2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年05月の記事
全43件 (43件中 1-43件目)
1
-
ランチミーティングならぬ
今日の休憩時間に、最近地元（東隣の市）で噂になっている某ケーキ屋さんの人気商品試食会を離れ月兎にて開催致しました。 リニューアル後の離れいつもお世話になっている、当店お抱え設計士のOさんご夫妻を招いてのケーキミーティングです。ちなみに、ここのケーキ屋さんのケーキは数日前に予約しないと手に入りません。予約数だけ作るそうです『生レアチーズケーキ』芳醇なチーズの香りがしましたタルトもサクサク。上手に焼けています。『ガトーセゾン』いかにも女性ウケしそうな手作り箱と包装とデコレーションです♪（実際、みなさん「かわいい～」と黄色い声あげていましたが・・）そんな年甲斐もない（失礼っ！）黄色い空気に包まれつつ、大将自らケーキカットぉ！！可愛くカットできました。あっさりフワフワで美味しかったデス。それから『ケーキミーティング』と称してましたが、実際の話題は『病気と健康＆ゲルマニウム温浴について』でした（苦笑）やっぱ気になるのは健康だよねー。大将も中高年になった証拠かな？？なんて、、ヤバイぜぃOさんゴチソーサマです（コンクリハウスに興味ある方はOさんまでお問い合わせ下さい）さりげない宣伝をば。。
2007.05.31
コメント(2)
-
毎度！
今夜は「かわうそ一家｣様ご来店～毎度ありがとうございます。「和食屋さんのまかないカレー」も堪能されて、くみすけさん直筆のイラスト入りサンキューレター！いつもありがとう！大将コレクションとして、バックヤードに掲示されています。。それから遅い時間にご来店された「しばまゆ」さん。いつも大将ブログをチェックされてるようで驚きました面白い話をありがとうございますっ！またのご来店お待ちしております～～
2007.05.30
コメント(6)
-
幻夜
今日は、ようやく庭園灯が装着され電気工事も滞りなく終了。初ライトアップの夜営業となりました。（スペシャルゲストかわうそカー）今夜は満月ということもありライトアップとの相乗効果で、とても幻想的な夜となりましたうほっ♪『ロマンチスト大将』としてはイメージ通りの仕上がりで大満足っす
2007.05.30
コメント(10)
-
蚕豆（そらまめ）の冷やし蜜煮
今朝、市場で上質なソラマメを発見！！うほっ♪即、箱買いです。仕入れから帰って、鞘から豆を取り出します。ひたすらひたすら数をこなします。それからようやく鍋に湯を沸かして、塩と重曹を少し入れて豆を茹でるのです。終始強火で・・芯まで柔らかくなったら急いでザルに上げて氷水にて冷まします。豆を冷ましてる間に、蜜を作ります。水１リットルに白砂糖を250グラム入れて煮溶かすのです二割ほど煮詰めたら蜜は完成。火から下ろして人肌まで冷まします。豆を覆ってる皮を一個一個丁寧に剥いていきます。全部剥いたら、先ほどの蜜に漬けて完全に冷ましたら完成！（ふっくらツヤツヤです♪）冷蔵庫で保存して冷たいままをスプーンですくって食べるのがウマイっ
2007.05.30
コメント(2)
-
モラルとマナーとマネー
先日10数人でいらしたお客様たちの話。いらっしゃいませ～♪で部屋に案内された面々。一番に通された若い男性客が何やら歓喜の声をあげている。「お！ここの店は○○がたくさんあって嬉しいなぁー」客席の隅でその声を聞いた大将は、（ん？？何が？何がたくさんあって嬉しいんだぁ？）よく聞き取れなかったのです。まあいいかっ。厨房に戻ってコース料理の準備を始めると、スタッフのひとりが報告に来ました。「大将！あそこのグループ、コードがたくさんで足を引っ掛けそうで危ないです」と。（ん？コードって何のコードよ？）コース料理を運びつつ客席をチェックして・・・・・ビックリです。数人が、携帯に始まり、パソコン、ビデオカメラなどの充電をしてるじゃないですか！おいおいおいおい～(-_-;)そうか、さっきの歓喜の声○○はコンセント（差込口）のことだったか～それにしても、充電するならするでスタッフにひと声あっても、いいんじゃないの？無断でされると気分悪いし。電気代っていっても数十円でなんで「ケチくせえ～」って言われるかもしれんけど気分の問題なだけで・・「携帯のバッテリー切れそうなんで充電してもいいですか？」ってヒトコトで済むじゃんか。それで「ダメです」なんて言わないし。結局、モラルとかマナーの問題だよなー。そういう大将の携帯も型が古いんでバッテリー切れるのが早いです(>_
2007.05.29
コメント(10)
-
外溝工事完成間近
先日流したコンクリの型枠が外されました。壁出現～！要塞っぽいぜぃ。イメージ通り！あと一週間で工期完了です。楽しみ楽しみ～うほー♪（一人でナチュラルハイになってます）
2007.05.28
コメント(4)
-
わっさわっさの、夏みかん
常連のお客様から、大量の夏みかんをいただいた！「大将コレ家で採れたの！良かったら使って！」と、いつもハイテンションなおばちゃんから、勢い良くでっかい紙袋を手渡されてしまった（汗）苦笑しつつも「ありがとうございます。ゴチになります♪」素直にもらいましたとも。さて、この蜜柑はどうしよう？そんな大将を見かねた女将がすかさず「じゃあマーマレードにしてよ！デザートで使ってあげるよ」ということで、『大将のマル秘レシピノート』を引っ張り出してマーマレード造りが始まりました（過去1度しか作ったことないので）まずはお湯を沸かして、そこに夏みかんをドドドッと投入します。すかさず火を止めて人肌まで湯が冷めてから、蜜柑を取り出し皮と身に分けるのです。こうすると蜜柑の表面のワックスも取れるし、皮も剥き易くなるので一石二鳥です。皮は薄めに刻みます。ひたすら刻み作業です。女将は後ろで、薄皮を剥いて果肉を取り出しています。ステンレスのボウルに刻んだ皮と水を入れて火にかけるとこまできました。（酸が強いのでホーロー鍋かステンレスの鍋が最適でござる♪）（少なく見えますが夏みかん15個と水６リットル入ってます）中火にかけてアクをすくいながら、ひたすらコトコト煮るのです2割ほど水気が減ったら果肉投入！また量が増えますが、白砂糖（2.5キロ）を加えて焦げ付かないよう混ぜながら煮詰めます。色が濃くなって、半分ほどの量になったら完成は間近！！うんうん、良い香りがしてきたぞー！味見もOK よっしゃー完成！冷まして、小分けして、真空パックして～冷凍保存です。こんなに作って、どうするよ？っていうくらい出来ちゃいましたが我ながら良い仕事しました～
2007.05.27
コメント(0)
-
鍋底カレー
今月は、離れ月兎のメイン料理が「青森和牛のヒレステーキ」なので週イチで牛ヒレ肉を１本買いしてます。グラムを計って一人前ずつ小分けしてから、真空パックして保存するんだけどその時にスジとか脂の部分を取り除く作業をします。参考までにギョーカイ用語では「掃除」と言います。。その「掃除」された余分な肉を使っていつもは『牛肉の肉じゃが』として翌日のランチ煮物に使用するのですが今回は『和食やさんの、まかないカレー』にしてみました。今夜のお客様にも隠れメニューとして提供しちゃいました（自慢の糠漬け添え）初の試みでしたが、意外と好評でオドロキました！！和食屋さんならではの、隠し味が効いてるから？かな。で、鍋底に残ったカレーを賄いで食べようと思い、ご飯を入れて混ぜ混ぜしていたところ左後方、斜め４５度付近から冷たい視線を感じましたっ！ん？何？その視線の主は、先月入ったばかりの新人バイト女のコ（１９歳）「大将、何してるんですか～？」「この鍋底に残ったカレーにご飯を混ぜて和えて食べると美味しいんだよ、○○さんは やったことないの？？？」「ないです」きっぱり言い放たれましたそうかぁー、この鍋底カレー（大将が勝手に命名）は、昭和の名残なのかな・・？平成ッコは未体験なのかー！今は、そういう家庭ばかりなのかな？なんか淋しいなぁ・・。でも、いいもんね～♪一人で食べちゃうもんね～（拗ねてます）トッピングに、きんぴらごぼうと水菜を乗っけて栄養価アップ！どうよ？「和食やさんのまかないカレー」好評につき、今後も登場します。
2007.05.26
コメント(8)
-
く、くしゃみが・・連発
犯人はコイツ「プリペット」たわわに白い花が！咲き乱れ～芳香を撒き散らしておりますこれが鼻腔の奥に刺激を与えるのです。花粉症が終わった頃に花をつけるので、たまらんです(>_
2007.05.26
コメント(2)
-
１０年もの
当店自慢の糠漬けデス（＾－＾）ランチや夜のお食事のお供として必ず添えてる糠漬け。かれこれ１０年、毎日手を入れて可愛がってる糠床。実はコレ２代目の糠床なのです。１代目は開店当初から、じっくり育てていたのですが調子に乗って夏に長期連休を取って海外旅行に行ってきたら、見事に全滅してました。『糠床死亡！３歳』でした・・。夏なんで冷蔵庫に入れておけば安心かと思ってたら・・・うう・・。でも良い勉強になりました。以来、連休するときには実家の母親に預けて毎日混ぜ混ぜしてもらっています（女将にはマザコン野郎！って言われてますが(-_-;)
2007.05.25
コメント(4)
-
季節はずれのサンタ
まったく季節は外れてるんだけど、アマゾンで見つけて衝動買いしてしまった。作・東野圭吾とあったから。「サンタのおばさん」タイトルに釣られて購入です。まあ～好きな作家さんなので、初夏の夜長に読書を、、、と考えた。で、今朝荷物は届いた。ワクワクしながら包みを解いて本を取り出すと、ん？薄いじゃん。し、か、も！よくよく内容を見ると絵本だった！オーマイガー暇つぶしどころか、１０分もかからず完読。。。うぅぅ。やっぱ書籍は中味が確認できる書店で買うべきなのかなぁ・・？
2007.05.24
コメント(6)
-
ありそうで、なかったのはナゼ？
女将が近所のホームセンターで面白いモノを買ってきた。 綿棒。 なんと、黒いのである。 こ、これは～～。 確かに耳掃除とかして、 取れる汚れは白っぽいカスみたいなのが多い！ 確かに従来の白い綿棒じゃ汚れが目立たないじゃんか。ふむふむ。。目からウロコ商品？？ これは面白い。 ひとめでコロリった。ヒマさえあれば、身体のあちこちをゴシゴシこすってます。 （耳の中を始めとして、おでこや鼻の頭、あんなとこ、こんなとこ【自粛】まで～）金魚のオモチャにもなってますけどー ウニャー！
2007.05.23
コメント(2)
-
取材
今日は、地元掛川で人気のフリーペーパー「遠州ナビ」さんの取材でした。社長さん自ら照明係をしています来月発行の夏号に掲載予定。キョーミのある方は、どこかでもらって見て下さい。（無料なので）
2007.05.22
コメント(2)
-
新旧交代
午後一番で、新型冷蔵庫が到着です。まずは昨夜お別れした冷蔵庫を外に出します。８年前に厨房を増築したので、搬入経路がギチギチです。冷蔵庫をパーツ分けして運び出します。作業は下請け業者の男性３人で手際よくこなしてる状況。でも皆さん汗だくです。コールドテーブルも一台新調です。ついでに厨房レイアウトも少し替えたりしたので自分たちも作業に参加。結局、全ての作業が終わったのは２１時・・(-_-;)なんだかんだで、一日仕事してた感じです～疲れた。『ニュースタイルの冷蔵庫がアワーハウスにやってきた！のらファミリーもシミラートゥです』今日一日の感想をルー語に変換してみました
2007.05.21
コメント(2)
-
朝も早よから
ウインウイーン！定休日の今日は、朝８時から意匠壁へのコンクリート打設工事が開始されました。ミキサー車と工作機械との連結です。こういうメカニカルな物体を見ると『少年心』に火がついてワクワクしてきます首が長い恐竜のようです。自宅を造る時も見た光景。職人さんは総勢７人。慣れた手つきで木づちを使いトントンと型枠を叩いて、まんべんなくコンクリートを行き渡らせます。そんなこんなで無事作業完了！さあて午後は冷蔵庫の搬入だ！
2007.05.21
コメント(4)
-
今までありがとう(*^_^*)
１３年間頑張ってくれた、この冷蔵庫クンは今夜でオサラバです。今年に入って気温が高い日などは、庫内の冷えが悪くて修理しつつ騙し騙し使ってきましたが、本格的な夏を前に買い替えを決意！先週業者と新型インバーター冷蔵庫の導入を契約。今日に至ったわけです。（明日の定休日に入れ替え作業するのです）営業後、厨房内を片付け＆掃除のあと『別れの儀式』です。お神酒と塩を用意して冷蔵庫にあげます。緑の器がお神酒です。「すべてのモノには魂があるからなー、いつも感謝の心を忘れてはいかんぞ」箱根の旅館では鬼の親方から、こんなありがたいお言葉を教わりました。調理器具ひとつとっても料理人から見れば、いわば戦友ですからねー。壊れて買い換えるときには「今まで助けてくれてありがとう」とお神酒とお塩を添えて、心からお礼言うように躾けられました。「今まで本当にありがとう。お疲れさまでした」献杯！グビっ（お神酒を御相伴しました）
2007.05.20
コメント(6)
-
急ピッチ！
のら改造計画も後半に入り工事も大詰めになってきました。離れ月兎のインナーコート部分の意匠壁へとコンクリを流す為の型枠工事が急ピッチで行われてます。（２１日にコンクリ打設予定のため）型枠組完成！厨房北側の型枠も完成しました。本日のランチも満員御礼ありがとーございます。
2007.05.19
コメント(6)
-
年１回
今夜は一年に１回あるかないか・・の貸切パーティーでした。常連さんの某外資系会社ご一行様なので、様々な人種と様々な言語が飛び交う中、ドーンと宴は最高潮！１本18000円もするワインがポンポン空くし日本酒も高い順に売れていく状態で(-_-;)オドロキの連続でした景気いいなぁ～。。毎度ご来店ありがとうございます
2007.05.18
コメント(2)
-
本日の外溝工事
駐車場に植樹です。楠木を２本植えてみました。（いや、実際植えたのは専門の植木屋さんなのだが・・）大将は木をセレクトしただけ・・。でも、かなりイメージが変わりましたよん
2007.05.17
コメント(2)
-
特別料理
今日は常連さんに「大将どうしてもお願い！」とお願いされて断りきれずに、仕出し弁当作りました。ドーン！チラ見えの料理が、食欲をそそります（「作った自分が言うな～」というツッコミは禁止です）
2007.05.17
コメント(2)
-
ところで・・
「お店の改装工事の様子はどうなってるの？」という問い合わせがお客様からありましたので、遅ればせながらアップ致します。離れ月兎のインナーコート部分一部駐車場舗装。（エントランス兼バイク駐車場）毎日たくさんの工事車両や職人さんが多数出入りしています。皆様にはご迷惑をおかけして申し訳ございません。そんな状況下に於いても、本日のランチタイムはパッツンパッツンの満車でした。みなさま、毎度ご来店ありがとーございます。
2007.05.16
コメント(0)
-
ニワトリ症候群
「ニワトリ症候群」。ニワトリは3歩歩くとモノを忘れるという話は皆さんご存知でしょうか？大将も最近では、「あれ～？倉庫に何取りに来たんだっけ？」などとニワトリ並みのボケぶりをかましていますが（加齢のせいか？）この「ニワトリ症候群」というのは最近の子供たちの食生活の特徴を表す言葉だそうです。1人だけで食事をする「孤食」、朝食を採らない「欠食」、家族それぞれが違うものを食べる「個食」、いつも決まったものばかり食べる「固食」の4つの頭の文字をとると「コケッココ～♪」＝ニワトリということで、どっかの誰かが命名したそうです。単なる語呂合わせだけど、うまいこと考えるなぁ～と感心しました。まあ、実際は子供だけの問題じゃなくて大人も結構「個食」なんですよね。外食の場でも個食。当店も例外にあらず。家族で食事に来ても、それぞれが好きな料理注文して、料理が運ばれてくれば、その当人だけが黙々と料理を食べてる、そんな光景が目立ちます。夫婦二人で食事に来てもシェアしない人たちが、昔に比べると増えた気がします。なんか淋しいなぁ～大将と女将はいつもシェアしてますけど、これはもしかしたら逆に異常なのかも？なんて
2007.05.15
コメント(12)
-
家日和
「家日和」奥田英朗著。大将の好きな作家さんの短編集です。例によって、書店店頭で発見して～ノ衝動買いです。一晩で、あっという間に完読！結婚して家庭を持ってる人にはオススメの一冊でございます。なんか、ほのぼのとして【ほんわか気分】に浸れますよぉ～。大将的には、巻頭の「サニーデイ」が好きです。ネットオークションにハマる主婦さんのキャラが、まるで小林聡美か！と思えるほどの面白言動です。（小林聡美さんの著書は多数持ってます）興味がある方は是非！（チラ出の「バンビ～ノ」は１巻～８巻大人買いしました）
2007.05.15
コメント(2)
-
ひと目でコロリった！
先日放送されたテレビ番組「未来創造堂」で司会の木梨が謎の器具でクレープを焼いてるのを見て・・女将と二人で同時に、「おおー！なんだコレ？欲しい～♪」早速インターネットで検索。【電気クレープメーカー】という器具のようです。逆転の発想でクレープを焼くというのがツボにハマりまさにひと目でコロリった！（かめさん語録）早速注文・・・衝動買いです。はい届きました！すぐさま試作します。クレープ生地を作り数時間寝かせてから、専用容器に入れます。左側のフライパンのようなものは予熱で温め中。で、おもむろに、そのフライパンのような物体で生地の上にフタをするのです。待つこと数秒。裏返してフタ部分にくっ付いた生地を電熱で焼き上げます。すぐに火が通るので、ペランと剥がしてペーパータオルの上に破かないよう広げます。「うおーっ、スゲェ簡単！面白い。」歓喜の声をあげたのは大将でしたフライパンじゃなくてフタに生地を貼り付けるという逆転発想がいいじゃんか。今後、当店の日替りデザートでクレープ生地を使ったモノが出てきたらそれは、この衝動買い器具のおかげ・・皆様そう想像してみてくださいな。。。おほほ
2007.05.14
コメント(4)
-
母の日～母さんありがとう♪
本日は昼夜とも超満員御礼ありがとうございました。毎年この母の日は、お母さんにご馳走してあげる優しい家族連れで店内は埋め尽くされます。「お母さんいつもありがとう」の感謝をこめて。。店内の空気は、ほんわかムードです。みなさんは、どんな母の日を過ごされましたか？大将は、日頃あまり会話をしてない母親を食事に招待してあげました。もちろん「のら」へです。食事招待は、初の試みですけどね「一番の親友をひとり連れて来なさい！」と事前連絡しておいたので親友とふたり仲良く楽しく食事を愉しんでました。厨房フル稼働で手が放せずあまり話ができませんでしたが、彼女たちは喜んで帰ったんで良かったです。来年も同じプランにするかなー？
2007.05.13
コメント(6)
-
京都珍道中～其の８～最終です
さて、宇治から京都駅まで戻ったところで興味本位から駅の屋上に登ってみた。天気も良くて見晴らしもサイコーです。よくぞ、こんな建造物を造ったもんだと感心しまくり。お！そろそろ夕食にと、ある店を予約しておいた時間になりました。タクシーに乗り込み出発です。到着～ここは「わらじや」さん。知る人ぞ知る、うぞうすい専門店です。創業400年の歴史あり。約15年ぶりの来店となりました。まだ若造の新婚時代、給料も安かったんだけど清水の舞台から飛び降りる気分で祇園の畑中に一泊、そしてここの「わらじや」さんで食事したという思い出の場所です。（たった一泊二日のタビでしたが給料の半分が飛びました）あのときの、感動するほど美味しかった舌の記憶が残ってるかどうか確認したかったのです。夕方は16時開店という情報を得ていたので、その時間に予約。トップで入店です。知らない方のためにご案内ですが、基本的にここのお店にはメニューがありません。席に座ると勝手に料理が運ばれてきます。ものぐさ野郎には打って付けです。まずは、おうすと干菓子で喉を潤し（先にビール飲んでましたけどネ）簡単な先付けの後、来ました！来ました！「う鍋」鰻を丸ごと白焼きにした後、骨を抜いて一口大の筒切りにしてあります。ダシはその鰻でとってあるようです。透明感のあるスープが素敵。九条ネギ、庄内麩と春雨が絶妙のコラボ感。アツアツパクパクもぐもぐ、うんめぇーまさにシンプルイズベストやぁ～。サラッと具を食べ終わると、一旦お鍋を下げて厨房にて雑炊を作って来てくれます。待つこと数分。。キター！真打「うぞうすい」の登場です。雑炊には新たに鰻の蒲焼が入っています。卵との相性抜群！しっかし、これ量多いんでないの？4人前はあるのでは？？とも思いましたが、美味しくてペロリと完食もうお腹パンパンです～。く、苦しい(-_-;)昔と変わらぬ老舗の味＆思い出の味を堪能し、舌の記憶も確かで良かった。おかげさまで、良い旅の締めくくりが出来ました。帰りの新幹線では、二人とも爆睡。。。まさに食い倒れっす。。参考までに料金は一人前6100円です。興味のある方は是非どうぞ。
2007.05.12
コメント(6)
-
京都珍道中～其の７
宇治駅のまん前、「中村藤吉本店」カフェです。ここへ来るのは3回目。いつも混みこみ満席繁盛店です。宇治茶を使ったオリジナルスイーツを出してくれます。大将が注文したのは一番人気の「抹茶アイスぜんざい」です。アイスに抹茶（冷たい）をかけて食べます。意外とボリューム満点で、なかなか壷の底が見えてきませんよー(>_
2007.05.12
コメント(2)
-
京都珍道中～其の６
まずは東福寺「霊雲院」の庭園を眺めます。ここも女将と二人で貸し切り状態ウオーキングの疲れを癒しつつ、静寂に浸りました。メインの東福寺です。秋の紅葉シーズンには周辺が真っ赤に染まるとか。新緑のもみじが目に優しいっす。かわうそさん並みに「庭園マニアか！」というくらい、あちこちじっくり見て回りました。東福寺から伏見稲荷まで徒歩で移動。稲荷駅から奈良線に乗り宇治に向かいます。つづく。。
2007.05.11
コメント(6)
-
京都珍道中～其の５
さて９日の朝です。ホテルをチェックアウトしたらば、タクシーではなく、徒歩で東福寺まで歩きます。（これが今回のタビのメインです～女将希望の企画だし）しかし、この日は静岡でも３２℃オーバーの夏日。この京都も例外ではありません。朝っぱらから気温がグングン上昇中ナリ(-_-;)「ふぇ～冷たいビールが飲みてぇー」こればっかですが・・・。ようやく東福寺近辺まで到着です。空には飛行船が、涼しそうに飛んでました。
2007.05.11
コメント(0)
-
京都珍道中～其の４
祇園を出て、河原町までテクテク歩きました。賑やかな繁華街で二次会。某おでんやダイニングで、芋焼酎を。ぐびぐびか～なり酔っ払ったところで今夜の〆です。ハーゲンダッツのお店を発見したのでブラリと飛び込みました。もうお腹いっぱいっす。。歩けません(>_
2007.05.10
コメント(2)
-
京都珍道中～其の３
８日夜の続き・・今夜の夕食は「豆水楼（とうすいろう）祇園店」10年前から木屋町本店にはちょくちょく行っていたのですが、祇園店には初来店となりました。お豆腐と湯葉料理がメインのお店でお気に入り店のひとつです。さてカウンターの隅に座り、まずは生ビールで一息つきました！店長さん自ら注いでくれます。プハァー！うんめぇ汗をかいた身体に染み渡るのがわかります。身体中、ビール！ビール！ビールぅ！みたいな。雅コースを2人前注文。左 「先付け枝豆とうふ」 右「鮪、鱸、太刀魚、烏賊、生蛸お造り」左「湯豆腐 青、白」 右「とうふ田楽八寸」鬼太郎の目玉の親父が入ってそうな湯桶で湯豆腐を食べるのが、この店のメイン料理です。電気式でじわじわと豆腐を温めるのがいい。ガスとは違って「ス」がたつ心配がないのです。のらでも使おうかと以前真剣に考えましたがコスト高すぎで断念しました。もう、この湯桶は生産中止になったらしいけど・・。左「じゅん菜とうすい豆とうふ」 右「湯葉茶巾一味あんかけ」揚げ物「太刀魚のけんちん巻き」どの料理も一口サイズの小さなポーションなのに、お酒と汁物でお腹が膨れてきました。お造りに付いていた鱸（すずき）が美味しかったので店長さんに無理言って鱸だけ単品追加してもらいました。まいうーしかし調子に乗って、久々に大量のアルコール摂取してしまった。うぃ～最後はお茶で〆て満足、満足。。でも京都の夜は長い・・つづく
2007.05.10
コメント(4)
-
天井壁画
頭の上から見下ろされてます まさにガン見状態～
2007.05.09
コメント(6)
-
京都珍道中～其の２
さてさてホテルに荷物を置いたら、第一の目的地である料理屋さんまで歩きます。てくてくてくてく・・。清水寺方面の二年坂。いつもは観光客で賑わってるのに、GW明けのためか閉店時間過ぎたためか閉まってる店舗ばかりで、誰一人として歩いていません。女将と二人で風景を独り占めした（いや、ふたりいるから二人占めか）気分です♪てくてくてくてく・・。高台寺を突っ切り、祇園方面へ・・ようやく目指すお店が見えてきました。暑くて、すでに汗だくです。早く冷たい生ビール飲みてぇ～つづく。。
2007.05.08
コメント(2)
-
京都珍道中～其の１
今日はランチ営業の終了と同時に、片付け＆掃除をしてから旅支度を整え・・タクシーを店まで呼んで～いざ出発！掛川駅→京都駅まで新幹線で2時間の移動です。16時ちょい前の出発だったんで京都駅に着いたのが18時頃。とりあえず荷物を置きにホテルまでタクシーで移動します。んがっ、タクシーに乗り込んだ瞬間「クサっ！」猛烈な煙草臭です。その前に乗ったお客さんがヘビースモーカーだったのか！？はたまた乗務員本人の喫煙によるものか定かではありませんでしたがたまたま自宅から掛川駅まで乗ったタクシーは禁煙車でクリーンな印象だったから余計に、煙たく感じました。9月から静岡県内のタクシーは全面的に禁煙化するような事をそのドライバーさんは言ってました。（いい傾向だ）話は京都に戻して～ともかくホテルまでの数分間、スモーキングタクシー車内では小さな呼吸で過ごしました。車酔いならぬ煙酔いするか？というくらいの危機感覚えたくらいです。ホテルは、ちゃんと「禁煙ルームで」と予約してあったんでクリーンで快適な一夜を過ごせました。
2007.05.08
コメント(2)
-
只今お出かけ中でございます
今日はランチだけ営業して終了～ 夜のらと明日は臨時休業致します。 １日半のプチ連休でござい～ で、今は新幹線の車内にいます。 旅の報告は後日また('-^*)/ ふわぁ眠い
2007.05.08
コメント(2)
-
外溝工事開始
今日から本格的に外溝工事が始まりました。先日お知らせした「のら改造計画」が表面化してきたということです。離れ月兎のインナーコート部分から駐車場までのリニューアル工事です。完成予定は6月上旬なので、進行状況を随時お知らせしていきますね。
2007.05.07
コメント(2)
-
うお！本当に～？
先日ご紹介した小笠PAからのルートを辿って、なんと！実際にお客様がいらっしゃいました！（うおっ！本当に来ちゃったヨ）東京に帰る途中に立ち寄ってくれた、Yさんご家族。偶然にもこのブログ発見されて、じゃあ行ってみよう！と即座に決めたそうです。なんというフットワークの軽さじゃあ～自分も見習いたいモノです。Yさんたちは、料理も完食！ぶらり途中下車のご来店ありがとーございました！
2007.05.06
コメント(6)
-
毎度！
本日は、かわうそさん一家ご来店ありがとうございました。毎度毎度のくみすけさん直筆のイラスト付きサンキューレターは大将自慢の秘蔵コレクションになっています。（くみすけコレクター？）ちびすけちゃんの天使の微笑みに癒されましたよー。で、夜はクマさん一家ご来店ありがとうございました。お子ちゃまたっくんのトーク面白かったです。本日も昼夜とも満員御礼ありがとう(^_-)-☆
2007.05.05
コメント(2)
-
今年のＧＷの傾向
今年のＧＷは昼夜を問わず、小さなお子様連れのご家族が多数ご来店くださいます。ご予約のときにお子様の年齢も伺うのですが０歳～３歳児のちびちゃんが圧倒的に多いです。お父さん、お母さんが注文された料理を、小さく取り分けて食べさせてるのですが見事なまでの食欲に驚きます。とくに驚くのが「フツー子供は食べないでしょ？」と思われる苦味の残る山菜とかも、平気でバクバク食べてるお子ちゃまが多いこと。今夜いらした常連さんとこの、０歳児の女の子はダシの効いたお吸い物が大好きなんだそうです。特に好きなのは、なんと！鰻屋さんの「肝吸い」ふ～む、、０歳児恐るべし鰻の肝も、ちゃんと食べるそうです。大将なんか肝吸いを初めて飲んだのは成人になってから・・なのに(>_
2007.05.04
コメント(6)
-
満員御礼感謝４
９連休の方は、いまＧＷ真っ只中～当店も連日満員御礼！みな皆様、いつも当店をご愛顧ありがとうございます。。。
2007.05.04
コメント(2)
-
満員御礼感謝３
９連休の方は、いまＧＷ真っ只中～当店も連日満員御礼！皆様毎度ありがとうございます。
2007.05.03
コメント(0)
-
満員御礼感謝２
９連休の方は、いまＧＷ真っ只中～当店も連日満員御礼！ありがとうございます。
2007.05.02
コメント(0)
-
満員御礼感謝１
９連休の方は、いまＧＷ真っ只中～当店も連日満員御礼！ありがとうございます。
2007.05.01
コメント(0)
全43件 (43件中 1-43件目)
1
