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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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今日から再始動‼「塩麴 ＆ 醤油麹メニュー」初日を飾るのは⁈… 第二章 / ２回目の「塩麹づくり」は如何に⁈… ★調子にのって醤油麹づくりもデビュー★ / 第一弾
本日のおひとりランチ ★自家製クリームのハムチーズサンド & 昨日の夕飯の残りもの（回鍋肉）★
ついに完成しましたッ！（８日目） 第二章 / ２回目の「塩麹づくり」は如何に⁈… ★調子にのって醤油麹づくりもデビュー★
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それではさきほどの「塩麴づくり」につづいて
「本日のおひとりランチ」のもようをお届けです
今日はちょっと冷蔵庫の中を整理したくて
賞味（消費）期限の近い食材をつかって
なにか出来ないものかなぁ～っていうのが
コンセプト⁈としてあったんですね
「スライスハム」「スライスチーズ」
「ヨーグルト」「牛乳」などなど…
…ってことで思い浮かんだのが
「自家製クリームのハムチーズサンド」でした
クリームソースは
「生クリーム」と「マヨネーズ」をまぜるだけの
スピード仕上げ仕様です（※レモン汁・塩コショウも）
そんなこんなで、今日のラインナップは
「自家製クリームのハムチーズサンド」
「昨日の夕飯の残り回鍋肉（ナス入り）」
「自家製クリームのハムチーズサンド」
→ こちらはお気に入りお得意メニューですね
ソースが良いはたらきをしてます
あと今回は大量消費作戦の日だったので
スライスハムがたくさん入っていて
満足度が高かったですッ
「昨日の夕飯の残り回鍋肉（ナス入り）」
→ 回鍋肉ってなると
お供はやっぱり「白ごはん」でしたね
今日はこんな感じでおひとりランチ完成です
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