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2018年11月24日
テーマ： ワイン大好き！(30343)
カテゴリ： ブルゴーニュ
連休は疲れてグダグダ...
溜まった用事を片付けて一日目が終わる。
シャブリAOCを抜栓するつもりが
間違ってLes Closを開けてしまった。
長熟ですが液体は艶めいた黄金色に輝く。
色合いとは裏腹に冷涼な酸と圧倒的なミネラル感満載で非常に硬質。
モンラッシェグラスに注ぐもスレンダーな美女は終始微笑まず...
勿体ない抜栓も頃合いをみる良い勉強になりました。
Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2013
産地:ブルゴーニュ シャブリ地区
VINCENT DAUVISSAT Chablis Grand Cru Les Clos 2015
溜まった用事を片付けて一日目が終わる。
シャブリAOCを抜栓するつもりが
間違ってLes Closを開けてしまった。
長熟ですが液体は艶めいた黄金色に輝く。
色合いとは裏腹に冷涼な酸と圧倒的なミネラル感満載で非常に硬質。
モンラッシェグラスに注ぐもスレンダーな美女は終始微笑まず...
勿体ない抜栓も頃合いをみる良い勉強になりました。
Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2013
産地:ブルゴーニュ シャブリ地区
樹齢50年というのは比較的植え替えが早いシャブリでは珍しいほどの
古木である。レ･クロはやはりシャブリの王様と呼ぶべきグラン･クリュであり、
その荘厳なる風格に飲み手はただひれ伏すしかない。
（ショップHP抜粋）
VINCENT DAUVISSAT Chablis Grand Cru Les Clos 2015
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Last updated
2018年11月25日 23時30分24秒
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