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2008.03.30
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： 季節のおはなし
少し前にウチに友達が集まって桜もちを作りました♪
集まった友達のこどものなかに乳製品アレルギーの子がいるので
洋菓子はＮＧ。季節柄「桜もちもいいねぇ～」というわけで…。
桜もち、レシピを調べてみると意外とカンタン。
こしあんを市販品つかっちゃうと、なんと電子レンジで所要時間30分！
参考レシピは クオカ の 電子レンジで作る！かんたん桜もち(関西風)
桜の葉の塩味がほんのりお餅にうつって、ホントにおいしかった～！
材料はこしあん・道明寺粉(もち米でもいけるかも？)・桜の葉・紅麹(食紅でもOK)。
桜の葉の塩漬け、50枚セットのところがほとんど…(￣Д￣；；
そんなにいらないんだけどなぁ…。
結局、集まった友達が「おいしかった！家でも作るわ！」と山分けして
持って帰ったので良かったんですが、桜の葉って冷凍保存できるかなぁ？
と思ってたら ママの手作りパン屋さん で
私の台所 京風桜もち手づくりセット
桜の葉と道明寺粉・あんミックス粉がセットに！！
コレ、いいですよね～、これで800円はお得だわ～。
残念ながら完売のようですが、来シーズンも出たらコレ買おうかなぁ。
集まった友達のこどものなかに乳製品アレルギーの子がいるので
洋菓子はＮＧ。季節柄「桜もちもいいねぇ～」というわけで…。
桜もち、レシピを調べてみると意外とカンタン。
こしあんを市販品つかっちゃうと、なんと電子レンジで所要時間30分！
参考レシピは クオカ の 電子レンジで作る！かんたん桜もち(関西風)
桜の葉の塩味がほんのりお餅にうつって、ホントにおいしかった～！
材料はこしあん・道明寺粉(もち米でもいけるかも？)・桜の葉・紅麹(食紅でもOK)。
桜の葉の塩漬け、50枚セットのところがほとんど…(￣Д￣；；
そんなにいらないんだけどなぁ…。
結局、集まった友達が「おいしかった！家でも作るわ！」と山分けして
持って帰ったので良かったんですが、桜の葉って冷凍保存できるかなぁ？
と思ってたら ママの手作りパン屋さん で
私の台所 京風桜もち手づくりセット
桜の葉と道明寺粉・あんミックス粉がセットに！！
コレ、いいですよね～、これで800円はお得だわ～。
残念ながら完売のようですが、来シーズンも出たらコレ買おうかなぁ。
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