2007年10月の記事
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本日のパスタ
牡蠣とベーコンパスタイクラ添え、焼きアスパラの温泉卵とパルミジャーノレジャーノと黒胡椒かけ、マグロとアボガドの山葵醤油ドレッシング和え。いやー、白ワインが必要になっちゃいますねぇ。
2007.10.31
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Frantz生チョコ
脂っこくなく、こくがあり、カカオの味わいがあって、後味もよいです。おいしーい!神戸、フランツ生チョコ(*^_^*)
2007.10.31
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健康食？
刺身（鮭、秋刀魚)、長唐辛子のきんぴら、白菜と水菜と魚すりみ団子汁ユズ添え、ナマコ醤油付け、キュウリとちりめんじゃこの梅酢和え。長唐辛子は鼻の周りがほんのり熱くなる辛さであとを引くおいしさでした。
2007.10.30
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2007.10.30
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2007.10.29
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2007.10.27
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2007.10.26
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2007.10.25
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本日のお弁当
ウズラ卵入り甘辛肉団子（つなぎにカタクリ粉、蓮根すり下ろし、軟骨、葱、生姜入り)、ソーセージ、蓮根きんぴら、ピーマン炒め、蒲鉾。ご飯はシラス山椒佃煮、ワカメ混ぜご飯、いかなご釘煮です。白いご飯だけでは食べるのが苦手なんです。
2007.10.25
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2007.10.24
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2007.10.24
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アツアツご飯に
タラコっ! お醤油を一滴たらして、アツアツご飯にガッツリ混ぜてパクッ! あー、幸せ(*^_^*)
2007.10.23
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23日の夕食メニュー
里芋とイカの煮物、小松菜の油揚げと梅干しの煮浸し、ワカメと茗荷とシラスの酢の物、なめこと豆腐の味噌汁。メインの里芋煮のイカは新鮮なスルメイカをさばき、イカわたも使って濃厚な味わいです。ユズ皮と木の芽を添えて良い香りです。
2007.10.23
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2007.10.23
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2007.10.22
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パンチェッタと山葵
北海道産店で購入したパンチェッタ。お店の人が、ルイベにしてワサビ醤油で食べるとよいとアドバイスしてくれました。まるでマグロみたい! 塩が効いているので味が長続きします。水分がなくなってしぱしぱになるまで噛んで味を楽しみました。美味しい!
2007.10.21
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2007.10.18
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高級パスタ
頂きものの高級タラバガニ缶を使ったトマトベースのパスタ。ニンニクをオリーブオイルで炒め、蟹缶を汁ごと投入し、S&Wのトマト煮缶と白ワイン、月桂樹の葉を入れ少し煮詰めてソースを作りました。今回はイタリアンパセリがなかったのですが、いれるともっと彩り良くひき締まった味になると思います。
2007.10.17
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2007.10.17
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2007.10.16
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2007.10.11
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2007.10.11
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2007.10.10
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2007.10.09
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焼き野菜とローストビーフ
ローストビーフに焼き椎茸、焼きアスパラ、大根おろし、ポン酢であっさりといただきます。
2007.10.08
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男前豆腐
湯豆腐の季節になりました。長葱を一杯いれて、男前豆腐の湯豆腐!濃い豆腐でうまし!
2007.10.08
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2007.10.08
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2007.10.05
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2007.10.02
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やめられないッ。つぎは何？→おたのしみ！
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2007.10.01
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ねずみの形
ねずみの形って、手にフィットしやすいんですっ！マーナ（MARNA） グッチ裕三。 うまいぞぉランキング応援してね。
2007.10.01
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