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2017年11月22日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16545)
カテゴリ： グルメ☆京都・大阪
思い立って出掛けた京都
紅葉の時期は料理屋どころか宿も取れない。
そこは裏技を駆使して...
天気予報は夕方から雨のため
新大阪泊りに便利な京都伊勢丹11Fにある
京都和久傳をAMEXで当日予約。
20:30以降なら可能とのことでしたが、
難なく19時過ぎに入店出来ました。
さて、料理は「紅花」
紅鱒 紅蕪 壬生菜
蟹すり流し 粟麩 法蓮草
鰆味噌漬 蓮根 干柿
揚物 鱚 零余子 隠元 林檎
ざる豆腐 銀杏
揚げ海老芋 白味噌仕立て
食事は鯖寿司、鯛の黒寿司ほか三品から選びます。
鯛の味噌茶漬け
柿渋も甘い京都の風物詩の完熟柿
抹茶 胡桃と無花果の和菓子
この日も京料理に合わせたのは日本酒2種、
京都府（丹波）／弥栄鶴 純米吟醸
福井県／黒龍酒造 黒龍 純米大吟醸
ワインより日本酒が美味しいと感じるこの頃。
京都和久傳
京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹11F
TEl:075-365-1000
紅葉の時期は料理屋どころか宿も取れない。
そこは裏技を駆使して...
天気予報は夕方から雨のため
新大阪泊りに便利な京都伊勢丹11Fにある
京都和久傳をAMEXで当日予約。
20:30以降なら可能とのことでしたが、
難なく19時過ぎに入店出来ました。
さて、料理は「紅花」
紅鱒 紅蕪 壬生菜
蟹すり流し 粟麩 法蓮草
鰆味噌漬 蓮根 干柿
揚物 鱚 零余子 隠元 林檎
ざる豆腐 銀杏
揚げ海老芋 白味噌仕立て
食事は鯖寿司、鯛の黒寿司ほか三品から選びます。
鯛の味噌茶漬け
柿渋も甘い京都の風物詩の完熟柿
抹茶 胡桃と無花果の和菓子
この日も京料理に合わせたのは日本酒2種、
京都府（丹波）／弥栄鶴 純米吟醸
福井県／黒龍酒造 黒龍 純米大吟醸
ワインより日本酒が美味しいと感じるこの頃。
京都和久傳
京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹11F
TEl:075-365-1000
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2017年11月28日 22時08分27秒
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