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じぎたりす
ジギタリスって心臓の特効薬でもありますが、 劇薬でもあるそうです・・・。 でもここは薬にも毒にもならないHPです。
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2001.11.25
カテゴリ： 日記
３連休はゆっくり休めて良かったな。どこに行く予定もなかったけど、朝寝坊して、ケーキ焼いて、食器棚の整理をして、ゆっくりテレビ見て、近場の温泉にも入りにいったしねえ。紅葉がきれいでした。
子どもたちは部活や塾とそれぞれスケジュールがあって、家を出たり入ったりしていました。それぞれの子で朝食、昼食の時間が違うので、一日何度食事を作って、食器を洗っているんだろう、という感じでした。いっぺんに食事は済ませたい・・・。
テレビで鎌倉の観光の案内をしていましたが、ある喫茶店のおいしいホットケーキを紹介していました。小さめのセルクル（丸い型）にホットケーキを流して、それを２段重ねにして、間にバターやメイプルシロップをはさんで、高さが１０センチくらいのホットケーキにするんです。早速作ってみました。
うちには直径２０センチのケーキを焼くセルクルしかなかったので、それで１段重ねにしか出来ませんでしたが、じっくり弱火で焼いた厚めのホットケーキはとってもおいしかった！ 今度は直径１０センチくらいのセルクルを２個、買ってきたいなあ、と思いました。
それから他につくったのは、ティラミス。マスカルポーネチーズ
はおいしいですよねえ。なんとかビスケットは最近あまり売っていないので、カステラにインスタントコーヒーの液を浸しました。
それから和風スイートポテトパイも作ったよ。これは栗原はるみ先生のレシピ。サツマイモを電子レンジで茹でてつぶして、お砂糖、牛乳、生クリームをちょっと入れて、あんこも加えて冷凍パーシートにはさんで２２０度のオーブンで３０分。これも好評でした。
甘いもの食べると吹き出物が増えるんですよねえ。運動不足だから・・・。甘いものを食べたら、お野菜もたっぷり取らないとねえ。
子どもたちは部活や塾とそれぞれスケジュールがあって、家を出たり入ったりしていました。それぞれの子で朝食、昼食の時間が違うので、一日何度食事を作って、食器を洗っているんだろう、という感じでした。いっぺんに食事は済ませたい・・・。
テレビで鎌倉の観光の案内をしていましたが、ある喫茶店のおいしいホットケーキを紹介していました。小さめのセルクル（丸い型）にホットケーキを流して、それを２段重ねにして、間にバターやメイプルシロップをはさんで、高さが１０センチくらいのホットケーキにするんです。早速作ってみました。
うちには直径２０センチのケーキを焼くセルクルしかなかったので、それで１段重ねにしか出来ませんでしたが、じっくり弱火で焼いた厚めのホットケーキはとってもおいしかった！ 今度は直径１０センチくらいのセルクルを２個、買ってきたいなあ、と思いました。
それから他につくったのは、ティラミス。マスカルポーネチーズ
はおいしいですよねえ。なんとかビスケットは最近あまり売っていないので、カステラにインスタントコーヒーの液を浸しました。
それから和風スイートポテトパイも作ったよ。これは栗原はるみ先生のレシピ。サツマイモを電子レンジで茹でてつぶして、お砂糖、牛乳、生クリームをちょっと入れて、あんこも加えて冷凍パーシートにはさんで２２０度のオーブンで３０分。これも好評でした。
甘いもの食べると吹き出物が増えるんですよねえ。運動不足だから・・・。甘いものを食べたら、お野菜もたっぷり取らないとねえ。
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