みりうノオト

2020年09月21日

D&DEPARTMENT KYOTO　d食堂

テーマ：美味しいお店を教えて！(16532)

カテゴリ：グルメ☆京都・大阪

佛光寺境内にあるD&DEPARTMENT KYOTOには
併設されたカフェもあります。
京都産にこだわったランチプレートが人気です。

D&DEPARTMENT KYOTOで取扱いの
天童木工のチェアを使用。

ランチは予約可能です。

京都の食材、地産地消一汁三菜
本日の京都定食 は、
丹後のばら寿司

お揚げと三つ葉の味噌汁
だしはタイコウさんのだしです。

里芋と秋茄子の田楽
味噌は九重味噌を使用。
いんげんの利休和え
山田製油の炒り胡麻と練り胡麻を使用。
宮津カネヒロさんのちくわの磯部揚げ
香の物

デザートセット
中山珈琲焙煎所の中煎り珈琲
小豆寒天

「ロングライフデザイン」をテーマに、物販・飲食・観光を通して地域の「らしさ」を見直す活動を行うD&DEPARTMENT の10店舗目がオープンします。
京都の活動拠点は本山佛光寺の境内。京都の工芸品やロングセラーの生活道具の紹介を行います。地域のコミュニティと連動するギャラリーを併設し、お茶所は季節を味わうカフェスペースとして展開。定期的に勉強会を開催するなど、さまざまなデザイン活動を展開します。（D&DEPARTMENT KYOTO HPより引用）

D&DEPARTMENT KYOTO　d食堂
京都市下京区仏光寺下ル新開町397 本山佛光寺内

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