みりうノオト

みりうノオト

2023年12月01日
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今回の晩秋の京都は
料理研究家 大原千鶴さんが
家庭画報「著名人が愛する、あの店・この味」
お薦めの一軒として紹介され
10月号「今秋、感動の体験旅へー京都・奈良」
にも掲載された京都の「 仁王門無為 」を訪ねました。
お店は繁華街から外れた仁王門通り
3年前までうどんの「 仁王門うね乃


最初に出される前菜三品と
冷えたビールをいただきながら
次の料理を決めるのは実に愉しいです。


前菜三品
帆立とマコモダケ 法蓮草 林檎 トマトの冷製
豆柿白和え





たら白子(くもこ) 金時ニンジン とんぶり茶碗蒸し 柚子の香り




本日の魚の中からお任せで

ヤイトガツオ アオリイカ 鯛
鰹はにんにく醤油、ポン酢、塩で...





生ビールはキリン一番搾り
グラス、温度、注ぎ方完璧

日本酒は、鍋島 大吟醸 山田錦
日日 純米吟醸など...
結構飲みました。





甘鯛鱗焼き
パリパリ香ばしい鱗にだしが美味なり





海老芋唐揚げ





クエ雲丹 かぶら蒸し





天婦羅 車海老 (別注)
天ぷら好きだからリクエストで...





天婦羅 蛤





梅胡瓜の細巻き 赤だし






本日のデザート 酒粕プリン




この日は満席。
割烹の肩苦しさはありません。
皆さま次々と料理を注文されます。
ほど良い感じの料理運びは
ゆっくり酒の肴を摘まみながら
日本酒を嗜むに良いお店です。



仁王門無為
京都市左京区新丸太町41-1
営業:17:00~23:00
前菜三品のほかはアラカルトになります。





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Last updated  2023年12月06日 20時36分37秒
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