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2021年03月21日
テーマ： 珈琲井戸端会議(696)
カテゴリ： 珈琲
珈琲といろいろ関わること長し。
私自身は茶葉の方が好みだったりして
休日に深煎りマンデリンを飲む程度、
珈琲はこだわるまでに至らず。
ところが、 sonoda coffee で買った豆をみて
はじめてイエメン産ムニール・モカが
アラビカ種の豆よりひとまわり小粒で
やや丸みを帯びていると知った。
ムニール・モカ
イエメン最北部の最優良産地、ハラウーンは、
バニー・イスマイル（イブラヒム・モカ）、
バニー・マタルと並ぶ三大優良産地。
私自身は茶葉の方が好みだったりして
休日に深煎りマンデリンを飲む程度、
珈琲はこだわるまでに至らず。
ところが、 sonoda coffee で買った豆をみて
はじめてイエメン産ムニール・モカが
アラビカ種の豆よりひとまわり小粒で
やや丸みを帯びていると知った。
ムニール・モカ
イエメン最北部の最優良産地、ハラウーンは、
バニー・イスマイル（イブラヒム・モカ）、
バニー・マタルと並ぶ三大優良産地。
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Last updated
2021年03月21日 22時11分42秒
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