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2020年07月21日
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4146)
カテゴリ： 日本酒
今宵は久々の冷酒。
「風の森」は一昨年に蕎麦屋で出会ったのが始まり。
原料米の秋津穂は食用米ですが、
露葉風は心白の大きい酒米。
油長の県産米へのこだわりを感じます。
甘みを秘めたフルーティーな香りに
ほんのり感じる苦味と酸、
気泡がグラスに舞う微発砲の造りが特徴的。
ライトな飲み口に深い余韻も感じます。
風の森 507series 露葉風 純米大吟醸 華しぼり
製造元:油長酒造
産地:奈良県御所市639-2200
原料米:露葉風
精米歩合:50％
アルコール度:17度
風の森 純米大吟醸 露葉風 しぼり華 720ml 油長酒造
「風の森」は一昨年に蕎麦屋で出会ったのが始まり。
原料米の秋津穂は食用米ですが、
露葉風は心白の大きい酒米。
油長の県産米へのこだわりを感じます。
甘みを秘めたフルーティーな香りに
ほんのり感じる苦味と酸、
気泡がグラスに舞う微発砲の造りが特徴的。
ライトな飲み口に深い余韻も感じます。
風の森 507series 露葉風 純米大吟醸 華しぼり
製造元:油長酒造
産地:奈良県御所市639-2200
原料米:露葉風
精米歩合:50％
アルコール度:17度
507series
（ラベルより引用）
奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。
心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。ただ綺麗なだけではなく奥行きと立体感のある酒質をお楽しみ下さい。
(油長酒造HPより引用)
風の森 純米大吟醸 露葉風 しぼり華 720ml 油長酒造
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Last updated
2020年07月21日 20時57分42秒
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