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2020年02月06日
カテゴリ： 畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県 ”中高年ホームファーマー３年生” による
今年度最後の実習レポートです！
☆～のほほん農園風景～☆
（仮：葉山野菜研究場）
＜第1のコース＞：手前左下から
ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第２のコース＞：手前左下から＞
カリフラワー&第3弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾ダイコンの種まき地
春どりキャベツ苗植え付け地 × ニンニク球の植え付け地
＜第４のコース＞：中央下から
第2弾ブロッコリー&エシャレット
＜第５のコース＞：中央下から
第1弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ダイコンの種まき地
＜第６のコース＞：左手奥下から
芽キャベツ&パクチーお片付け × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第７のコース＞：左手奥下から
冬至カボチャお片付け地 × ワケギ
＜第８のコース＞：左手奥下2番目から
第1弾長ネギ × 第2弾長ネギ × 第3弾サトイモ
サトイモお片付け地 × サトイモお片付け地
☆～本日の作業風景～☆
前回は ダイコン畝の撤去作業&耕運機をかけました が
さて今回は～？
＜サトイモを収穫しよう＞
収穫したばかりの里芋は、風通しの良い場所で
１時間～半日程度天日に当て表面を乾かし、土を落とします。
そして、土や根を取り除き、親芋と子イモを切り離します。
＊長期保存する場合は、土をつけたまま&親芋と子芋はつけたままで。
☆～本日の収穫野菜～☆
＜里芋の洗い方＞
土がついている場合は、水をかけながらタワシで洗い、ざるにあげて乾かします。
皮をむくときに皮や包丁がぬれていると、すべって危ないので表面を乾かすか、
ふきんなどで水気をしっかりとっておきましょう。
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 意外とこの作業って面倒なんですよね♪
＜里芋洗い機を使ってみよう＞
【送料無料】※一部対象外マルチ洗浄機 AK-M60 [ALUMIS アルミス] マルチ洗浄器
長年の悩みの「里芋洗い」を手軽にできるという、小型洗濯機！？
まさに～画期的？！
里芋洗いに大活躍！作業服や軍手等の作業用品、
エプロン、ペット服、衣類、雑巾などの洗濯にも最適なバケツ型の小さな洗浄機！
冷たい水と肌荒れに負けて、とうとう～昨年、購入しちゃいました！！
１．里芋を洗ってみよう
土がついた里芋を適量（食べたい分）を用意します。
１．イモがかぶるくらいの水を入れます。
２．フタをカチンと閉めて、水流設定&タイマーをセットします。
＜芋洗い時の設定の注意事項＞
1回の運転時間を3~5分に設定し、バケツの水を数回入れ替えて洗浄します。
３．バケツの水を入れ替えます。
＊たった1回の洗浄でこんなに泥が・・ベランダで水を流しました。
４．1回目の洗浄結果
ｵｫｫｰ！！ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ
たった1回（3~5分）回しただけで、こんなに綺麗になりましたよ！
里芋の大きさが不揃いだったため、泥落ちや皮むきに差がでましたが、
たった1回でココまで綺麗になるのなら、
1回で十分かな？(〃∇〃) てれっ☆
何回かにわけて～サトイモを洗って表面を乾かせばＯＫ！！
これで、すぐにでも「収穫野菜消費応援し隊」の皆様へ
掘りたての美味しい里芋が届けられそうです☆
種イモ用や親芋は、洗わずそのまま。
もう少し休ませたら、「芽だし」作業をしなくっちゃ！！
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
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いつも皆様の応援に感謝しております。
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ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
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春どりキャベツ苗植え付け地 × ニンニク球の植え付け地
＜第４のコース＞：中央下から
第2弾ブロッコリー&エシャレット
＜第５のコース＞：中央下から
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＜第６のコース＞：左手奥下から
芽キャベツ&パクチーお片付け × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第７のコース＞：左手奥下から
冬至カボチャお片付け地 × ワケギ
＜第８のコース＞：左手奥下2番目から
第1弾長ネギ × 第2弾長ネギ × 第3弾サトイモ
サトイモお片付け地 × サトイモお片付け地
☆～本日の作業風景～☆
前回は ダイコン畝の撤去作業&耕運機をかけました が
さて今回は～？
＜サトイモを収穫しよう＞
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画像２ |  |
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収穫したばかりの里芋は、風通しの良い場所で
１時間～半日程度天日に当て表面を乾かし、土を落とします。
そして、土や根を取り除き、親芋と子イモを切り離します。
＊長期保存する場合は、土をつけたまま&親芋と子芋はつけたままで。
☆～本日の収穫野菜～☆
＜里芋の洗い方＞
土がついている場合は、水をかけながらタワシで洗い、ざるにあげて乾かします。
皮をむくときに皮や包丁がぬれていると、すべって危ないので表面を乾かすか、
ふきんなどで水気をしっかりとっておきましょう。
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ 意外とこの作業って面倒なんですよね♪
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１．里芋を洗ってみよう
土がついた里芋を適量（食べたい分）を用意します。
１．イモがかぶるくらいの水を入れます。
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２．フタをカチンと閉めて、水流設定&タイマーをセットします。
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＜芋洗い時の設定の注意事項＞
1回の運転時間を3~5分に設定し、バケツの水を数回入れ替えて洗浄します。
３．バケツの水を入れ替えます。
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４．1回目の洗浄結果
ｵｫｫｰ！！ｗ(*ﾟﾛﾟ*)ｗ
たった1回（3~5分）回しただけで、こんなに綺麗になりましたよ！
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里芋の大きさが不揃いだったため、泥落ちや皮むきに差がでましたが、
たった1回でココまで綺麗になるのなら、
1回で十分かな？(〃∇〃) てれっ☆
何回かにわけて～サトイモを洗って表面を乾かせばＯＫ！！
これで、すぐにでも「収穫野菜消費応援し隊」の皆様へ
掘りたての美味しい里芋が届けられそうです☆
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