暇人主婦の家庭菜園

皆さんのお宅では、 新年のお雑煮は誰が作りますか？

私の実家では、 三が日の雑煮を作るのは父(男)の仕事 です！

これは・・何も恐妻（母）がいるからではなく。。父方の実家の風習のようで、

父も祖父から・・祖父も曽祖父から、言い伝えられたのこと。。

＜雑煮（ぞうに）とは＞
正月に多く食べられる、餅を主とし具材をあしらった汁料理である。
地域や家庭によって違いがある。
（ウィキペディアより）



雑煮は、元来は武家社会における料理であり、
餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ「野戦料理」
だったのではないかと考える説があるようで・・

簡素で簡単に作れる料理ですが、武士が作った料理であるだけに、
雑煮はその地方を治める武将の影響を大きく受け、
また、その地方の食材を次第に取り入れていき、それぞれのお雑煮が
独自の進化を遂げてきたため～各地方で大きな違いがでてきたとも言われています。
例えば～四角餅だったり、丸餅だったり・・
または、醤油味や白味噌味味などなど・・

きっとご実家のお雑煮の餅の形や味・具の食材で、
自分のルーツが知ることができるかもしれませんね☆

主人の実家では、「三が日のお雑煮は男が作る」風習はないようですが・・

父（爺）は、孫（長男）に自分が元気なうちに、
この雑煮の味を受け継いでほしいと願っているようです♪

なんだか・・ほんわかするお正月の光景です☆
o(*^▽^*)oあはっ♪


☆～我が家のお正月2日目☆

元旦の夜遅く・・1年半ぶりに、息子がお正月に帰省しました！！

遅くまで飲んでお喋りした翌日。。。

ちょっと、遅いモーニングへ出かけてきました。



遠くに富士山が見えます！！



ここは・・どこでしょう？

地元、葉山のデニーズです（笑）



朝から～ビールで乾杯！！



軽く～食べて、飲んで・・

楽しい時間を過ごしました。



しかし、驚いたのは～2日目の午前中に、

すでに店内は人でいっぱいで、私たちが帰る頃には～

外で待っているお客さんが並んでいました！！



今時のお正月って・・・

「三が日は女性が台所に立ってはいけない」＝「三が日のお雑煮は男が作る」ではなく、

「三が日は女性が台所に立ってはいけない」＝「三が日は外食」なのでしょうか？

ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ ちょっと、ビックリしました。



お昼、爺婆みなやっと揃って、家族全員自宅で会食して過ごしました。

来年のお正月には、息子もお嫁さん候補を連れてきてくれるかしらん？

家族がどんどん増えていくと、もっと楽しくなるでしょうね☆



皆さんは、どんなお正月をお過ごしですか？





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