2006年11月の記事
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はぁーーー、今日も疲れた！
いやー、昨日帰りが遅かったから今朝は弁当作るのやめようと思ったけどだーりんのためだーーーーーーー♪ってことで冷凍食品ばかりなお弁当を用意した。。しかーし、だーりんは気持ち悪いって会社お休み。まぁ、仕方がないのでだーりん用に作ったお弁当は私が会社で食べることに（だーりんの分しか作らなかったからね）。冷凍食品ばかりのお弁当はやはり味気なくておいしくないねー。だーりんに食べさせなくてよかったよ。こういうお弁当はもう作らないことにしようっと。で、残業して帰ってきてまた明日のお弁当準備。だーりんがお米研いでくれたし、お弁当箱も洗ってくれたので私もがんばらねば！鳥胸ひき肉ともも肉を買い置きしていたので調理開始！ひき肉は豆腐と混ぜてヘルシーハンバーグに。もも肉は煮物残り汁でとりあえず煮ておく。明日たまねぎ入れて卵入れて親子丼にしちゃうつもり(笑)。豆腐ハンバーグは結構適当に作ってみた。豆腐が１丁分（よーく水切ること！）、とりひき肉３００ｇ、長ネギ１本、片栗粉（硬さ調節で適当小さじ２～３杯くらいか？）、めんつゆとコクを出すのにマヨネーズをちょっと、しょうがをちょっと、（あー、ゴマ入れるのを忘れたんだよねー）スプーンでよーく混ぜ混ぜしてフライパンで焼く！（すくって、ボトっとフライパンに落とす）豆腐が入っているせいか、フライパンにくっつきやすいなぁ。両目焼いて、砂糖、みりん、醤油を入れて照り焼き風に味付け。（めんつゆで少し下味がついているので控えめに！）できあがり！たくさんできるので半分くらいは今後のお弁当用にタッパに入れて冷凍。豆腐ハンバーグを冷凍するのは初めてだけど、大丈夫かなぁ。で、お風呂入って、今日の締めの１缶。渋皮？白いところの味がするけどさっぱりしててなかなかです。おととい呑んだドライライムはアルコール度数７％で一気にのむと「くらっ」としたけどこちらは４％なので、マイルド？です。さて、疲れたのでねよーっと。明日も朝早いしね。あと１日、がんばらねば★
2006.11.30
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友人に出産祝いを・・・
高校のときの友人が先月無事に出産♪ちょっと遅くなってしまったけど、友人３人でお祝いを買いに出かけました。かなーりダッシュで選んだけど（店が閉まってしまうので）かなーりいいものを贈れたような気がします(笑)帰りは女３人でイルミネーションを見ながら帰宅しました(笑)。久々に友人に会って楽しかったわぁ。
2006.11.29
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はぁーーーーーーーーーー疲れた！
ひー、今日は疲れたなぁ。。。仕事はちょびっと残業。帰りは歩き（自転車破裂したから！）だし、帰ってきてからご飯作って、カレー作って、明日のお弁当のおかずを作って、洗い物して、お米研いで、いやー、かなり働いたね。今日の夕食はスペアリブです♪（またかよ！）蜂蜜と醤油と赤ワインだけでこんなにおいしいなんて★あと、明日の夕食用に豚バラカレー作りました。だーりん、お疲れのところ野菜皮むきありがとう。超だるーって感じだったね、、、、。大丈夫か？栄養ドリンク買ってくるの忘れてごめん！はぁ、今日はよく働いた。風呂上りにご褒美の１缶(笑)よくある「薬臭さ」はなくて、皮の白いところの味がしてなおかつ果実味もありスッキリしててなかなかおいしかったです。ライムのお酒って臭いので敬遠していたけどこれはまた飲んでもいいかな。はぁ、寝るかな。
2006.11.28
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今日はよく歩いたなー
だーりんが自転車のタイヤを破裂させたから駅まで歩きだし、帰りに自転車買おうかと思ったけど良いのないし一駅歩いた上に、家まで歩いてきてかなり疲れた。。。そして、明日のお弁当の準備をして洗い物をしてお米研いで、はぁ、主婦だなー。
2006.11.27
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オールド ヴァン セレクシオン ドゥ マダム
今日はお買い物三昧！近所のスーパーでたまねぎつめ放題１００円！がんばって２袋２７個くらい小さめのだけどつめましたわ。満足満足！夕方になってからちょっと遠くのドンキへ。紙関係を購入。夕食は８分カレー！http://plaza.rakuten.co.jp/nomidaore/diary/200606290000/今日は初めてパプリカを買ったよ。黄色いやつ。カレーに入れても色がわからんけど（爆）。作り方忘れてて適当に作ったけどまあまあおいしかった。ちょっと味が足りないと思ったら醤油、ソース、ケチャップとかを少々。で、一緒にいただいたのがこのワイン。２００５年なので若いけどそれほど酸っぱくなく結構おいしくいただけました。かなり上げ底なんだけどコルクがめちゃ短い！でもフルーティーな感じでおいしかったですわ。
2006.11.26
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だーりんが自転車のタイヤを・・・
タイヤの空気が少なくなってきたのでだーりんに空気入れをお願いしました。私は家でお方付け。ちょっと遠くのほうで「ばんっ！」って音がしたなーと思ったらだーりんが帰って来て一言「すごい音がしたでしょ？自転車のタイヤが破裂した！」いったいどれだけ空気入れたんじゃー！！！どうやらタイヤが古くてちょっと入れただけだったらしいけど破裂しちゃったって。だーりんちゃん、超びっくりしたらしい。ものすごい音だったって。そして、人の自転車使えなくしてショック受けてる(笑)。まぁ、いいよ。だいぶぼろだったし新しいのを買いましょう。
2006.11.26
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活力鍋で里芋の煮っ転がし★
やはり活力鍋（圧力鍋の強力版）は便利ですね！結婚祝いに友人にリクエストして買ってもらった活力鍋。実はその前にだーりんに誕生日プレゼントとしてティファールの圧力鍋6Lを買ってもらっていたので小さいスーパー活力鍋を買ってもらったのでした。今日はだーりんの実家に行ったときにいただいた自家製里芋を使って煮っ転がしです。里芋はむくのが大変ですが、お母様が朝洗っておいて夜むくとやりやすいよって。要するに濡れているからむきにくいのです。なので、ずぼらな私は洗わずにまずむく！むいてから洗うってことで、OK！かなりの数をむいて活力鍋へどーん。だし汁はこの前牛スジを煮た汁を冷凍保存していたのがあるのでそれにめんつゆ(笑)追加して煮てみました。さて、お味はどうかなー。１分も加圧すると煮崩れそうだったので低圧でシュンシュン言ってからは火を止めちゃいました。それでもやわらかーく、少し冷ますと味も染みておいしかったですわ。やわらかいので転がしていないので性格には里芋の煮物だね★夕飯はマーボー丼です(笑)ビールがうまいっす！
2006.11.25
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焼きそばと缶チューハイ♪
近所のスーパーで焼きそばが安かったのでだーりんに買いに行かせて(笑)お昼ご飯。キャベツとピーマンとにんじんと豚こま。まぁ、ありきたりだね。野菜＆肉いためるときに塩コショウと鶏がらスープのもととオイスターソース、中濃ソース投入。で、一緒にいただいたのがこれ。お鍋に合いそうなおいしいお酒でした。カクテルカロリの冬限定版メロンボール？とストロベリーホワイト？かなーり「お菓子」な味で甘甘でした。まずくはないですが食事とはやかな。
2006.11.25
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メルシャン 本搾り チューハイ♪
近所の酒屋で９８円！安いかもってことである種類みーんな買ってみた。今日呑んだのはこれ。グレープフルーツは甘くなくてスッキリ、アルコール度数も６％と高め。おいしいね。オレンジは果汁５０％ってことでジュースの味がします。まぁ、また買ってもいいかな。
2006.11.24
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超簡単スイートポテト♪
生クリームがなくたっておいしかったです。材料：さつまいも、砂糖、卵、溶かしバター、牛乳。以上！ちょっと量が多すぎたんだけど小さめのサツマイモ４本。よく洗ってラップしてレンジの「生もの解凍」モードでやわらかくなるまでチンします。ゆっくり温めて火を入れることでサツマイモが超甘くなります！時々ひっくり返しながら２０分くらいやれば十分かな。皮をむいてフォークでつぶします。熱いので気をつけて。バターもレンジで溶かして（５０ｇくらい）混ぜます。砂糖も適宜入れます。サツマイモが甘ければ入れなくてもいいくらい。卵も黄身だけいれるレシピが多いけど面倒くさいから全卵といで投入。やわらかさを加減しながら牛乳投入。アルミカップにスプーンですくって「ボテっ」と。黒ゴマふってオーブントースターで１０分くらい焼きます。スプーンですくってやるのが面倒だったので(笑)もう少し牛乳を足してゆるめにして生クリーム搾り袋にいれて、にゅーってぐるぐるっとアルミカップに出します。で焼きます。うまいです！温かくても冷たくしてもおいしかった。さて、夕ご飯は、、、久しぶりに大根サラダ、だって１本４９円だったし！あとはおとといからつけているスペアリブ。いつものように蜂蜜と赤ワインと醤油。これだけで超おいしい！で、ビールもどきを１杯（缶）。がっつりいただきました！
2006.11.23
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これって本当に【超特価】なの？？？
きゃー！なかなかお高めなワインですが、これからの季節？クリスマスディナーとかにいいかも？★高いけど超特価らしいよ。。。。★レオヴィル・バルトン Leoville Barton[2001]価格 5,990円ソシアンド・マレ Sociando Mallet[2001] 価格 5,499円ソシアンド・マレ Sociando Mallet[2003] 価格 5,680円ボイド・カントナック Boyd Cantenac[2001]価格 4,250円ブラネール・デュクリュ Branaire Ducru[2003]価格 7,500円ガザン Gazin[2001]価格 6,200円ド・カマンサック De Camensac[1996]価格 2,980円プリューレ・リシーヌ Prieure Lichine[2003]価格 4,750円トロタノワ Trotanoy[1998] 価格 33,000円レグリース・クリネ L'Eglise Clinet[2003]価格 9,500円ド・ヴァランドロー De Valandraud[2000]価格 28,000円Chateau Lascombe[2001] ラスコンブ価格 4,300円
2006.11.23
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焼肉♪焼肉★焼肉だぁ～
今日は激安な焼肉屋（よく行くところ(笑)）でお夕食。だーりんスーツ臭くなったか？結構久しぶりに行った様な。前は二人で１８杯とか飲んだこともあったけど今回は控えめで７～８杯か？お会計は６０００円もしないのだ。安！下手に飲み屋に行くよりぜんぜん安いです。またいきたいねー。
2006.11.22
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えへへ、回転寿司・・・回っていなかった！
今日はなんとなく手抜きで回転寿司へ行っちゃいました。でも、回っていなくて適宜注文。経費節減ってかんじ？経営苦しいのかなぁー(笑)まぁ、がんばってほしいですわ。なかなか大ぶりのネタだしお手ごろ価格だし。ポイントカードが一杯になったからまた行こうね(笑)
2006.11.21
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前から気になっているワインセット。
ネット限定品だけど近くの実店舗でも受け取れるらしい・・・でも重いけどね。３本３０００円とか４５００円とかかなりお買い得かなー。限りなく半額！！ 激安3本3000円セット♪シャトー・ド・サレット ブラン 2002 （仏・ガイヤック）【白・辛口】当店通常価格 \1,980（税込） ソムリエ 一口ﾒﾓギド・アシェットは掲載されるだけでも名誉とされる信頼のワイン評価本。４段階の評価でこのワインは上から２番目！「なーんだ１番じゃないのか」なんて思うなかれ。３つ星はめったに無いんです。かなりの高評価と思ってください。 ジャン・フィリップ・フィシェブルゴーニュ・ルージュ 2003 （仏・ブルゴーニュ）【赤・辛口】当店通常価格 \2,280（税込） ソムリエ 一口ﾒﾓ'03ブルゴーニュを美味しく造れた所は実はそう多くありません。好みにもよりますが、純粋にブルゴーニュを楽しみたいファンは残念に思う事の多いヴィンテージではないでしょうか。このフィシェの物はそんなファンに答えてくれる数少ない'03ブルゴーニュの一つです。 ランクロ・ド・サンジャック （仏・ボルドー）【赤・辛口】 当店通常価格 \1,580（税込） ソムリエ 一口ﾒﾓあちこち、格式のある場所でサーブされているボルドーです。カジュアルなクラスですが、非常にバランス良くまとまっていてどんな方でも楽しめるお食事のお供です。======＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝こちらも ほぼ半額！！ 激安3本4500円セット♪ヴァルディカヴァロッソ・ディ・モンタルチーノ 2003 （伊・トスカーナ）【赤・辛口】当店通常価格 \3,580（税込） ソムリエ 一口ﾒﾓ畑にも葡萄にも出来るだけ人の手を入れず自然の力でよい葡萄を作り、高品質なワインを生むヴァルディカヴァ。上級キュヴェは殆ど市場に出回ることは無い人気品薄のワインです。このロッソ・ディ・モンタルチーノも1600ケースしか生産されない物。これが目当ての方も多いでしょうが、12セット限定です！！！ ジャン・フィリップ・フィシェブルゴーニュ・ブラン 2002（仏・ブルゴーニュ）【白・辛口】当店通常価格 \2,200（税込） ソムリエ 一口ﾒﾓフィシェのワインは濃いだけでなく美しいですね。味わいにも透明感があります。葡萄本来の良さを損なわず、ワインとしての完成度を高める。 出来そうでなかなか出来ない事を再現してくれる素敵なドメーヌの一つです。 ロージュ・デ・ラ・フォーリーモンルイ シュマンロージュ・ブリュット （仏・ロワール）【白・発砲・辛口】 当店通常価格 \2,280（税込） ソムリエ 一口ﾒﾓロワールのシュナンブランという品種は貴腐のデザートワインで有名ですが、はつらつとしたエレガントな白ワインから、色の濃い複雑な香味を持った白、はたまたこのワインのようにクリーミーな泡を持つスパークリングワインまで、実に多彩なワインを生みます。 黄色い果物、たとえばカリンであったり、黄リンゴの蜜などに例えられる香りがありますが、ナッティーなニュアンスもあり、複雑な表情を見せます。塩味を感じるほどのミネラル感が後を引きます。魚介料理や塩気の強めのチーズと共にドウゾ。
2006.11.21
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やっぱり気になるのよね・・・
ワイン、買ったばかりなんだけど他にもお買い得なセットはないかなーってついつい探してしまう。あと１本でも送料無料って結構よさげ？んー、送料分やはり高いかなー。で、ちょっと気になったセットはこちら。「セラー専科」人気スパークリング売行きベスト5セットパーカーにはあまり興味ないけど・・・・パーカー90点ワインも入った驚きの泡5本セット 第2弾!!ドイツワイン、甘いのが好きな人にはかなりお買い得！６本３１５０円！おすすめドイツワイン6本セットスペインワイン＆食材セット（ワイン5本・食材3種入り）《内容》：シェリー アウローラ マンサニーリャ ハーフ（\690）：カバ アデルナ・ブリュット（\980）：白ワイン パラシオ・デ・ボルノス（\1,280）：赤ワイン 王の葡萄畑 ヴィニャス・デル・レィＧＲ（\1,380）：赤ワイン カスティーヨ・サン＝ロレンツォ・クリアンサ（\980）：オイル ラ・アンダルーサ グレープシード・オイル１Ｌ（\580）：缶詰 パラシオ・デ・オリエンテ オイルサーディン（\168）：缶詰 かき薫製スモーク（\238）
2006.11.20
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ワインの福袋ってどうなの？
何が入っているかわからないのでついつい敬遠しているのだけど、話だけきくとお得な気がしてしまう。。。本当にお得なのかしら？【送料無料】福袋！正真正銘のシャンパンが入って6本5980円送料無料！（シャンパン1本＋赤5本）...満足度120％!!!!!わくわく福袋セット！5000円コース期間限定！【送料無料セット】【￥18,000相当入ってます！】週間MVP受賞記念 6本セット福袋（ク...開けてびっくりボジョレーヴィラージュヌーボも入ってるうれしい福箱【追加しました】かなり満...
2006.11.19
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朝っぱらから呑んじゃった(笑)
昨日呑みきれなかったスパークを朝から飲んじゃいました(笑)。（まぁ、昼近くだけど）呑み残しにはこれが便利！なんかのスパークを買ったときのおまけ。初めてつかったけどなかなかいいね。さて、ロゼスパーク。辛さはラベルには７段階評価の真ん中になっていてもっと甘いかと思ったけどそーでもなかったので食事中でもOKでした。とにかく５００円は安くていいです！（スパークで栓がプラスチックってのははじめて見たけど）ファーバー・ロゼ・ド・ブラン・ノワール・トロッケン・ゼクト世界ナンバーワンのスパークリングワインメーカーがつくる、ほんのり甘口のロゼのスパークリングワイン。 スパークリングワインのお城という評価の世界ナンバーワン・スパークリングワインメーカーシュロス・ワッヘンハイム社 --------------------------------------------------------------------------------世界ナンバーワンのスパークリングワインメーカー・シュロス・ワッヘンハイム社からのゼクト・トロッケン！ その昔、創設者のＣａｒｌ Ｊｏｓｅｆ Ｗａｇｎｅｒは１９世紀後半に高級なリースニングワインをビン内２次発酵する方法を考案しました。お城の地下貯蔵庫による理想的な気候条件の下で様々なスパークリングワインができ、彼の造ったスパークリングワインは、すぐ有名になって広まったそうです。それ故、同社がスパークリングワインのお城という評価を受けたそうです。
2006.11.19
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エノテカのお試しセット、お買い得♪
これはかなーりお買い得♪ってことで買っちゃいました★エノテカのワインはやはりセットがお得だね。３本で３７００円くらい。他に掘り出し物市でちょっと安くなっていたワインを１本同梱で。こっちも楽天最安値だね。＋１０００円で売っているところもあってびっくりだわ。やはり賢く買わないとね～
2006.11.19
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シャトー ピエルセル 2003
今日は手抜きでドミノピザ(笑)午前中に２回洗濯してコタツの準備してだーりんてばその後夜までずーっと寝てるし・・・暇だったのでデスパレートな妻たち見てました。７話くらいまでかな。面白いです。で、夕飯はドミノピザなのでした。一緒にいただいたワインはこちら。前に飲んだ２本は一口目がすっぱーいって感じだったけどこれは色もこなれた色でなかなかおいしかったです。カプカプ呑んじゃった。で、呑み足りなくてもう１本開けたんだけど、、、甘いかと思ったけどそんなに甘くないです。食事と一緒でもいいかなてかんじ。
2006.11.18
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ドライカレーは超簡単♪
今日は昨日作っておいた白菜ベーコンスープがあるのでご飯は洋食っぽいもの、オムライスとかにしようかと思っていたのだけどだーりんリクエストでドライカレーです。牛ひき肉が半額になっていたので(笑)。。。たまねぎみじん切りにして牛脂で炒めて、ひき肉入れて、塩コショウ、カレー粉どばーっと入れてガラムマサラ、ナツメグを少々。水分が少ないので白菜スープをちょいと入れてみる。ミックスベジタブルも適当に入れてケチャップ、ソース、醤油、砂糖でコクを出す。うちにはこのでかい缶があります(笑)適当に炒めて、ご飯の真ん中を少しくぼませて生卵落としてからドライカレーをどさっとのせていただきます。おいしかったですわ。
2006.11.16
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昨日の水炊きの残り汁で・・・
今日は霰？雹？が降ったよ・・・水炊きの残り汁、雑炊にするには量が多いのでインスタントラーメン塩味を入れてみました。なかなかおいしくできましたよ。ビールも呑んだらおなかガバガバになっちゃいました。これ、なかなか黒ビールな感じがします。さて、おつまみに鳥はむを食べましたがしっかり火が通っている感じでちょっと蒸し鶏っぽい？でも、味はおいしかったですよ。味が薄い場合は粒マスタードをつけて食べてもOKよん。ゆでたスープ（通称黄金スープ）は白菜とベーコンを入れてスープにします。味を足さなくてもぜんぜんおいしいです♪（食べるのは明日ね）
2006.11.15
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久々に鳥はむ作成♪
金曜日に鶏ムネ肉が１００ｇ２９円だったので２枚購入。面倒なのでビニール袋に入ったまま蜂蜜入れてモミモミ、塩入れてモミモミ、コショウ入れてモミモミ♪なんとなく肉の表裏に絡まるようにちょっともんだらちょっと塩コショウ入れてって感じ。で、３日冷蔵庫で保管。今日「調理」です。3/22のブログでも書いているけど炊飯器でやるのが一番簡単ではないかと。塩抜きした後、炊飯器に入れて、熱湯かけて保温で２０～３０分。お釜を出して余熱調理。でも、今回は保温力が弱いほうの炊飯器だったので３０分保温した後ついつい「再加熱」。ピーって言ってからもしばらく保温しちゃって結局１時間半くらい熱～い湯に浸っていたってことだね。で、できばえは・・・・・・・翌日に続く。今日の夕飯は水炊きでした。旭ポン酢がお勧めです。
2006.11.14
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だーりんてば風邪引いてるのに
呑むってどういうことよ？でも、昨日もおとといもワイン呑んでるけど(笑)今日酒屋でカクテルカロリの新しいフレーバー？を見かけたなぁ、メロンとなんか、２種類あったよ。近いうちに購入か？(笑)さて、いよいようちのテレビもおかしくなってきました。「フル」にしないと映らないしアンテナのコネクタがいかれているらしくて画像がザラザラだったり・・・テレビ買うかなー。液晶にする？プラズマにする？
2006.11.13
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シャトー・オート・ブランド２００３
今日は昼間から呑んだくれ(笑)。ハッシュ ド ビーフと一緒にいただきました。一口飲んだところかなり酸っぱめ。食事しながらならまぁまぁいけるかな。【玉手箱太っ腹!!今回限り6本以上ご購入で送料無料】シャトー・オート・ブランド[2003]年チャレ...フルって書いてあるけどボトルには「ミディアム」って書いてありました。情報は正しく載せていただきたいですね。。。
2006.11.12
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牛スジの使いまわし★今日もよく働いた♪
牛スジを使っていろいろお料理。おととい、牛スジをねぎの青いところと一緒に圧力鍋でちょい固めにゆでました。さて、ここからいろいろ発展です。だーりんのリクエストはハンバーグだったけどキャベツがあったのでロールキャベツにしました。もちろんロールキャベツを煮るときには牛スジを煮た「ダシ」を使います。もちろん活力鍋で♪ロールキャベツ（ケチャップ味）を食べ終わるとスープが残るのでまずはにんじんを煮ます。（少し塩コショウを足して濃い目にして、こちらも活力鍋で★）このにんじんは明日のお弁当の色どりに入れます。明日のお弁当分を取りよけて残りはタッパに入れて冷凍しておきます。で、さらに残ったスープでハッシュドビーフを作ります。これも活力鍋で★前に作ったときにでっかいデミグラスソース缶をつかってその残りを冷凍しておいたので、それを使ってグツグツと。ゆでた牛スジを入れてももちろんOK。かなりおいしくできます。そして一方、ゆでておいた牛スジは大根と一緒に醤油煮です。これも圧力鍋で煮ます。こちらもおいしくできました。で、やっぱりスープ（煮汁）がたくさんできるのでその煮汁を取り分けてめんつゆをちょっと足してジャガイモを煮ます。これも明日のお弁当用(笑)。牛スジを使っていろいろバリエーション。今回はこんなところで。家には圧力鍋と活力鍋の２つがあります。かなりお勧めです！
2006.11.12
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すっぺーよ、このワイン！シャトー・ルレウ
ロールキャベツに合うって書いてあったのでこのワインにしました。輸入元はドウシンシャ。すっぱいなー。ちょっと変わった味がします。あんまりおいしいとは思わないなぁ。ワインだけではいただけないわ。食べながらじゃないとね。これいただきながら呑みました。【今回限り12本ご購入で送料無料】シャトー・ルレウ[2004]コンクール・ド・ボルドー・ダキテー...
2006.11.11
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今日もがんばったよ
昨日の夜に牛スジを圧力鍋でゆでておいて今日はそのスープでロールキャベツを作り、牛スジは大根と煮てます。まだ食べてないけど、おいしくできていることを祈ります♪
2006.11.11
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だーりん、知恵熱です(笑)
先週から引いてしまった風邪が、先週末の疲れもあって悪化しちゃったみたいね＞だーりん。せっかく行き始めた会社もお休みです。ほんとは今日からフル出勤のはずだったんだけどね。まぁ、仕方ないか、だるい＆のど＆はな＆あたまやられちゃってるしね。ゆっくり休んで直してください。あせらずあせらず。体調が大事です。
2006.11.08
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はぁ疲れた・・・
今日はさんざん残業・・・結局問題解決できないまま帰宅。はぁーーーーーーー疲れたなぁ。
2006.11.07
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大豆料理♪
だーりんの実家からいただいた大豆（乾燥版）を半日水につけて、圧力鍋で水煮。今日は水煮した大豆と鶏手羽元とカットトマト、ケチャップ、コンソメ、塩コショウ、鷹の爪をやはり圧力鍋で煮込んだもの、１日置いたから味もしみててなかなかおいしかった。鶏肉も骨からほろほろと肉離れがよくて食べやすい♪軟骨っぽいところも食べられちゃいます。昆布と煮た大豆はちょっと歯ごたえがあるくらいのほうがおいしいような気がするけど、トマト煮の場合はちょっとやわからいかな位のほうがおいしいかなぁ。（今回は水煮したものをさらに圧力かけたのでやわらかめ）今日はだーりんが飲み会で帰り遅いです。つまんないけどまぁ、たまには一人でゆっくりもいいか(笑)
2006.11.06
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今日は朝から忙しいわ・・・
まずは洗濯。洗い物たっぷり、やだねぇ。で、朝ごはんはだーりんの実家からいただいたあんこ餅＆冷奴（同じくいただいたポン酢かけて）。ポン酢、おいしいですわ！なかなかお勧めです↑。そして、お餅を切って（だーりんがお手伝い）、大豆（ずいぶん前にもらったもの）をふやかして、メール見て、ねぎ刻んで冷凍して、餅もラップでくるんで冷凍して、お昼ごはんは磯辺焼き。ふやけた大豆、１／３くらいは昆布と煮付けて（あとで豚バラ追加）、残りは水煮。圧力鍋でやるとかなり短時間でできるのでいいよね。今日の夕食は水炊きでーす。ねぎも大量にあるし、ポン酢もあるし、大根もあるので大根おろしを作って、おろしポン酢鍋。おなか一杯食べたけど野菜ばっかりだからあとでおなかすきそう・・・。夕食が早めに済んじゃったので、大豆料理第２回戦。夕方、だーりんに買ってきてもらった手羽元とトマト缶と大豆の水煮で煮込む。まだ圧力鍋開けてないからどーなっているかは不明。せっかく作ったけどだーりん明日飲み会なんだって。ふん、いいよ、一人で食べてやる！ふー、疲れたなぁ。
2006.11.05
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さて、帰りますか・・・
熟睡後、だーりんは風邪で調子悪いってことで頭痛いといいつつさらにお寝坊。私はお家のお手伝い。黒米の袋詰めですわ。次男夫婦とともに。そして朝ごはん。お餅をついて（機械だけど）くれた＆お母様はあんこを作ってくれました。すごいよねー、ほんと。何でも作っちゃうし素材も自家製だもんね。すばらしい。お土産もたーーーーーーーーーーーーくさんいただきました。自家製のお味噌、梅干、お米各種、ねぎ、大根、にんじん、長芋、ジャガイモ、サトイモ、大豆、餅、はくさい、キャベツ、さつまいも、梨、柿！そして大阪の叔父さんが買ってきてくれていたおたふくソース＆焼きそばソースいただいちゃいました。うれしー♪そしてポン酢をなんと一升瓶まるごと＋360mlの小瓶で。。。すごい！こんなにもらっちゃってどうしよう・・・やはり鍋で消費だね。そのほかにもいろいろいただいて車のトランクはぎゅうぎゅうです。うちの実家の分までいつもありがとうございます。夕方出発して、うちの実家に寄ってお土産のおすそ分け。ここでおすそ分けしなかったら大変だったわー。野菜が冷蔵庫に納まりきれないし。。。結局家に着いたのは0時ごろ。きゃー、疲れたわ。適当にお片づけしてさくっとおやすみなさい。。。
2006.11.04
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今日は義弟の結婚式♪
深夜１：４５ごろ出発。だんなの実家に着いたのは7時ちょっと前。休みながら行ったけどなかなか疲れたねー。親戚の方が集まるまでだーりんはお休み。私は家の手伝い。朝食はお赤飯♪そしてお父様とちょいと一杯。朝から飲んだわ(笑)そして、親戚の方が来たらお茶出し。なかなか忙しいなぁ～。時間が来て結婚式場へはマイクロバスで移動。親族写真撮影して、人前式＆披露宴。なかなか感動的でした。ほんとに義弟はいい人だから幸せになってほしいですわ。家に戻ってからもちょいとした宴会。というか団欒ですね。主役の二人は二次会なのでいないけど、親戚のみんなでつまみながら（披露宴で相当食べたけど・・・）お開きになってから、さらに呑んだりして・・・〆張鶴の純米酒。おいしくいただきました。お風呂はいって、22時ごろには寝ちゃいました。いやー疲れたねー。
2006.11.03
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もう、、、ワインセット買ったのに・・・
やっぱり他のセットも気になるのよね。。。まぁ、しばらくは買わないと思うんだけどだーりんも仕事行きそうだし、夜の晩酌も控えないとねー。でも、やっぱり週末は呑みたいじゃない♪ワインセットチェックするのって結構楽しいしー★送料無料！しっかり飲みたい秋のワインセット間もなく3周年店長おすすめ安旨デイリーワイン6本セット【送料無料】 新装開店記念！ワインダール・おすすめワインセット 5,250円（税込）！限りなく半額！！ 激安3本3000円セット♪なんと60％引き！！ ブルゴーニュ3本激安セット♪
2006.11.01
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このセットもいいかもよぉ～♪
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2006.11.01
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