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それでは、「本日のおひとりランチ」のもようです
↓
今日の主役はやっぱり『カレー』ですねッ
↓
ひさしぶりのカレーづくりだったので
めずらしく「ごはん」を炊いて(炊けるんですね)
これまた『おひとりランチ』ではひさびさの
「ごはんメニュー」の機会となるものでしたッ
↓
今回カレーのトッピングには
ココイチ風にカリッカリの「ソーセージ」と
昨夜夕飯の残りものの「とり肉のそぼろ」です
+
あと、ちょこっとサラダは
「にんじんラペ」と「ミニトマト」です
+
今日の飲みものは「麦茶⁈…」
いやっ…「ルイボスティー」ですね
※わが家は通年「麦茶」を常備するなか
「ルイボスティー」も水筒用として
毎日ラインナップされてます
↓
結果、ひさしぶりのカレーづくりは
毎度毎度、新鮮に『うまッ』がでました!
いつもの仕上がりで安心しましたッ
+
今回はすこし「たまねぎの切り方」をかえて
炒めたときの具合をテストしてみたんですね
ふむふむ…繊維を断ち切ってカットする方が
たまねぎペーストの仕上がりが良さそうです
次回もそうしてみたいと思います(確認ですね)
では、あらためてラインナップです
『欧風 ひき肉バターカレー』
※トッピング:ソーセージ / とり肉のそぼろ
『にんじんラペ & ミニトマト』
『ルイボスティー』
こんな感じでおひとりメニュー完成です





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