みりうノオト

みりうノオト

2023年12月02日
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京都は早めの予約が必須ですが...
直近まで体調が優れず未定のまま
ということで、
Venaは二日前に予約しました。
お薦めいただいた方から
ソムリエ池本氏が素晴らしいと伺い
ワインはペアリングでお願いしました。






アペリティーボ ...


シャルドネとピノ・ネロとのセパージュ



ストゥッツィーノ
四万十産和栗ムース
グリッシーニと一緒に





Vivera Salisire Contrada Martinella Enta Bianco 2018

産地:シチリア、品種:カリカンテ
Barbera D'alba Bricco Boschis Cuculo Cavallotto Vitivinicola Bricco Boschis 2020
産地:ピエモンテ、品種:バルヴェーラ




フォカッチャ





アンティパスト5種
枝豆スープ ミントのせ
山形ラフフランスとイベリコ豚
鰤カルパッチョ

短角牛コロッケ





Collio Friulano “Primarul  Venica & Venica 2021
産地:ヴェネト、品種:コッリオ・フリウラーノ





プリモ・ピアット 一品目パスタ 
雲子と九条葱のリングイネ






Bibbiano Chianti Classico 2020
産地:トスカーナ、品種:サンジョペーゼ





プリモ・ピアット 二品目リゾット
ポルチーニ茸と生落花生のリゾット










Montiano Lazio Rosso Falesc 2018
産地:ラツィオ、品種:メルロー





セコンド・ピアット
短角牛サーロイン
とんぶり ブラックオリーブ
(肉はポーション小さめでお願いしています)




ドルチェ
岡山産グローコールマン
シャインマスカット
ミルクジェラート
自家製プリン




エスプレッソ&ビスコッティ





イタリアンに合わせて
すべてイタリアワインは嬉しい。
料理はもちろん、
ワインもグラスも
そして心地よいサービスに感嘆しました。
京都は和食と決めていましたが
イタリアンも最高でした。



Vena
京都市中京区鏡屋町46-3





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Last updated  2023年12月10日 19時06分22秒
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