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2010.08.19
テーマ： 今夜のばんごはん(53069)
カテゴリ： ウマいはなし
言っても詮無いコトながら…毎日暑いですね～(;´Д｀)
ウチはけっこうエアコンなしな日も多かったりして
台所に立つのがかなりツライ日が続いております。
（つーかエアコン入れてても暑いよね！台所！！）
そんな訳でここのところ電子レンジ料理にはまってます。
雑誌でもこぞって特集してたしね☆まねっこまねっこです☆
昨日は「塩肉豆腐」というのをやってみました。
鶏ひき肉に下味を付けて、一つまみづつ大皿の周囲に並べていきます。
お皿の中央にピーマンと冷凍コーンを置いて
こんな感じ。
最後に鶏ガラスープの顆粒をふって、塩コショウ・ごま油をひと回しかけて
レンジで８～１０分チンして出来上がり♪
サブおかずのひじきの茶巾は、冷凍ストックのひじきの炊いたのに
溶き卵を混ぜてレンジ→半熟気味でラップで茶巾型に包みレンジでチン
オール火の気なしメニューでしたヽ(´▽｀)/
…ウチ、晩ごはんでもメインおかずとサブ＋ごはんしか作らないんです…。
貧相な食卓でスミマセン～(;´Д｀)
ウチはけっこうエアコンなしな日も多かったりして
台所に立つのがかなりツライ日が続いております。
（つーかエアコン入れてても暑いよね！台所！！）
そんな訳でここのところ電子レンジ料理にはまってます。
雑誌でもこぞって特集してたしね☆まねっこまねっこです☆
昨日は「塩肉豆腐」というのをやってみました。
鶏ひき肉に下味を付けて、一つまみづつ大皿の周囲に並べていきます。
お皿の中央にピーマンと冷凍コーンを置いて
こんな感じ。
最後に鶏ガラスープの顆粒をふって、塩コショウ・ごま油をひと回しかけて
レンジで８～１０分チンして出来上がり♪
サブおかずのひじきの茶巾は、冷凍ストックのひじきの炊いたのに
溶き卵を混ぜてレンジ→半熟気味でラップで茶巾型に包みレンジでチン
オール火の気なしメニューでしたヽ(´▽｀)/
…ウチ、晩ごはんでもメインおかずとサブ＋ごはんしか作らないんです…。
貧相な食卓でスミマセン～(;´Д｀)
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