暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


オクラ
＜アオイ科＞


お野菜の花の中でも・・１・２を争うほど見事なお花を咲かせるオクラ。

暑い夏が大好きなオクラは、

ミネラル・ビタミンＣ・Ｂ１が含まれているので夏バテ防止に最高～

種蒔き時期：4月下旬～

ポイント：寒さに弱いので、暖かくなって気温が安定したら
　　　　　ポリポットで種を蒔いて下さい。

　　　　　また、オクラの種は硬いので 一晩水につけて ～
　　　　　種を柔らかくしておくと発芽しやすくなります。


発芽

オクラ発芽 posted by (C)根岸農園


ポットに２～３粒、種まきをして～

ビニールまたは、寒冷紗・不織布などをかぶせて・・

暖かな場所に置いて、発芽を待ちましょう。




一週間から～１０日間たてば・・？

本葉が２～３枚ほどになったら～植えつけＯＫです。



順調に育ってくると・・

グングン太陽に近づきたいのか、大きく育ってきます。



そして・・蕾が着きます。

このオクラの花の蕾は、実とよく似ています。

間違って収穫してしまわないよう～要注意です（笑）




そして・・蕾が着いたら・・

いつでも収穫できるよう～心の準備をして待っていてください。


オクラの花


オクラの花は、芙蓉やハイビスカスのお花に似た綺麗なお花

花は早朝に咲いて～午後にはしぼみ始めます。

夕方には、小さなオクラができている。

そして～

３～４日も経てば４～５センチの美味しそうなオクラになります。

収穫は早め～早目を心がけて下さいね～



（注：昨年の我が家のオクラのです）



収穫が遅れると・・筋の入った硬いオクラにすぐなってしまいます。

真夏にネバネバ野菜を楽しみたい方は～

是非・・育ててみてはいかがでしょうか～





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