みりうノオト

みりうノオト

2021年02月21日
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カテゴリ: 珈琲
珈琲はネルドリップに限ると思う。
福岡の珈琲美美もネルドリップにこだわるお店。
山口県美祢市の山あいに小さなカフェがある。
2年程前に某店主から紹介された sonoda coffee は、
自家焙煎珈琲をハンドメイドのネルドリップで丁寧に淹れる。
一連の流れはまさにひとつの珈琲道のようで
ひとときを静かに愉しみました。







イエメン ムニールモカ (深煎)




エチオピア ヤンニハラールモカ




イエメン ムニールモカ (豆100g)




店内はジャズのみが流れる薄明りの雰囲気のある空間です。






sonoda coffee
山口県美祢市大嶺町奥分3118-1





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Last updated  2021年03月08日 23時07分04秒
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