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鶏肉のトマト煮。Kingさんお勧めのS&Wトマト煮缶を使えば簡単!ニンニク、ベイリーフ、スープストックをベースにピーマン、玉葱、マッシュルームを入れました。
2007.05.31
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風邪で喉が痛いので、帆立貝柱とキュウリのコンソメジェルよせにしました。ゼラチンで固めたスープは喉に気持ちよかったあ~
2007.05.31
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生ハムとベイビーリーフ、玉葱スライス、キュウリのサラダ。和風ドレッシングで食べました。私、和食が食べたかったのだろうか?
2007.05.31
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洋風にしたいと思いましたが、やっぱり醤油とワサビを加えちゃいました。アボガド、エビ、マヨネーズ、レモン、醤油、ワサビ。摩訶不思議な取り合わせ。でも、うまいっ!
2007.05.31
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人形焼きのような感じの焼き菓子。甘くなくあっさりしています。ぎっしり並んだクマ達がとてもラブリー!
2007.05.31
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右が正面、左が背面。背中にクマ柄が見える!カワイイ!
2007.05.31
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冷やしうどんに、焼きなす、大根おろし、豚シャブ、葱、オクラをトッピング。たれは胡麻タレとポン酢。
2007.05.30
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塩もみレタスに蒲鉾と蟹フレークとワカメをマヨネーズ醤油であえました
2007.05.30
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山菜おこわ、それにキュウリ浅漬
2007.05.29
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鯛、帆立て、マグロ
2007.05.29
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モズク酢、なめこと油揚げの味噌汁
2007.05.29
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栄養バランスを考えて、ニラの卵とじ
2007.05.29
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疲れたら焼肉だよねー!
2007.05.28
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ビール! 写真撮る前にちょっとフライイングしちゃって泡立てましたf^_^;
2007.05.28
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イサキのソテー香草風味
2007.05.27
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魚の目玉が大好物なので煮魚にしてみました。ツルンとしてコラーゲンリッチな感じが大好き。
2007.05.27
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芝エビとポテト、人参、キュウリ、マヨネーズ、塩胡椒。芝エビは皮ムキと背ワタ取りが大変。メインじゃないけど、作るのは一番時間がかかったなあ。
2007.05.27
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ズッキーニと玉葱のコンソメスープ。ズッキーニが微かに苦くて、それがまた美味しかったです
2007.05.27
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牛丼を食べた経験が一度しかありません。松屋で食べたのが最初で最後。味を思い出して再現してみました。生卵もあった気がしたのでのせてみました。玉葱と牛肉。糸コンニャクもあったような気がしましたが、今日は肉と玉葱と生卵で作りました。汁が沢山を汁だくというらしい。汗だくみたい。
2007.05.27
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鯛飯!軽く焼いてから、昆布、味醂、酒、塩、醤油を加え、炊き上がってから、骨をぬき、まぜまぜしてから三つ葉をトッピングしました。
2007.05.26
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しゃぶしゃぶ肉に大根おろし、葱。ポン酢たっぷり。
2007.05.26
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鯛と玉葱のカルパッチョ
2007.05.26
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チンゲンサイと貝柱缶詰めで作ってみました。
2007.05.26
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買ってきてくれたローストビーフ。私が焼いた方が勝てるかも。何ちゃって。
2007.05.26
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Soup stock Tokyoのロブスタースープとカボチャの冷製スープ。ロブスターはパンにワインがほしくなったです。
2007.05.26
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やっぱりビールをカーッと飲むのが最高!今日は行きつけ飲みやで食事。ビールの供は角煮大根。甘辛で美味しいです!
2007.05.25
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メインは和風ロールキャベツ
2007.05.25
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浦霞とししゃも
2007.05.25
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全てを兼ね備え誕生したマイノリティーワークスMinority works(マイノリティー・ワークス) 【...
2007.05.24
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神戸牛です。いただきき物。ピーマンと人参、玉葱と一緒にミディアムレア。
2007.05.24
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やっぱビールだよ! 発泡酒はのめません。
2007.05.24
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糸コンニャクの卵とじ。コンニャクにもセラミドが含有されているらしいです。
2007.05.24
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甘い物が続いた後は、酢の物。モズクと山芋です。
2007.05.24
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シジミの味噌汁
2007.05.24
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今日の夕食。大根おろし、カイワレ、鰹節、梅干しトッピング!赤がカワイイね!
2007.05.23
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茄子と筍と油あげの煮物。手塩に掛けた木の芽を添えて
2007.05.23
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アスパラのトビっ子とマヨネーズとポン酢あえ
2007.05.23
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やっぱり蕎麦には焼き鳥とチューハイだよね!
2007.05.23
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本日の夕食。鶏唐揚げの南蛮漬け(お酢にレモン、味醂、砂糖、醤油、ピーマン、玉葱、人参をつけた漬け汁に唐揚げを浸しました)、茹でキャベツとじゃこのポン酢あえ、水菜と海苔とサーモン刺身の山芋サラダ、卵豆腐の吸い物(自家製木の芽を添えて)。お酢料理がかぶっちゃいました。疲れていると、何となく酸っぱいものが食べたくなるもんだよね。
2007.05.22
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仕事で帰宅がすっかり遅くなり、こりゃあ夕食なしかなあ。と思ったらCutepet3neoさんが用意してくれていました。出来合いのものもあったけど、納豆の海鮮爆弾は手作り美味(*^_^*) 山葵もトビっ子も入ってました。ありがとー!
2007.05.21
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何だか調子に乗って、日本酒まで飲んじゃいました。やっぱり肴は(いや、〆かな?)蕎麦に天麩羅じゃない?! 酔っ払って帰りにお気に入りのアールグレーティーを買おうとしたら・・・ないっ!そこだけ、品切れ!横浜ロイヤルパークホテルのアールグレー!友人に「買い占めた?」とぬれぎぬのメールしちゃいました。ごめんなさいm(_ _)m
2007.05.20
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日曜日だったけど仕事があったので外食しました。移動距離約100kM強。仕事あとはやっぱり、ビール! それに水菜と蕎麦の芽と海苔と浅利のサラダ、酢の物(胡瓜、アボガド、カニ、ワカメに土佐酢ゼリーのせ)。おいしいっ! レパートリーが増えました。美味しい料理をモディファイして新しい料理を作りたいね!
2007.05.20
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昼食がとても充実していたので、夜八時になってもお腹が減ったような減らないような。でも、頭を使う仕事は意外にエネルギーを使うんでしょうね。疲労感が強いのでお肉でガッツリエネルギー補給したくなりました。でも、脂っこいのはちょいとね。和風ステーキ(ニンニク、黒胡椒、山椒を思いっきりかけて山葵醤油でいただきます)、ズッキーニとマッシュルームのオリーブオイルイタメバルサミコ風味、サーモンとトビっ子と玉葱のサラダ、ワカメと椎茸のコンソメスープ、それにパン。ワインは赤。自分的に何がしたかったのかよくわからない構成のメニューでした。
2007.05.19
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この卵、割るとトローリ、黄身が流れ出します。美味しかったよ!みんからさん!
2007.05.19
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今日はクタクタだったけど、友達がご飯を作ってくれてランチパーティー! 手作りマーボー豆腐(私的にはもっとパンチを!でも、他の人は辛いとのこと)、サラダ、いなり寿司(マイタケが入ってました)、それに激ウマっ!トロトロ半熟卵と豚角煮! 美味しかったです。私は出来合いだけどキムチとアイガモハム、エビニラ団子を持参させて頂きました。私は仕事でパーティーを先に抜けましたが841さんとチェリーパイとチェリー缶詰残りでチェリーのゼリーを作ったそうです。美味しかったとのこと。いやー、話だけじゃねえ(*_*) 現物がないと。
2007.05.19
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チューハイもって来て!というと、袋に入れたチューハイ缶を一生懸命にもって来てくれます。もち、ご褒美がないと気合いが入らないようですが。うーっ!らぶりー\(≧▽≦)丿
2007.05.18
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帰宅が八時過ぎたので、近所のスーパーで刺身を買い、あとは冷蔵庫の残り物で作りました。所要時間15分。野菜イタメ(玉葱、ピーマン、オクラ、ソーセージに行きつけ飲みやさん特製野菜イタメのタレ!)、青柳と葱ぬた、買って来た太巻き。9時を過ぎて食べていると太るといいますが、食べないと体力もたないし。うーん、どうしたものか。
2007.05.18
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お昼を食べたのに、お腹がすいて外食。がっついて写真取り忘れです。で、夜食で酒の供。BABBIのウェハース。80gで、ん千円らしいです。頂き物。ありがたや、ありがたや。ウイスキーやブランデーのつまみにラットのようにちまちまかじっています。まじ、おいしーい!保存は冷蔵庫で。食べる十分前に出しておくと、チョコがやわらか。冷やしたまま、固い食感を楽しむ、口の中でチョコをとかすのもベター。ああ、もっと一杯入っていると良いのに。
2007.05.17
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ブラシをもつだけで近寄って来るやつ。片付けようと思っただけだってば。
2007.05.16
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今日も色々と忙しい一日でした。で、メニューはこれ!友達と電話で喋りながらまったり作った三十分クッキング(^o^)/ 筍とピーマンとアンチョビの和風パスタ、ベイビーリーフと金目鯛刺身のサラダ、サニーレタスと玉葱とコーンとリンゴとシーチキンのマヨネーズサラダでした。一緒に本絞りレモンチューハイをちょっとね(*^_^*) あー、疲れたし、お皿を洗いたくない。お皿をUFOが飛ぶみたいに、スパーン、スパーンと投げたいっ! 今日は疲れが溜まっとるなあ(-.-)y-~~~
2007.05.16
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