないが蕎麦好きには少し寂しい。

手間のかかるだし巻きは昼時は断られます。
店内での撮影は「にこら」同様、
原則禁止となりました。

挽きたて打ち立て茹でたては変わらず
主人の丁寧な仕事と、もてなし
蕎麦の味わいは変わりません。



蕎麦揚げ




蕎麦豆腐




ざる蕎麦




観光客の多い京都だからこそ
選ばれる客になるよう努めなければならない...



蕎麦かね井
京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
TEL:075-441-8283






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Last updated  2016年12月11日 15時12分18秒
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