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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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その後の報告です（その①） / 仕込みのお知らせ『サラダチキン』と『手羽先の塩麴漬け』/ （８日目） 第四章 / ４回目の「塩麹づくり」は如何に⁈… ★今回は塩麴のみです★ 第十二弾②
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「いつまでも変わらぬ存在はありがたいですぅ ⑧」
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それでは「はじめてのアイシング」のもようです
う～ん…どうでしょうかね…
はじめてにしては及第点でしょうか⁈…
（自分に甘いですね）
↓
今回を迎えるまでにいろいろとアイシングについて
調べてみたところ、一般的なつくり方としたら
『粉砂糖』『卵白』『水（牛乳）』といった配合で
ペースト状のクリームに仕上げるとありましたが…
↓
今回わたしがチョイスしたつくり方ってのは
はじめてのシロウトにとって間違いなさそうな
『練乳』と『粉砂糖』を混ぜるものにしてみました
＋
あと、せっかくなので『ココアパウダー入り』も
つくって２種類のアイシングを用意してみました
↓
ふむふむ、なるほどこんな感じなんですね
つくる粘度にもよるかもしれませんが
今回は１時間くらいで乾いて固まりましたッ
↓
次回またトライする機会があるとしたら
もう少し『のせ方（かけ方）』を工夫して
見た目の良さを探っても…と思ったところです
せっかくなら、習得した『ジャムポケット』との
融合もおもしろいかもしれないですッ
↓
ではでは、そのあたりの感想をいつものように
わが家スコーン博士に聞いてみなくては…です
↓ １時間後の固まった状態
↓ アイシング直後の状態
↓ アイシング準備終了
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