暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



ブロッコリー
＜アブラナ科＞



涼しい環境を好むブロッコリーは、秋に植えつけるのが一般的ですが～

ブロッコリーには、夏まきと春まきがあるってご存知ですか？

我が家の屋上菜園では、この時期

秋に順次（ずらしながら）植えつけたブロッコリーが、

まだ冷たい気温の中・・少しづつ成長しながらも我が家の食卓に

収穫の喜びを運んできてくれています。





ふっくら～こんもり～と盛り上がった頂花雷（ちょうからい）が、

直径１５センチくらいになったら～収穫ＯＫ

ブロッコリーは茎もしっかり食べられるので～

ちょっと長めの10～15センチほど茎をつけて収穫します。






頂花雷とは・・先端にできる花雷

側花雷とは・・わきから出てくる花雷のことで～

ブロッコリーの１番のセールスポイントで～収穫が長く楽しめるところです。

ブロッコリー２ posted by (C)根岸農園

ブロッコリー３ posted by (C)根岸農園

ブロッコリーの頂花雷を収穫する際、

花雷の中に水が溜まっていると痛みやすくなるので～

茎を持って上下にぶるん～ぶるん～して水気を飛ばしましょう♪





ププッ （￣m￣*）まるで～

福・縁結びの神様で親しまれる七福神の大黒様が 持つ小槌や、

一寸法師の物語に出てくる打ち出の小槌（うちでのこづち）みたい





なんて～遊びながら～収穫を楽しんでいますが～

実は、そろそろ春まきブロッコリーの種まきが始まっているんです。

春の種まき：２月中旬～４月上旬

植え付け時期：3月中旬～5月初旬

収穫時期：5月～6月頃

※品種や栽培地によって育て方が少し異なるので、
　種袋や苗の説明書きで確認してください。





ブロッコリーは、涼しい気候を好むため～

生育後半で暑くなってくる春まき（春植え）栽培は、

夏まき（秋植え）栽培に比べると～

害虫や病気（低温障害や高温多湿など）などの被害が発生しやすくなるので、

少し難易度がup しますが・・

早めに定植して収穫すれば～十分楽しめるんです。

（わき芽栽培は長く続けることは、できませんが・・（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ）



ブロッコリー苗



毎年、園芸店では3月～4月頃には～

プロッコリー苗が販売されていたはず。

是非、春植え・初夏採りブロッコリーを楽しんで下さいな☆

種から栽培する方は～

「春まき用」・「ボトニングに強い」など品種選びが成功のポイント！

ちなみに我が家では、ピクセル・緑嶺（りょくれい）などの

サカタのタネを使用しています。










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