おぉ～！クソ暑いこの時期、火の気が無い料理は理想的ですよねぇ
ウチは相変わらず味噌汁必須なので無理なんだけど^^;
ご飯、味噌汁、サラダ、メイン、サブ・・・
好き嫌い多いくせにアレコレ作らせるな(-"-)っていつか言ってやりたい。。。
(2010.08.19 11:47:25)
ウチは相変わらず味噌汁必須なので無理なんだけど^^;
ご飯、味噌汁、サラダ、メイン、サブ・・・
好き嫌い多いくせにアレコレ作らせるな(-"-)っていつか言ってやりたい。。。
(2010.08.19 11:47:25)
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さっちん.
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2010.08.19
テーマ： 今夜のばんごはん(53076)
カテゴリ： ウマいはなし
言っても詮無いコトながら…毎日暑いですね～(;´Д｀)
ウチはけっこうエアコンなしな日も多かったりして
台所に立つのがかなりツライ日が続いております。
（つーかエアコン入れてても暑いよね！台所！！）
そんな訳でここのところ電子レンジ料理にはまってます。
雑誌でもこぞって特集してたしね☆まねっこまねっこです☆
昨日は「塩肉豆腐」というのをやってみました。
鶏ひき肉に下味を付けて、一つまみづつ大皿の周囲に並べていきます。
お皿の中央にピーマンと冷凍コーンを置いて
こんな感じ。
最後に鶏ガラスープの顆粒をふって、塩コショウ・ごま油をひと回しかけて
レンジで８～１０分チンして出来上がり♪
サブおかずのひじきの茶巾は、冷凍ストックのひじきの炊いたのに
溶き卵を混ぜてレンジ→半熟気味でラップで茶巾型に包みレンジでチン
オール火の気なしメニューでしたヽ(´▽｀)/
…ウチ、晩ごはんでもメインおかずとサブ＋ごはんしか作らないんです…。
貧相な食卓でスミマセン～(;´Д｀)
ウチはけっこうエアコンなしな日も多かったりして
台所に立つのがかなりツライ日が続いております。
（つーかエアコン入れてても暑いよね！台所！！）
そんな訳でここのところ電子レンジ料理にはまってます。
雑誌でもこぞって特集してたしね☆まねっこまねっこです☆
昨日は「塩肉豆腐」というのをやってみました。
鶏ひき肉に下味を付けて、一つまみづつ大皿の周囲に並べていきます。
お皿の中央にピーマンと冷凍コーンを置いて
こんな感じ。
最後に鶏ガラスープの顆粒をふって、塩コショウ・ごま油をひと回しかけて
レンジで８～１０分チンして出来上がり♪
サブおかずのひじきの茶巾は、冷凍ストックのひじきの炊いたのに
溶き卵を混ぜてレンジ→半熟気味でラップで茶巾型に包みレンジでチン
オール火の気なしメニューでしたヽ(´▽｀)/
…ウチ、晩ごはんでもメインおかずとサブ＋ごはんしか作らないんです…。
貧相な食卓でスミマセン～(;´Д｀)
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Re:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
caTTail
さん
言っても詮無い・・・けども言わずにいられない・・・
暑い(￣Д￣；；今朝は曇ってて多少いいですけどそれでも蒸し暑いことに変わりはなく…。
ここ最近で冷房なしなんて考えられません(@_@)すごい、さっちん．さん家。確かに冷房入れててもキッチンは暑いですが。
わたしも電子レンジ買い替えたら、ルクエとか買って電子レンジ調理してみたいわ～♪今はガステーブル買ったばかりなので、暑い中頑張っております(^▽^;)
電子レンジが今から新機種発売の時期で、どうしようか迷ってるんですよねぇ。。
この献立、ヘルシーでとっても身体によさそう～！！
ハクは温かい豆腐も玉子の茶巾もダメそうだけど(--;)
あれだめこれだめ、何だか好き嫌いが多くなりました。。
(2010.08.19 09:10:34)
暑い(￣Д￣；；今朝は曇ってて多少いいですけどそれでも蒸し暑いことに変わりはなく…。
ここ最近で冷房なしなんて考えられません(@_@)すごい、さっちん．さん家。確かに冷房入れててもキッチンは暑いですが。
わたしも電子レンジ買い替えたら、ルクエとか買って電子レンジ調理してみたいわ～♪今はガステーブル買ったばかりなので、暑い中頑張っております(^▽^;)
電子レンジが今から新機種発売の時期で、どうしようか迷ってるんですよねぇ。。
この献立、ヘルシーでとっても身体によさそう～！！
ハクは温かい豆腐も玉子の茶巾もダメそうだけど(--;)
あれだめこれだめ、何だか好き嫌いが多くなりました。。
(2010.08.19 09:10:34)
Re:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
すぬスヌ子
さん
わぁ～こういう簡単レシピ、嬉しいです。
私もまねっこしますね☆
トロっとした風に見えますが、お肉に片栗粉つけるんですか？
ひじき茶巾、レンジで作ったとは思えない出来ですね！
ちなみに我が家の昨日のおかずは
『しょうが焼き』と『枝豆』でした(^^ゞ (2010.08.19 10:28:31)
私もまねっこしますね☆
トロっとした風に見えますが、お肉に片栗粉つけるんですか？
ひじき茶巾、レンジで作ったとは思えない出来ですね！
ちなみに我が家の昨日のおかずは
『しょうが焼き』と『枝豆』でした(^^ゞ (2010.08.19 10:28:31)
Re:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
nanana29
さん
Re:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
ドタバタmama
さん
レンジで２品なんて理想的。
私 料理するのは嫌いじゃないけど、献立を考えるのが下手で、
旦那に言わせると、メインが３品ある日と副菜だけが３品並ぶ日の落差をなくせと…
う～ん 私には難しい。
さっちんさんの献立のように ヘルシーでメリハリのあるおかず作り見習いたいです。
まずはこのおかずから 真似ッ子させてください。
雑誌で特集くんであるんですね。
本屋さんにもいってみまーす。
(2010.08.19 14:00:51)
私 料理するのは嫌いじゃないけど、献立を考えるのが下手で、
旦那に言わせると、メインが３品ある日と副菜だけが３品並ぶ日の落差をなくせと…
う～ん 私には難しい。
さっちんさんの献立のように ヘルシーでメリハリのあるおかず作り見習いたいです。
まずはこのおかずから 真似ッ子させてください。
雑誌で特集くんであるんですね。
本屋さんにもいってみまーす。
(2010.08.19 14:00:51)
Re[1]:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
さっちん.
さん
caTTailさん
あ、そうか！caTTailさんちは電子レンジ購入検討中だったですよね。
きっと最新のレンジだったら色んなことが出来るんだろうなぁ～。
ウチの10年選手なレンジもオート調理ダイヤルだのヘルシーフライだの
いろいろ付いてました…が、まったく使ってない…（笑）
ハクちゃんは最近いろいろ注文が多いんですね～まぁ生意気！！（笑）
ウチは「皿に乗って出されたものは残すの不可」なので
とりあえず出たら食べてます。が、ブーイング出そうなものは
小盛りにしている弱気なワタシです（笑）
ワタシ自身は好き嫌い大王だったので！「どうしても食べられない！」と言われたら
残してもいいよ、って言ってあげる気満々なのですが
…コゾウは「食べなさい」と言われたら食べてしまうヒトのようです…。 (2010.08.19 21:28:30)
あ、そうか！caTTailさんちは電子レンジ購入検討中だったですよね。
きっと最新のレンジだったら色んなことが出来るんだろうなぁ～。
ウチの10年選手なレンジもオート調理ダイヤルだのヘルシーフライだの
いろいろ付いてました…が、まったく使ってない…（笑）
ハクちゃんは最近いろいろ注文が多いんですね～まぁ生意気！！（笑）
ウチは「皿に乗って出されたものは残すの不可」なので
とりあえず出たら食べてます。が、ブーイング出そうなものは
小盛りにしている弱気なワタシです（笑）
ワタシ自身は好き嫌い大王だったので！「どうしても食べられない！」と言われたら
残してもいいよ、って言ってあげる気満々なのですが
…コゾウは「食べなさい」と言われたら食べてしまうヒトのようです…。 (2010.08.19 21:28:30)
Re[1]:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
さっちん.
さん
すぬスヌ子さん
トロッとした風に見えるのは鶏肉の下味を付ける時に
片栗粉が入っているせいですね。ちなみに下味は酒・片栗粉・塩・少し水です。
ひじき茶巾は意外なほど簡単に出来ますよ～♪
これってひじき以外でも出来そうな気もしますよねぇ。
ちなみに今日の我が家はマグロの漬け丼でした。
こないだのアドバイス、やってみました！
おいしかったです～。ありがとうございました☆
(2010.08.19 21:32:51)
トロッとした風に見えるのは鶏肉の下味を付ける時に
片栗粉が入っているせいですね。ちなみに下味は酒・片栗粉・塩・少し水です。
ひじき茶巾は意外なほど簡単に出来ますよ～♪
これってひじき以外でも出来そうな気もしますよねぇ。
ちなみに今日の我が家はマグロの漬け丼でした。
こないだのアドバイス、やってみました！
おいしかったです～。ありがとうございました☆
(2010.08.19 21:32:51)
Re[1]:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
さっちん.
さん
nanana29さん
＞ウチは相変わらず味噌汁必須なので無理なんだけど^^;
＞ご飯、味噌汁、サラダ、メイン、サブ・・・
ええええ～～～～！！
毎日そんなに作るのぉ～～～！！すごい！！…尊敬。
でもcaTTailさんちも晩ごはんのおかず多いし、普通のご家庭って
もっと食生活が充実してるんですねぇ。あああ…。
でもパパさん好き嫌い多くて品数必要って、毎日悩みますね（笑） (2010.08.19 21:36:21)
＞ウチは相変わらず味噌汁必須なので無理なんだけど^^;
＞ご飯、味噌汁、サラダ、メイン、サブ・・・
ええええ～～～～！！
毎日そんなに作るのぉ～～～！！すごい！！…尊敬。
でもcaTTailさんちも晩ごはんのおかず多いし、普通のご家庭って
もっと食生活が充実してるんですねぇ。あああ…。
でもパパさん好き嫌い多くて品数必要って、毎日悩みますね（笑） (2010.08.19 21:36:21)
Re[1]:レンジでチン☆の晩ごはん・塩肉豆腐(08/19)
さっちん.
さん
ドタバタmamaさん
これのレシピは7/25号のレタスクラブです！確か同時期のオレンジページも
レンジ特集やってたと思いますよ～。店頭にはもうないと思うんですけど
図書館にはもう入ってるかもー。
そうそう、ドタバタmamaさんこないだ圧力鍋料理にはまってるって
コメントで書いてらしたの覚えてますよ～。
あれ、ひそかに気になってます！ぜひチラッと公開など…！ (2010.08.19 21:39:47)
これのレシピは7/25号のレタスクラブです！確か同時期のオレンジページも
レンジ特集やってたと思いますよ～。店頭にはもうないと思うんですけど
図書館にはもう入ってるかもー。
そうそう、ドタバタmamaさんこないだ圧力鍋料理にはまってるって
コメントで書いてらしたの覚えてますよ～。
あれ、ひそかに気になってます！ぜひチラッと公開など…！ (2010.08.19 21:39:47)
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