みりうノオト

みりうノオト

2020年09月22日
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室町和久傳の2階にある茶菓席は
京都でお気に入りの茶房です。
今回の旅で出会った地元の方もお薦めされました。
和久傳の良さは美食の安定感と
細やかな気配りにあります。



季節の羊羹「月あかり」と珈琲のセット
「月あかり」はできたての栗きんとんを
柔らかな小豆餡で羊羹に仕立てた上品な和菓子です。
栗のホクホク感とさっぱり仕上げた餡の甘みが
和久傳の深煎り珈琲と実によく合います。






和久傳工房で作るジャージーミルクを使ったアイスクリーム
山椒のピリピリ感と優しいミルク味とのコラボレーション
京都でこれを食べずして帰れない夏の絶品です。






京都市中京区堺町通御池下ル東側
*仕出し弁当1日前まで、おもたせは3日前までの注文が必要です。





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Last updated  2020年09月28日 22時28分43秒
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